Pozostawienie otwartych drzwi piekarnika na ciepło – zły pomysł?

Wydajność

Nieefektywność, do której się odnosisz, prawdopodobnie nie jest wydajnością, z jaką spalany jest gaz (osobna kwestia), ale zamiast tego jest prawdopodobnie dlatego, że powietrze ogrzane przez piekarnik nie miesza się dobrze z powietrzem w pomieszczeniu, więc konwekcja powoduje, że powietrze unosi się prosto do sufitu.

Nie powoduje to zbytniego odczucia w zimnym domu cieplejsza (zwłaszcza jeśli sufit nie jest dobrze izolowany).

Ten sam problem występuje w przypadku elektrycznych grzejników olejowych lub innych typów grzejników, które rozprowadzają ciepło na zasadzie konwekcji.

A Drugim powodem, dla którego nie należy używać piekarnika specjalnie do ogrzewania, jest to, że można użyć mniej ogrzewania, jeśli grzejnik znajduje się blisko miejsca, w którym jest ono potrzebne. O ile nie masz szczególnie dobrze izolowanego domu, „jest mało prawdopodobne, że ogrzewanie kuchni w innym pomieszczeniu przyniesie Ci wiele korzyści.

Po trzecie, elektryczny pompa ciepła może dostarczyć do Twojego domu do około 4 jednostek ciepła na każdą zużytą jednostkę energii elektrycznej. Jest to o wiele bardziej wydajne niż stosowanie jakiegokolwiek rodzaju elektrycznego ogrzewania oporowego, chociaż porównywanie go z innymi rodzajami ogrzewania (wydajność i trwałość) to nie tylko prosta matematyka; na przykład, jeśli mieszkasz w lesie, prawdopodobnie będziesz mieć darmowe, odnawialne źródło drewna opałowego do palnika na drewno.

Jeśli naprawdę potrzebujesz ogrzać swój salon za pomocą piekarnika, spróbuj skierować na niego duży wentylator, aby rozprowadzić ciepło w pomieszczeniu i unikać całego gorącego powietrza znajdującego się pod sufitem.

Zagrożenia dla zdrowia

Jeśli już wyłączyłeś piekarnik, jedynym znaczącym dodatkowym zagrożeniem dla zdrowia jest prawdopodobnie ryzyko poparzenia się o otwarte drzwiczki piekarnika. Jeśli piekarnik jest włączony, możesz być narażony na zatrucie tlenkiem węgla, zwłaszcza jeśli piekarnik jest zwykle wentylowany. W niektórych modelach wydajność przy otwartych drzwiczkach jest niższa (np. ten ), co może oznaczać, że produkcja tlenku węgla jest znacznie wyższa, gdy drzwiczki są otwarte, ponieważ piekarnik nie został zaprojektowany do takiego działania.

Komentarze

• Dzięki za odpowiedź! Martwiłem się głównie o konwekcję, całe ciepłe powietrze sięgałoby sufitu. Nie próbowałem używać piekarnika jako ” podstawowego ” źródła ciepła, po prostu próbowałem wydobyć z niego jak najwięcej ciepła, jeśli ' i tak zamierzam go używać. Ale sądząc po dźwięku, może lepiej zostawić drzwi zamknięte i polegać na promieniowanie. (Ale ' zaczyna tu być lato, więc myślę, że problem będzie dyskusyjny do przyszłego roku …)
• Wszystko jest w porządku informacji, ale ' nie jestem pewien, czy bezpośrednio dotyczy to pozostawienia otwartego piekarnika po podgrzaniu. W tym przypadku ' ciepło zostało wyprodukowane przez pszczoły bez względu na wszystko, więc pytanie dotyczy raczej tego, jak najlepiej je wykorzystać ' ciepło .Mogę wywnioskować, że odpowiedzią byłoby pozostawienie go zamkniętego, ponieważ powolne, stabilne ' źródło ciepła ' z większym prawdopodobieństwem zapewni wydajne ogrzewanie potem szybki wybuch wyższego ciepła. Prosty dodatek do tej odpowiedzi na adres, który uczyniłby ją jeszcze lepszą jakością.
• Nie ' nie udaję, że znam odpowiedź. Byłem po stronie pomysłu powolnej strużki, ponieważ w przeciwnym razie wszystko poszłoby pod sufit, ale powietrze, które ' jest ogrzewane, pochodzi skądś, np. głównie na wysokości kolan, czyli chłodniejsze powietrze, więc powietrze, które ogrzewa ', jest w rzeczywistości chłodniejsze. I nie ' nie chcesz, aby ciepło wróciło do ściany. Nie całe ciepło jest równe – ogrzewanie nieużywanej przestrzeni ' (np. Przestrzeń ściany zewnętrznej) nie ' nie ogrzewa domu w w ten sam sposób, więc ' wychodzi lepiej (z piekarnika) niż do środka. Ale ja ' zgaduję …

Po pierwsze, biorąc pod uwagę, że ciepło musi gdzieś iść, nie sądzę, żebyś więcej ciepła przenoszonego pożytecznie do domu po otwarciu drzwiczek piekarnika. Możesz uzyskać mniej ciepła, ponieważ gorące powietrze może unieść się jako masa (zamiast wydostawać się), a tym samym mieć mniejszy wpływ na resztę .

