Jak pokroić cebulę w drobną kostkę?

Zrób to tak, jak ja (i Jamie O.)

Pokrój cebulę na pół. Następnie pokrój cebulę w plasterki, ale nie pokrój całej cebuli, aby końce były nadal połączone. Wykonuj poziome cięcia, jeśli chcesz naprawdę małe kostki. Następnie tnij prostopadle do pierwszych plasterków, aż prawie skończysz. Następnie obróć cebulę (ponieważ będzie mniejsza niż wysokość), aby znów była płaska. Wykonaj ostatnie cięcia.

Zobacz https://www.youtube.com/watch?v=ZQZtCVkypAo około 2 min

po obraniu i przycięciu górnej i dolnej części cebuli pokrój na pół wzdłuż górnej / dolnej osi. następnie obróć każdą połowę płaską stroną w dół i wykonaj serię cięć równoległych do tej górnej / dolnej osi. Zrób je tak blisko, jak chcesz. Następnie wykonaj serię cięć prostopadłych do górnej / dolnej osi, rozmieszczonych podobnie do poprzednich cięć równoległych.

Ostry nóż jak zwykle bardzo pomaga.

Umieść ją na tablicy tak, jak stoi. Pokrój je od góry do dołu jak równoległe sposoby, a następnie pomaluj je na mniejsze 🙂

Lub możesz wybrać leniwy sposób.

• Obierz cebulę (w razie potrzeby pokrój na pół lub ćwiartki)
• Dodaj cebulę do miksera.
• Powoli wymieszaj, aż uzyskasz preferowany rozmiar

Zalety: szybko, łatwo, bez śmierdzących rąk, bez łez i bez skaleczeń!

1. Obróć cebulę tak, aby zwężająca się strona znajdowała się po twojej prawej stronie i odetnij prawy i lewy koniec (cięcie pionowe) i obierz cebulę, usuwając zewnętrzną skórkę.
2. Połóż cebulę na jednym z płaskich boków i pokrój w cienkie plasterki w pionie.
3. Wytnij każdy plasterek osobno, wykonując siatkę (potnij poziomo i pionowo). Możesz użyć kilku plasterków tego samego rozmiaru w tym samym czasie (jeden na drugim). Zwykle większość cebuli rozpada się warstwami, które tworzą ładne łuki.
4. Po pokrojeniu wszystkich plasterków wykonaj dodatkowe siekanie.

Teraz masz idealne małe kostki.

Alternatywnie użyj rusztu i posiekaj na koniec.

Powiązane:

• Jak wyciąć cebulę na wikiHow