Jaki jest mechanizm uwalniania ciepła związany z krzepnięciem z fazy ciekłej? Czy energia jest przenoszona do centrów nukleacji?

Odpowiedź

Podczas zamrażania ciepło jest po prostu uwalniane do otoczenia. Zamarzanie występuje, ponieważ w temperaturze poniżej punktu zamarzania ciało stałe ma mniejszą energię swobodną Gibbsa niż ciecz. Wykresy G vs T są wyprowadzone matematycznie .

W punkcie zamarzania $ G_ {solid} = G_ {liquid} $ W odwracalnym procesie zamrażania nie ma zmiany w energii swobodnej Gibbsa. Dlatego $$ H_ {solid} – T S_ {solid} = H_ {liquid} -TS_ {liquid} $$. $$ \ Delta {H} _ {Frezowanie} = T \ Delta {S_ {Frezowanie}} $$

Innymi słowy, zmniejszenie entalpii w procesie zamrażania służy do przezwyciężenia spadku entropii gdy ciecz zamarza w uporządkowaną substancję stałą.

tutaj wprowadź opis obrazu

Komentarze

  • Dziękuję. Czy zatem ciepło jest oddawane z ciała stałego za pośrednictwem fotonów podczerwieni?
  • Uważam, że ciepło jest po prostu usuwane przez konwekcję / przewodzenie (tj. Kiedy kostka lodu topi się, powietrze bezpośrednio otaczające ją jest chłodzone, ponieważ dostarcza ciepło dla topienia).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *