W prezencie dostałem korek do butelki z korka. Czy powinienem go wyczyścić po każdym użyciu? Jaki jest właściwy sposób czyszczenia korka? Ponieważ korek jest porowaty, obawiałbym się, że mycie go może sprzyjać rozwojowi bakterii.
Odpowiedź
From hunker , oto informacje i instrukcje dotyczące sterylizacji korków:
Korków używa się do zakręcania wina i innych rodzajów butelki. Zanim korki zostaną użyte do uszczelnienia butelek, są one czyszczone i sterylizowane, aby zapobiec zanieczyszczeniu. Sterylizacja korków do ponownego użycia jest stosunkowo łatwa przez gotowanie na parze lub gotowanie przez dłuższy czas. Gdy korki ostygną i wyschną, można je bezpiecznie używać do przechowywania domowego wina, ręcznie robionego octu lub aromatyzowanej oliwy z oliwek.
Krok 1
Dodaj do rondla wystarczającą ilość wody, aby nie wygotuje się do wygotowania podczas okresu sterylizacji. Umieść korki na patelni. Jeśli używasz parowaru lub kosza do gotowania na parze, napełnij patelnię wodą do dna kosza.
Krok 2
Dodaj korki, przykryj patelnię i gotuj lub gotuj na parze przez 90 minut. Gdy korki się gotują, sterylizuj szczypce, słoik i pokrywkę lub pojemnik, zanurzając je we wrzącej wodzie, podczas gdy korki są podgrzewane. Gdy narzędzia są podgrzewane pozostawały we wrzącej wodzie przez pięć minut, odcedź i umieść na czystej ściereczce do naczyń. Sprawdź korki, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo wody.
Krok 3
Spuść wodę Po upływie 90 minut zdejmij korki. Po całkowitym ostygnięciu i wysuszeniu korków, użyj szczypiec, aby umieścić je w pojemniku lub słoiku, a następnie przykryj i użyj w razie potrzeby.
Ponadto, jeśli chodzi o samo czyszczenie, a nie sterylizację, ten artykuł firmy Hunker przeprowadzi Cię przez wszystkie etapy czyszczenia korków .
Komentarze
- Myślę, że to przesada jak na prosty ozdobny korek korkowy, który jest używany do zamykania już otwartej butelki.
- @Max Odpowiadam tylko na pytanie. 🙂
Odpowiedź
Po prostu wypłuczę go pod czystą wodą i pozwól mu wyschnąć normalnie.