Estou fazendo um aplicativo de receitas. Ele permitirá que os usuários criem suas próprias receitas e, para evitar o incômodo de escrever nomes de ingredientes por conta própria, seria bom fazer uma pesquisa em um banco de dados. Alguém sabe se existe um conjunto de dados com esses dados em algum lugar?
dados de exemplo: alface, salmão, morangos, carne picada, sal, canela
Comentários
- Provavelmente não é necessário para cozinheiros domésticos, mas para preparações comerciais, há ' s também a UE ' s numeração de aditivos alimentares: food.gov.uk/science/additives/enumberlist
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Acho que o NDB do USDA.gov (nome completo: USDA National Nutrient Database for Standard Reference) forneceria o que você precisa.
Links para download e metadados de dados estão disponíveis no arquivo “Sobre o banco de dados” em http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964 . Se você estiver procurando apenas por uma lista de itens alimentares, o arquivo mais recente de Descrições de Alimentos está em http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/SR27/asc/FOOD_DES.txt
Existem muitos sites como o Nutritionix.com, etc., que possuem APIs e adicionaram ingredientes comerciais adicionais disponíveis, como produtos embalados, etc., portanto, você também pode procurar uma coleção mais refinada / completa . Consulte http://www.nutritionix.com/api para obter informações sobre sua API.
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A Open Food Facts está produzindo uma lista de ingredientes de crowdsourcing. É OdBL. Leia a licença, mas basicamente: Atribuição e você precisa compartilhar de volta suas adições no OdBL. http://world.openfoodfacts.org/ingredients.json
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FooDB é o maior e mais abrangente recurso do mundo em constituintes de alimentos, química e biologia. Ele fornece informações sobre macronutrientes e micronutrientes, incluindo muitos dos constituintes que dão aos alimentos seu sabor, cor, sabor, textura e aroma
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Inventário de Ingredientes Cosméticos, conforme alterado pela Decisão 2006/257 / EC, que estabelece uma nomenclatura comum de ingredientes utilizados para rotular produtos cosméticos em toda a UE. se quiser saber mais sobre nutrição de saladas, clique aqui .
Resposta
Tudo o que você mencionou está disponível no Wikidata , que é CC 0 e multilíngue. A parte difícil seria limitar seus dados apenas aos ingredientes, pois eles contêm muito mais, mas selecionar apenas coisas que são subclasses ou instâncias de comida pode ser um bom começo.