Chcę zamrozić wodę tak szybko, jak to możliwe. Pozwól, że wyjaśnię moją sytuację:

Mam zestaw, który zatrzymuje wodę, która musi zamarznąć, aby utworzyć powierzchnię lodu, na której będę prezentować produkty.

Mam kompresor z pompa, która uruchamia glikol w niektórych miedzianych rurkach zanurzonych w wodzie.

Cała konfiguracja jest świetna i przenośna, ale zamrożenie około 10 litrów wody (ponad 6 godzin) zajmuje wieczność i potrzebuję, aby tak było szybciej niż to, ponieważ będę z nim podróżował, aby dać demonstracje !!

Szukam sposobu na przyspieszenie procesu zamrażania, najlepiej bez konieczności zmiany całej konfiguracji (jestem skłonny zmienić kilka części lub cokolwiek).

Komentarze

  • Czy możesz podać schemat lub zdjęcie swojej konfiguracji?
  • < komentarz usunięty > @Stan Nie musisz wstępnie kwalifikować swojej odpowiedzi. Jeśli masz odpowiedź, prześlij ją poniżej, dziękuję.
  • Czy możesz użyć innego czynnika chłodniczego w swoim obecnym sprzęcie, takim jak monometylodichloroetan zamiast tylko glikolu. @RobertCartaino To nie była moja odpowiedź – może to nie być możliwe w przypadku sprężarki osoby ' ze względów bezpieczeństwa, ponieważ jest toksyczna. Bob, moja odpowiedź jest przesyłana tradycyjnie jako odpowiedź.
  • Daj nam znać, jak to się kończy.
  • Dlaczego nie przetransportować kostki lodu do miejsca przeznaczenia? (chyba że podróżujesz samolotem …)

Odpowiedź

Spróbuj porzucić sens commen i przejdź do nauki !

1. Użyj gorącej wody jako punktu wyjścia.

Wykorzystaj Efekt Mpemba:

tutaj wprowadź opis obrazu

Ponieważ toczy się dyskusja na temat efektu, czy jest rzeczywisty, czy nie: im większa jest odsłonięta powierzchnia, jak w jeziorze, w którym odkryto efekt lub pozorne zastosowanie pytanie, tym silniejszy wydaje się być efekt.

Jeśli będziesz prowadzić dokładne zapisy na ten temat, możesz również przyczynić się do rozwoju nauk ścisłych.

2. Użyj wody odsolonej, a następnie dodaj z powrotem zanieczyszczenia, takie jak testosteron

Słona woda ma niższą temperaturę zamarzania. Chcemy tego uniknąć. Używanie naprawdę czystej wody może być mniej niż idealne, ale dodanie małej ilości zanieczyszczeń z powrotem w rzeczywistości podnosi temperaturę zamarzania. I zaskakująco być chłodnym jak lód, ale w rzeczywistości nieco cieplejszym wodzie może skorzystać z odrobiny testoreronu .

3. Użyj długołańcuchowego alkoholu jako podkładu tworzącego kryształy

Pijana woda, podobnie jak pijani ludzie, łatwiej zamarza.

Zaczynając od cząsteczek węgla o 4 łańcuchach, dodany pentanol i powyżej w bardzo małych ilościach może przyspieszyć proces tworzenia się kryształków lodu. Wspomniany w pytaniu glikol jest znany jako płyn niezamarzający, ponieważ jest tak krótki. Dłuższe cząsteczki mogą odwrócić ten efekt.

Te opcje nie są w specjalnej kolejności.

Odpowiedź

Spróbuj zacząć od fajniejszego rozwiązania po dotarciu do celu i przygotuj się na demonstrację.

Zamiast napełniać tacę (zbiornik) zwykłą wodą z kranu, zatrzymaj się w sklepie spożywczym, aby zdobyć pokruszony lód i dodaj minimalną ilość wody do kawałków lodu, aby uzyskać breję. Jeśli masz młotek, możesz zredukować kostki do żetonów w ciągu kilku minut bezpośrednio w plastikowej torbie, w której je nosisz. Nylonowa torba jest wielokrotnego użytku i znacznie schludniejsza do przechowywania kostek podczas rozdrabniania ich młotkiem.

