Przed gotowaniem pytałem wiele osób o „najlepszy sposób czyszczenia kalafiora”. Mam kilka odpowiedzi, takich jak trzymanie w słonej wodzie lub dodanie namoczenia w mieszanej wodzie z kurkumą. A także jak usunąć robaki z kalafiora?
Komentarze
- Ponieważ prawo żydowskie marszczy brwi na temat spożycia owadów, mają one raczej surowe zasady czyszczenia im. Wyszukaj ' kalafior do czyszczenia koszernego ' w swojej ulubionej wyszukiwarce … lub zobacz cor.ca/view/271/cauliflower.html lub oukosher.org/ou-guide-to-checking-produce-and-more
Odpowiedź
Wiadro słonej wody to najlepszy sposób na pozbycie się błędów. To powiedziawszy, nigdy nie miałem problemu z błędami w kalafiorach kupionych w sklepie.
Głowę musisz całkowicie zanurzyć w wodzie, więc najlepiej będzie mieć wiadro, które zmieści całą głowę. Dodaj około 2 Łyżka soli na litr ciepłej wody, aby była przyjemna i słona. Zanurz głowę, kwiaty w dół (unoszą się na wodzie, więc waga, aby je zanurzyć, pomoże). Odstaw na 5–10 minut, wyjmij, opłucz i jedz, jak chcesz .
Sól w wodzie pomaga zabić owady i zachęcić je do wypuszczenia. Może również zabić niektóre zanieczyszczenia powierzchniowe, jeśli istnieją, ale tak naprawdę nie o to chodzi. Po wyjęciu kalafiora powinieneś zobaczyć unoszące się błędy lub na dnie.
Jeśli nie potrzebujesz całej główki podczas gotowania, usuń rdzeń i pokrój na żądany rozmiar przed namoczeniem.
Odpowiedź
Użyłem wody z kranu.
Odpowiedź
Właściwie to rozbijam go na części do rozmiaru, który chcesz ugotować, a następnie zanurzam w słonej wodzie (pomaga to dostać się do szczelin). Następnie wrzuć do durszlaka i spryskaj spryskiwaczem zlewowym, potrząsając nim. Robię to również z podobnymi warzywami.
Komentarze
- co ' jest chorym opryskiwaczem?
- Myślę, że miał na myśli opryskiwacz do zlewu.
Odpowiedź
Ok ludzie …. co trzeba zrobić z zakupionym sklepem lub świeżym ogrodem … to namoczyć brokuły w słonej wodzie … teraz jest haczyk … po kilku minutach zobaczysz białe płaskie prace pływające na powierzchni wody … to absolutnie obrzydliwe … zgarnij je … poczekaj na więcej … gdy już nie pojawią się … bardzo dobrze wypłucz. Niestety po zobaczeniu tych białych dzieci byłem tak obrzydliwy, że od lat nie jadłem kalafiora … ale hej … idź na to.
Komentarze
- czy chciałeś powiedzieć kalafior, bo użyłeś brokułów, które są podobne, ale nie takie same? W swoim zdaniu używasz powiedzenia " biały mieszkanie działa " Nie jestem pewien, co to jest, wydaje się to niejasne i przydałoby się odniesienie lub lepszy opis.
- Myślę, że on lub ona oznaczało " białe płaskie robaki ". Zastanawiam się też, czy ten post dotyczy kalafiora, czy brokułów.
- Może to być proces, który działa w obu przypadkach, ale OP zdecydowanie musi to wyjaśnić. Poza tym ostatnie zdanie jest dość zbędne.
Odpowiedź
gotuj w słonej wodzie przed jedzeniem
Komentarze
- To jest jak gotować, a nie jak t o wyczyść
- Mogę sobie wyobrazić, że OP oznaczało, że pobieżnie wyczyszczony kalafior jest bezpieczny do spożycia po tym ugotowaniu, więc moim zdaniem jest to okropna odpowiedź, a nie odpowiedź nie. Ale zostawię nową flagę bez obsługi, ponieważ być może inne mody widzą to w inny sposób.
- Zgoda, tylko okropna odpowiedź.