Eu perguntei a muitas pessoas sobre “a melhor maneira de limpar a couve-flor” antes de cozinhar. Obtive várias respostas, como manter em água salgada ou adicionar molho em água misturada com açafrão. E também como você remove vermes da couve-flor?
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- Como a lei judaica desaprova o consumo de insetos, eles têm regras bastante rígidas para limpeza eles. Pesquise ' couve-flor kosher para limpeza ' em seu mecanismo de pesquisa favorito … ou consulte cor.ca/view/271/cauliflower.html ou oukosher.org/ou-guide-to-checking-produce-and-more
Resposta
Um balde de água salgada é a melhor maneira de se livrar dos insetos. Dito isso, eu nunca tive problemas com insetos em couve-flor comprada em lojas.
Você precisa submergir completamente a cabeça na água, então um balde que pode caber em toda a cabeça é melhor. Adicione cerca de 2 Colher de sopa de sal por litro de água morna para deixá-lo agradável e salgado. Mergulhe a cabeça, florzinhas (elas flutuam, então um peso para mantê-la submersa ajudará). Deixe repousar por 5-10 minutos, remova, enxágue e coma como quiser .
O sal na água ajuda a matar os insetos e os encoraja a se soltar. Também pode matar alguma contaminação da superfície, se houver, mas esse não é realmente o ponto. Você deve ver insetos flutuando ou na parte inferior ao remover a couve-flor.
Se você não precisa da cabeça inteira ao cozinhar, corte no centro e no tamanho desejado antes de mergulhar.
Resposta
Água de torneira é o que eu usei.
Resposta
Na verdade, eu divido no tamanho que você quer cozinhar e depois deixo de molho em água salgada (isso ajuda a entrar nas fendas). Em seguida, jogue em uma peneira e borrife com um pulverizador de pia enquanto agita. Eu faço isso com vegetais semelhantes também.
Comentários
- o que ' é um pulverizador doente?
- Acho que ele quis dizer pulverizador de pia.
Resposta
Ok pessoal …. o que você tem a fazer com loja comprada ou jardim fresco … é mergulhar os brócolis em água salgada … agora aqui está o problema … após alguns minutos você verá trabalhos planos brancos nadando no topo da água … é absolutamente nojento … retire-os … espere por mais … uma vez que não surja mais … enxágue-os muito bem. Infelizmente, fiquei tão enojado depois de ver aqueles bebês brancos que “não como couve-flor há anos … mas ei … vá em frente.
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- você quis dizer couve-flor porque usou brócolis, que é semelhante, mas não é o mesmo? Como parte da sua frase, você usa o ditado " branco trabalhos planos " Não tenho certeza do que é isso, parece pouco claro e poderia usar uma referência ou uma descrição melhor.
- Acho que ele ou ela significava " minhocas planas brancas ". Mas também estou me perguntando se esta postagem é sobre couve-flor ou brócolis.
- Pode ser um processo que funciona para ambos, mas OP definitivamente precisa esclarecer isso. E também a última frase é bastante supérflua.
Resposta
ferva em água salgada antes de comer
Comentários
- Isto é como cozinhar, não como t o limpo
- Posso imaginar que o OP significava que uma couve-flor limpa superficialmente é segura para comer depois de fervida, então, em minha opinião, esta é uma resposta terrível em vez de não uma resposta. Mas vou deixar o novo sinalizador sem tratamento, porque talvez outros mods vejam de uma maneira diferente.
- Concordo, apenas uma resposta terrível.