Ginger vs Ginger Root

O gengibre é uma raiz. Raiz de gengibre é gengibre.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

“ Gengibre ou raiz de gengibre é o rizoma da planta Zingiber officinale, consumido como iguaria, remédio ou tempero. “

Se você escrever gengibre muitas vezes, não se parecerá mais com uma palavra.

Comentários

• haha .. obrigado! Presumi que fossem a mesma coisa, mas não ' t tinha certeza:)
• No entanto , a raiz de gengibre fresco é bem diferente da forma seca em pó, e eu não ' aconselho a substituir as duas diretamente.
• @logophobe definitivamente sim, especiarias / ervas secas vs. frescas têm diferentes intensidades de sabor. No entanto, o OP menciona que ambas são secas, então ' não me incomodei em mencione-o.
• Re: a última frase, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
• @MarchHo haha obrigado, gosto bastante do som de ' ortografia deslumbrante '!

A raiz de gengibre é a própria raiz. O gengibre é a especiaria derivada da referida raiz. Gengibre, a especiaria, é apenas raiz de gengibre seca e transformada em pó.

Isso, é claro, é apenas semântica. Você “não estaria errado em chamar a raiz de gengibre apenas de” gengibre “.

Comentários

• Acho que essa é uma boa resposta e provavelmente chega a preocupação do OP ' s: se uma receita pede ginger root, ela precisa de toda a raiz, enquanto ginger pode estar pedindo a forma em pó (embora também possa não ser). Embora a pergunta original dissesse dried ginger root, o que é um pouco estranho (pode significar que toda a raiz secou, eu acho ?)

Sim, raiz de gengibre (fresco) e gengibre (seco / moído) são iguais produto, mas com forma e intensidade diferentes.

A raiz de gengibre fresca é retirada da sujeira do solo e encontrada na seção de produtos agrícolas do supermercado. É uma coisa de aparência nodosa.

O gengibre é a forma seca / moída da raiz de gengibre fresco , apenas chamado de gengibre ou gengibre em pó, e pode ser encontrado engarrafado no corredor de especiarias do supermercado. (Eu compro on-line mais barato no Thrive Market e vem em sacos plásticos, que transfiro para minha garrafa de gengibre com especiarias.)

A proporção para substituir raiz de gengibre ralado por gengibre moído (de acordo com Food.com) é 1/8 colher de chá de gengibre moído por 1 colher de sopa de raiz de gengibre ralado *.

* Observe que a raiz de gengibre FRESCA pode ter intensidades diferentes, geralmente com base em quão fresco é. (E não tem uma vida útil longa, então você pode aprender a congelá-lo.) Uma raiz de gengibre mais fresca tem uma camada brilhante e será muito mais suculenta e mais potente do que uma raiz de gengibre não tão fresca que tem uma pelagem mais opaca e muito mais seca.

O gengibre é uma raiz. Portanto, a raiz do gengibre é a mesma.

Comentários

• Essa é a mesma coisa que a outra resposta já disse. Não ' parece adicionar qualquer valor aqui.