Generalnie piekę i gotuję dużo jedzenia, ale wydaje mi się, że jednym z problemów jest to, że nigdy nie mam przy sobie wszystkich przyrządów pomiarowych. To stwarza pewne problemy:
- Ile kosztuje uncja, filiżanka, kufel itp.?
- Dlaczego nie użyć innych filiżanek do pomiaru? – Jak czy mam znać jednostkę miary dla każdej filiżanki, miski lub łyżki w moim domu?
Próbowałem używać innych przyborów, ale to naprawdę nie działało. Niezwykle niewygodne jest również chodzenie do sklepu za każdym razem, gdy ich nie mam.
Pamiętaj, że pomiar nie musi być dokładny, wystarczy go zamknąć. Każdy, kto gotuje, wie, że dodatkowa odrobina tego, co nie ma znaczenia.
Czy istnieje metoda odmierzania składników bez odpowiedniego sprzętu pomiarowego?
Komentarze
- Wydaje mi się, że pierwsze dwa punkty w " kryteriach rozwiązań " nie ' W pytaniu trzeba wspomnieć. Możesz spróbować trochę uporządkować swoje pytanie, ponieważ zawiera ono trochę zbędnej treści.
- Na marginesie: każdy piekarz wie, że „dodatkowy kawałek czegokolwiek” rzeczywiście ma duże znaczenie.
Odpowiedź
Rzeczy, które możesz użyć:
- Znaj odpowiedniki. Przykładowe zdjęcie można zobaczyć pod adresem wondhowto.com:
Istnieje wiele innych przykładów podstawowych fragmentów. Skorzystaj z nich, zwłaszcza jeśli nigdy nie widziałeś niektórych z tych przedmiotów. Chociaż ma to służyć do zarządzania porcjami jedzenia, może być używane do odmierzania.
- Użyj rąk. Jest to szczególnie dobre do odmierzania mniejszych ilości, takich jak łyżeczki i łyżki stołowe. Od sheknows.com:
A do pomiaru większych kwot:
My, dziewczyny, możemy zmieścić pełną 1/4 filiżanki w naszych dłoniach. A mając do 1/4 filiżanki, możemy zmierzyć wszystko. Potrzebujesz filiżanki ryżu? Odmierz cztery garście; to jest takie proste. Jeśli potrzebujesz łyżki stołowej, łyżeczki do herbaty lub czegoś podobnego, zwróć szczególną uwagę podczas następnego pomiaru. Umieść go w dłoni, zanim dodasz go do tego, co gotujesz i zwróć uwagę, ile miejsca zajmuje w dłoni. Kiedy potrzebujesz 1 łyżki kurkumy, po prostu odmierz trzy łyżeczki w dłoni.
Ale nie wiem, jak przydatne jest to w zależności od rozmiaru osoby.
- Wiele nakrętek do butelek z jedzeniem jest wstępnie odmierzonych, po prostu musisz wiedzieć, co to jest. Podobnie jak nakrętka butelki oleju może mieć 1 łyżkę stołową lub coś podobnego.
Dodatkowe informacje
-
Poznaj wielkość porcji. Możesz nauczyć się patrzeć na ilości żywności i znać ich ilość, mierząc ilość żywności, a następnie badając wielkość. Płyny można również mierzyć w ten sposób.
-
Uważam to za przydatne podczas mierzenia za pomocą różnych jednostek miary. Poznaj swoje Gotowe odpowiedniki pomiarów .
-
Posiadanie odmierzonych składników przechowywanych w słoikach i torbach może pomóc uniknąć używania miarki.
Użycie wielu metod jednocześnie może zwiększyć dokładność.
Odpowiedź
Jeśli chcesz użyć jednego przyrządu pomiarowego, a dokładność jest ważna, możesz przeliczyć wszystkie pomiary na wagi, korzystając z wydrukowanej tabeli lub z witryny takiej jak to .
Następnie zważ je na wadze, tanie są w porządku. Jest to trochę bardziej skomplikowane niż metoda iliveunderawesomerock , ale też dokładniejsze.
Odpowiedź
Jeśli znasz wagę tak wielu uncji lub gramów, możesz zważyć pewną ilość innego materiału, jeśli waży on od, powiedzmy, od 1/5 do 5 razy więcej niż waga twojego odniesienia, równoważenie ciężaru odniesienia i ciężaru nieznanego na przeciwnych końcach linijki wyważonej na ołówku jako punkcie podparcia.
Zmierz stosunek między odległościami dwóch środków ciężkości od punktu podparcia i pomnóż wagę odniesienia odpowiednio, aby uzyskać pożądaną wagę. Znalezienie dwóch odległości nie jest trudne – po prostu użyj linijki!