Tenho alguns hambúrgueres de hash brown congelados de marca própria que só aparecem para cozinhá-los no forno. Eles têm que cozinhar a 450 graus por 15 a 20 minutos, e a temperatura externa a 80 graus. Eles podem ser cozidos em uma frigideira no fogão sem estragá-los?
Comentários
- Considere descongelar os hambúrgueres antes da mão e tente @Escoce Método de ' s. Algumas marcas podem funcionar, outras não tão bem, então experimente com uma. Mova uma batata frita do freezer para a geladeira na noite anterior.
- Ou simplesmente aqueça-a por um minuto antes de colocá-la na frigideira.
Resposta
Sim, você pode fazer isso, mas vai adicionar um pouco de gordura adicional aos seus hash browns.
Despeje uma colher de sopa ou duas de óleo de amendoim (ou óleo vegetal, se preferir) em sua frigideira e aqueça.
Coloque seus hash browns na frigideira e verifique se o fundo está cozido, em qualquer lugar de 2 a 5 minutos, dependendo do hash brown e a quantidade de calor que você está usando. Em seguida, vire-o e verifique se está cozido novamente.
O motivo pelo qual leva menos tempo dessa forma é porque eles estão sendo cozidos em óleo em vez de serem expostos ao ar quente. O calor leva mais tempo para chegar ao centro dos hash browns no forno.
No entanto, por que você não faz apenas hash browns frescos. Você apenas rala uma batata ou alguns, talvez um pouco de cebola também e jogue a pilha em uma panela quente untada com óleo aquecida em fogo baixo ou médio e vire-a assim que o fundo começar a queimar, novamente, verifique quando este lado está pronto.
Comentários
- Você provavelmente deve descongelar os hashbrowns antes de fritar assim.
Resposta
Como eu faço. 1). Borrife a panela levemente com azeite de oliva. 2). Coloque o Hash Brown Patty congelado na frigideira. 3). No meu queimador elétrico, ajuste-o para 6. Tampe a panela 4). Vire o hambúrguer a cada 4 minutos. Próxima). Coloco o hambúrguer HB em um prato e cubro com a tampa. Ele fica sentado enquanto jogo um hambúrguer pré-cozido na frigideira quente. Ele descongela em cerca de 90 segundos – vire uma vez. .