Algumas perguntas recentes sobre a casca de porco me inspiraram a fazer perguntas sobre isso. Minha esposa e eu gostamos muito do filme inglês Shaun of the Dead . Os personagens do filme referem-se a certos lanches de bar de pub como “pedaços de porco” em um ponto e “lanches de porco” em outro. Você não consegue realmente vê-los, mas presumi que se referiam ao que nós, nos Estados Unidos, chamamos de torresmo. No entanto, nos comentários sobre esta pergunta Sam Holden disse que eles os chamam de “arranhados de porco” no Reino Unido. Eu fiz uma pequena pesquisa e muitos resultados apenas disseram algo como “o que eles chamam de torresmo em Shaun of the Dead ” .
Então, eles são específicos do filme ou, na verdade, uma gíria comum? Marcas reais? Eles estão mesmo se referindo a torresmo? Alguém do outro lado do lago pode esclarecer esses termos?
Comentários
- É ' provavelmente vale a pena mencionar – quando você compra ' torresmo de porco ', pode haver alguma variação significativa. Alguns são inchados e têm uma textura arejada mais parecida com uma folha de queijo. Outros não ' t incham e são muito mais densos e geralmente cortados em pedaços menores. Eu presumo que em " protuberâncias " são este segundo tipo. (Eu não ' não sei se esta é a diferença entre " estalos " e " scratchings ")
Resposta
Eat My Brains listou como curiosidades do filme :
Pacotes especialmente projetados de “Hog Lumps” foram projetados para o filme pelo irmão de Edgar, Oscar.
Eu não acho que eles sejam real, embora tenha havido algumas afirmações on-line de que existe um produto real por aí que se comercializa como “Hog Lumps”:
Eles são reais. Hog Lumps do Sr. Porky e eles são horríveis. Blech.
Comentários
- Sim, eu vi. Referências dificilmente sólidas. Este " Sr. Porky " parece evasivo. Onde está o site dele ou o de sua empresa-mãe? Onde está a evidência fotográfica dos pacotes do " Sr. Porky ' s Hog Lumps "?
- @raven: Sr. Porky era propriedade de Red Mill Snack Foods quando o filme foi lançado, mas foi comprado 2008 por Tayto . Não consigo encontrar evidências de que eles comercializem atualmente algo como ' pedaços de porco ', mas eles podem ter feito anteriormente.
- Minha confusão se aprofunda. Eles vendem dois produtos chamados " torresmos de porco " e " arranhados de porco ", mas os ingredientes são idênticos (a casca de porco é a primeira). Os links para os outros dois produtos, " arranhões de corte nobre " e " crocante de porco " estão quebrados, mas eu não ' não ficaria surpreso se a lista de ingredientes fosse idêntica nesses dois também.
Resposta
É quase certo que sejam torresmos de porco, o que chamamos de raspagem de porco no Reino Unido. Eles são essenciais em pubs antiquados (geralmente de baixa qualidade) como o Winchester, geralmente pendurados atrás do bar em displays de papelão, ao lado de KP amendoim e Scampi Fries.
Em dias menos iluminados, onde apenas um tipo de mulher jamais fosse encontrado em um bar (pelo menos no lado do cliente do bar), o papelão teria uma foto de uma mulher de topless que seria lentamente revelada conforme as sacolas fossem vendidas – se isso não for um incentivo comer colesterol crocante, não sei o que é>. <
A referência a coçar como “caroços de porco” é puramente para o filme; é não é um nome muito usado.