Jak powiedzieli niektórzy inni, kwestia wydajności będzie dotyczyła gromadzenia się gorącego powietrza w suficie. Najlepszym sposobem, aby temu zapobiec, jest użycie pewnego rodzaju wentylatora, aby utrzymać powietrze porusza się i miesza. Może się okazać, że użycie samego wentylatora wychwytuje sporą część ciepła podczas gotowania, co pomaga.

Jednak jako ostrzeżenie, ja zauważyli kilka poważnych problemów z ponownym wychwytywaniem ciepła elektrycznego gotowania. W szczególności, jeśli ciepło jest używane do gotowania wody, stwierdziłem, że w rzeczywistości było odwrotnie niż się spodziewałem, że – dom został chłodniejszy przez dodawanie gorącej pary w porównaniu z brakiem gotowania.

Moja teoria zakłada, że para skrapla się na oknach i innych powierzchniach, które nie są tak dobrze izolowane. Odkładają tam ciepło, a następnie powoli odparowują, pobierając w tym celu ciepło z pomieszczenia. Następnie ponownie skraplają się, oddając to ciepło wszędzie tam, gdzie dom jest najmniej dobrze zaizolowany.

Więc uważaj, eksperymentuj i bądź ostrożny.

Jeśli chodzi o zagrożenia dla zdrowia, po odwróceniu się z pieca gaz musi gdzieś iść. Trafi do twojego domu bez względu na to, czy zostawisz drzwiczki piekarnika otwarte, czy nie. Ponownie, moje przeczucie mówi, że więcej stracisz niż zyskasz otwierając drzwiczki piekarnika, ale nie mam pewności.

Komentarze

• Nie jestem pewien co do pary, ale ogólnie rzecz biorąc, używanie gotowania (i innych) ciepła może tylko pomóc. Jestem teraz na napiętym budżecie i oszczędzam pieniądze, gdzie mogę, więc było kilka nocy w ciągu ostatnich kilku dni, w których temperatura spadła poniżej zera, ale nie musiałem włączać ogrzewania w domu i dostałem ze swetrem, podgrzewanym kocem i gotowaniem, zmywaniem naczyń lub praniem później w nocy, aby wykorzystać to ciepło, i myślę, że pomogło to całkiem nieźle. Pomaga również to, że jestem wciśnięty na środkowe piętro budynku mieszkalnego, więc pozwalam innym frajerom ogrzewać mój dom. : D
• za każdym razem, gdy przekształcasz jakąkolwiek substancję z cieczy w gaz, ' tracisz ' ciepło, ponieważ pewna energia do konwersji między fazami. na każdy gram wody zamienionej w parę zużywa się 540 kcal energii. Ta woda w końcu ucieknie z domu w postaci pary wodnej, a tym samym straciłeś 540 kcal energii na gram podczas gotowania. Nie ' nie obniżyłoby temperatury, ale ograniczyłoby ilość uzyskanego ogrzewania, aby było nieefektywne.

Chciałem dodać coś w rodzaju laickiej odpowiedzi na Twoje konkretne pytanie. Inne dotyczyły ogólnie praktyczności używania kuchenki do ogrzewania domu, ale pytałeś konkretnie po gotowaniu, tj. Gdy piekarnik jest już gorący i musisz wiedzieć, jak najlepiej wykorzystać to ciepło.

Najbardziej efektywnym podejściem jest zamknięcie drzwiczek piekarnika, w rzeczywistości im lepiej można zaizolować piekarnik, tym jest on bardziej wydajny. Powód sprowadza się do tego, co już powiedział Highly Irregular. Jeśli zostawisz drzwi otwarte, tyle ciepła uwolnionego na raz będzie miało tendencję do unoszenia się prosto w górę i na zewnątrz domu.

Jeśli pozwolisz na zamknięcie drzwi, ciepło będzie się rozpraszać znacznie wolniej. Zapewni to więcej czasu na cyrkulację ciepłego powietrza i rozprzestrzenianie się po całym domu. W ten sposób więcej ciepła zostanie zatrzymane w domu, aby go ogrzać, a nie natychmiast ucieknie. Im lepiej izolowany piec, tym lepsza będzie ta konwersja.Oczywiście metalowa rura biegnąca od pieca do twojego pokoju byłaby jeszcze lepsza do ogrzania twojego pokoju, ale prawdopodobnie byłaby trochę niebezpieczna, więc naprawdę nie polecam tego 🙂

Osobiście lubię wyłączać piekarnik przed przepisem. Przez ostatnie 5–10 minut pozwalam piekarnikowi ostygnąć, ale nadal będzie to temperatura prawie odpowiednia dla przepisu. Jedzenie wyjdzie to samo, ale unikasz kilku minut nagrzewania piekarnika ciepłem, które zostanie częściowo zmarnowane. Chociaż raczej pomaga to, zależy od tego, czy piekarnik nagrzewa się pod koniec przepisu (piekarnik się włączy i wyłączać się sporadycznie, aby utrzymać idealną temperaturę, więc przez połowę czasu nie zauważysz żadnej różnicy podczas wcześniejszego wyłączania pieca.

Chociaż obecnie akceptowana odpowiedź (w chwili pisania tej) jest bardzo dobra i pełna informacji, tak naprawdę nie odpowiada na pytanie.

Kiedy skończysz pieczenie, tak nie rani niczego , zostawiając otwarte drzwi po wyłączeniu. Wszystko, co zrobi, to doda trochę ciepła do masy termicznej, niezależnie od tego, czy jest na suficie, czy nie, nadal znajduje się w pomieszczeniu i pomaga, nawet jeśli tylko przyrostowo.