W motelach i hotelach na każdym piętrze są maszyny do lodu. Wiele supermarketów ma maszyny, które wytwarzają kruszony lód luzem. Nie potrzebujesz więcej niż kilka kilogramów, aby uzyskać przewagę w procesie.

Następnie wszystko, co musisz zrobić, to obniżyć temperaturę, to uruchomić sprężarkę, aby zakończyć pracę.

Powodzenia.

Komentarze

  • W motelach i hotelach na każdym piętrze znajdują się maszyny do lodu: być może w USA. Nie tak często w północno-zachodniej Na przykład Europa.
  • Dzięki to ciekawy pomysł! Jestem w Kanadzie, mamy te automaty w hotelach / motelach i sklepach spożywczych. Podoba mi się pomysł dodania lodu do wody szybciej zamraża wodę!
  • @PascalCadorette Najpierw dodaj cały lód – tyle, ile możesz. Dodaj wodę do kawałków lodu, aby było więcej lodu niż wody, aby było jeszcze chłodniej

Odpowiedź

Nie wiem, jak duża musi być twoja powierzchnia lodu, ale może coś takiego jak poniżej pracować dla Ciebie.

Podróżuj z kilkoma blokami suchego lodu w lodówce.W czasie prezentacji rozłóż bloki i połóż na nich metalową (aluminiową) płytę. Gdy talerz ostygnie, wlej go niewielką ilością wody, aby utworzyć cienką warstwę lodu.

Komentarze

  • Lub upuść suchy lód bezpośrednio do wody.

Odpowiedź

Możesz użyć reakcji chemicznych, które są endotermiczne (zasysają ciepło z rzeczy). To zadziała przy założeniu, że Twój produkt nie jest oparty na żywności. Możesz użyć wody butelkowanej, która zamarza szybciej niż woda z kranu. Możesz umieścić przenośną lodówkę z tyłu samochodu, aby zamrozić wodę podczas jazdy.

Mam nadzieję, że pomogłem 🙂

Edycja: oto film przedstawiający reakcję endotermiczną, którą myślę, że możesz użyć: reakcja endotermiczna

Komentarze

  • Lepszą odpowiedzią byłoby zasugerowanie łatwych reakcji endotermicznych, które można zastosować.
  • Praktycznie wszystkie butelki butelkowane z Ameryki Północnej woda JEST wodą wodociągową. (Lookin ' at you Nestl é.)

Odpowiedź

Przypuszczam, że potrzebujesz gładkiej powierzchni lodu do swojego produktu. Najważniejsze jest, aby mieć niewielką różnicę temperatur, aby proces zamrażania przebiegał jak najszybciej.

  1. Nie napełniaj pojemnika całkowicie i zamrażaj go wstępnie przed rozpoczęciem. Zbuduj komorę izolacyjną z pianka przemysłowa w formie lub (łatwo i tanio) owiń pojemnik na wiele stron gazet.
    Weź również dzbanek z wodą i umieść go w zamrażarce, aby lód się zbierał, co oznacza, że woda jest bliska 0 ° DO. Wlej tę wodę do termosu.
    Masz teraz prawie pełny pojemnik z lodem i termos z bardzo zimną wodą.

  2. Kiedy potrzebujesz, weź pojemnik na zewnątrz. Większość lodu powinna nadal tam być. Umieść ciężarki na lodzie, aby nie unosił się na wodzie, i ostrożnie wlej wodę z termosu na lód, aby pojemnik miał wymagany poziom.

  3. Włącz lodówkę. Teraz woda w termosie jest wciąż zimna i jest chłodzona przez lód znajdujący się pod nią. Proces zamrażania powinien teraz przebiegać bardzo szybko.

Odpowiedź

Pod względem fizycznym bardzo woda zamarza szybciej niż zimna, więc weź to pod uwagę!

Komentarze

  • Zakładam, że ' mówię o zarodkowaniu. Różnica w przypadku wody z kranu byłaby nieistotna.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *