Sou do Canadá (onde há uma infinidade de biscoitos doces!), mas atualmente estou morando na Austrália. Eles não têm nada parecido com biscoitos de graham aqui, e eu poderia realmente usá-los para algumas receitas que estou desenvolvendo.
Alguém tem um substituto próximo para biscoitos de graham? Estou pensando em fazer o meu próprio , mas isso parece uma tarefa tediosa apenas desintegrá-los novamente.
Comentários
- Você provavelmente pode encontrar ‘ biscoitos digestivos ‘ na Austrália. Eles são o ex-Império Britânico ‘ s preferencial para crostas de migalhas.
- Um biscoito seco / crocante também pode funcionar. alguns dos gingersnaps mais crocantes podem funcionar também
- Cook ‘ s Thesaurus recomenda ‘ biscoitos de farinha de trigo ‘ para australianos. (ou biscoitos digestivos (para britânicos), gingersnaps, wafers de chocolate ou wafers de baunilha)
- Você está procurando substituir por biscoitos de graham reais (ou seja, biscoitos de trigo integral semi-doces) ou do tipo Honey Maid (parte inteira trigo, fortemente adoçado)?
Resposta
Primeiro, experimente biscoitos digestivos. Eles são realmente cookies / crackers / biscoitos muito semelhantes, e é uma substituição comum o suficiente para ser até mencionado na Wikipedia . O dicionário de sinônimos de Cook implica que eles são chamados de biscoitos de farinha de trigo na Austrália.
A sugestão” oh “azeda de gingersnaps crocantes também pode funcionar, mas você” também quero ter certeza de que eles não são muito picantes!
(Infelizmente, não sei sobre variedades específicas, pois não sou australiano.)
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Sou australiano. Usamos biscoitos Marie.
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Estive na Austrália no inverno passado & descobri que não vendem nenhum tipo de wafer de Graham. Substituí os biscoitos / biscoitos digestivos e descobri que eles não são tão doces. Embora a crosta tivesse um gosto bom, da próxima vez que fiz a crosta de “wafer de graham”, acrescentei uma colher de chá de açúcar às migalhas de biscoito digestivo … agora tinha um gosto mais parecido com a crosta de wafer de graham a que estava acostumado.
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Dependendo de onde você mora, algumas mercearias têm uma seção de comida internacional. Mas para uma crosta crocante de torta doce, eu não acho que você possa ir além de um biscoito de carne moída , vendido em qualquer lugar na Austrália. Também usei Milk Arrowroot ou Morning Coffee. Também gosto desses, mas não são tão doces.
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- Como americano, ‘ nunca ouvi falar de ” biscoito de butternut ” muito menos visto um … O que você quer dizer com ” vendido em qualquer lugar “? Onde está ” em qualquer lugar “? E o que é ” leite arrowroot ” e ” café da manhã ” … Eu ‘ também nunca ouvi falar deles.
- A pergunta era sobre a disponibilidade de substitutos para biscoitos de graham na Austrália. Parece que todos os três tipos, ” Biscoitos de butternut “, ” Biscoitos de leite de araruta ” e ” Biscoitos de café matinais ” são bisquits de marca produzidos por Arnott ‘ s, Austrália ‘ s maior produtor de biscoitos / biscoitos.
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Vá para a mercearia filipina. Eles estocam biscoitos Graham. Acabei de comprar alguns no Manila Mart em Ryde (Sydney) e também os vi no Ashfield Mall em Sydney, onde a loja de frutas e vegetais é administrada por filipinos.
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Eu uso biscoitos Grahams em minhas tortas Key Lime. Os Key Limes são específicos da Flórida e eu os trago comigo como suco concentrado do Supermercado Publix.
Eu também trago biscoitos Grahams. Mas quando fico sem, há APENAS UM substituto na Austrália. É ARNOTT S GRANITA. Você pode comprá-los em qualquer supermercado australiano.
Fiz uma prova cega testar com meus amigos e família para ver se eles conseguem sentir a diferença entre Granita e Grahams. Eles não podem. Eu dou a eles três pedaços de granita e dois pedaços de Graham selecionados aleatoriamente enquanto eles estão vendados. NINGUÉM pode escolher a diferença corretamente.
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Eu moro na Austrália e uso biscoitos Granita, misturados com 2 colheres de sopa de açúcar e 1/4 xícara de amêndoa refeição para meu substituto dos biscoitos Graham. Todos esmagados, é claro 🙂
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Eu presumiria que os biscoitos digesivos ou alternativos sugeridos seriam o mesmo que Biscoitos de germe de trigo da Arnott ou porque não apenas usar o café da manhã de Arnott ou a araruta de leite. Vou experimentar o germe de trigo e ver como funciona. A maioria das bases de biscoitos poderia usar qualquer uma dessas três sugestões, em minha opinião.
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Sugiro que você use biscoitos Rich Tea se os encontrar. Eles são simples e combinam perfeitamente com qualquer tipo de bolo
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Eu uso biscoitos digestivos e adiciono canela para deixá-los mais perto do sabor dos biscoitos Graham.
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O melhor substituto são os biscoitos digestivos (mais doces e crocantes que os integrais). Procure pela marca Mcvities, eles são escoceses, mas estão disponíveis na Austrália em supermercados Coles e outros lugares. Eu os uso o tempo todo. Eles são ótimos.
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I procuraria o dono da mercearia local. Existem muitos outros produtos Graham, como cereais Golden Grahams, snacks Teddy Graham para crianças e snacks Annies Graham, encontrados na secção orgânica. Talvez você possa encontrar migalhas de biscoito na seção de panificação
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- Eu ‘ nunca tive essas (parte errada do mundo), mas não ‘ não parecem um bom substituto. Basicamente, o OP precisa de um tipo diferente de biscoito seco, não qualquer produto com ” graham ” no nome – especialmente os sons de cereais suspeito. Além disso, esses produtos estão realmente disponíveis na Austrália quando os biscoitos Graham padrão não estão?
- Eu ‘ ficaria chocado se eles estivessem disponíveis se os biscoitos Graham reais não estivessem, mas eles ‘ d realmente possivelmente sejam substitutos válidos, pois ‘ são principalmente apenas biscoitos Graham em formato de mordida. (talvez com mais açúcar e aromatizante adicionado (por exemplo: chocolate, mel, canela, etc …)
- Mesmo que ele possa encontrá-los, se bem me lembro, Teddy Grahams e Golden Grahams são esmaltados com algum tipo de cobertura de açúcar que os tornaria um substituto pobre.
- Para sua informação, não temos biscoitos Graham na Bélgica, mas temos cereais Golden Grahams.