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Resposta
Não mais de 72 horas, máximo . Você não sabe quanto tempo eles ficaram fora da água. Eu iria congelá-los ou cozinhá-los até amanhã à noite.
Comentários
- Obrigado, Daniel – Eu os coloquei no freezer porque infelizmente ganhei ' não os receberei nas próximas 72 horas.
Resposta
O ponto mais importante é que você os comprou “frescos”.
É meu entendimento que as vieiras devem ser congeladas em minutos após serem capturadas, (provavelmente em algum lugar como no meio do Golfo da Biscaia.)
Portanto, todas as vieiras que você vir sendo vendidas em um estado descongelado já começaram a se decompor.
Se você não comê-los imediatamente, eles devem ser usados para enriquecer o solo do seu jardim ou talvez como “amigos” em uma expedição de pesca.
Recongelar é , é claro, fora de questão.