O tópico de manter uma temperatura constante dentro de uma câmara de fermentação / detentor / kegerator de geladeira parece surgir regularmente. Usando um controle de temperatura duplo (no meu caso um STC-1000), existem várias soluções comuns para aquecimento dentro da geladeira, de projetos DIY
- Lâmpada (com lata de tinta)
- secador de cabelo
- banho-maria + aquecedor de aquário
para métodos de “ligar e ligar”
- almofada de cabeçalho
- cinto de cerveja
- aquecedor de ambiente
e, claro,
- nenhum elemento de aquecimento
Minha pergunta é como fazer isso da maneira mais segura . Obviamente, a opção final (sem elemento de aquecimento) é a mais segura, mas isso pode comprometer a qualidade da bebida.
Então, supondo que estou usando um aquecedor e meu controlador de temperatura não funciona bem e deixa o aquecedor ligado, qual método (dos anteriores ou outro) é o mais bem protegido de causar sérios riscos elétricos?
Comentários
- Outra opção é uma lâmpada de calor de cerâmica , como às vezes usada para compartimentos de répteis.
Resposta
Eu uso um destes esteiras de calor de mudas como minha fonte de calor dentro de um freezer. Eles são construídos para ter coisas colocadas em cima deles, são resistentes à água e aquecem suavemente. Parece muito seguro para mim.
Dito isso, você pode tornar qualquer uma dessas opções muito mais segura conectando seu controlador de temperatura a uma tomada GFCI .
Comentários
- Eu uso praticamente a mesma coisa aqui: williamsbrewing.com/BREWERS- EDGE-SPACE-HEATER-P518.aspx Parece bastante seguro. Não ' fica muito quente e posso colocar minha mão diretamente sobre ele.
Resposta
O aquecedor de aquário é provavelmente o mais seguro. Os que eu usei antes têm seu próprio controlador, eles provavelmente são bastante confiáveis (ninguém quer peixes escalfados no aquário). Junto com o banho de água, você “terá uma boa transmissão de calor sem muita histerese.
Supondo que você tenha um isolamento razoável e não esteja fermentando no ártico, < 100W.
O secador de cabelo aquece muito mais do que você precisa. E se o controlador falhasse, ele danificaria a cerveja .
Resposta
Eu uso um bulbo aquecedor réptil que usa radiação infravermelha para aquecimento. Funciona muito bem, sem luz para cerveja skunk, muito seguro.
Resposta
Eu tenho um cobertor de aquecimento para Saison.