Poszedłem dziś po południu do tajskiej restauracji i zamówiłem Massaman curry, którego nigdy wcześniej nie jadłem. Kiedy robię curry w domu, zwykle je mieszam z kurczakiem, polej ryżem i zjedz. Ale to curry było podawane w misce z porcją ryżu obok. Robiąc to, co zwykle robię z curry, spłaszczyłem ryż, polałem curry na ryż i zjadłem
Później zdałem sobie sprawę, że być może powinienem włożyć ryż do miski i tak go zjeść, ale wcześniej o tym nie słyszałem. Czy podawanie / jedzenie curry w ten sposób jest normalne? Czy to zależy od rodzaju serwowanego curry?
Komentarze
- Co sprawiło, że przypuszczałeś, że powinieneś włożyć ryż do miski i zjeść to w ten sposób?
- @Jay Nie ' nie byłem pewien, czy to miało być zupowe curry czy zupa curry. Gdyby to było drugie, sensowne byłoby dla mnie dodanie ryżu do miski, a nie opróżnianie miski z ' zawartości na ryż. Myślę, że analogią byłaby cienka zupa zupa podawana z krakersami. Nie ' nie nalewasz zupy zupy na krakersy, tylko wkładasz krakersy do zupy zupy.
- Dodałem kilka nowych zdań do mojej odpowiedzi, aby rozwiązać Twoje obawy cienkiego curry.
- Ta kuchnia indyjska może nie być odpowiednia. Tajski! = Hindus.
- Ups, nie ' nie wiem, jak sobie z tym poradziłem. Dzięki
Odpowiedź
Istnieją dwa tradycyjne sposoby jedzenia curry. Indianie zazwyczaj jedzą curry z rodzajem chleba. Zwykle Naan lub Roti i używaj kawałka chleba jako miarki / łyżki.
Tajskie curry jest zwykle spożywane, jak zasugerowałeś, z ryżem. Zwykle jest oddzielany, gdy jest podawany, aby ryż nie rozmiękł podczas oczekiwania na podanie. Ryż jest zwykle podawany na talerzu wystarczająco dużym, aby zmieścić zarówno ryż, jak i curry.
Oczywiście ryż i curry można jeść w dowolny sposób.
Są też cienkie zupy o smaku curry, ale zazwyczaj nie podaje się ich z ryżem, więc nie powinno być zamieszania w tej kategorii. Pamiętaj jednak, że jeśli uważasz, że curry jest zbyt cienkie, zgęstnieje, gdy zmieszać się ze skrobią z ryżu.
Komentarze
- To było tajskim curry w tajskiej restauracji.
- Ta odpowiedź tak naprawdę nie dotyczy curry po tajsku, jest to bardzo ważna odpowiedź dla curry po indyjsku.
Odpowiedz
W przypadku azjatyckich zupych curry użyj łyżki i weź małą porcję ryżu, a następnie zanurz ją w curry i zanurz w zupie i nabierz trochę części według życzenia
Często w curry są rzeczy, które nie są zbyt jadalne, tylko ze względu na smak i aromat. Zanurzając można je z łatwością przeoczyć i nie narobić wielkiego bałaganu