Resposta
Eu vou dizer não.
Nós resfriamos os alimentos no freezer ou geladeira para retardar o crescimento bacteriano. Em geral, a geladeira irá desacelerar o crescimento o suficiente para que a carne cozida possa ser mantida com segurança por 3-5 dias, e o freezer o suficiente para que a carne cozida possa ser armazenada por 2 a 3 meses. Se você já guardou a carne na geladeira por uma semana, já não é seguro comê-la. Congelar agora não reverterá isso.
Em geral, se você deseja congelar os alimentos, deve fazê-lo o mais rápido possível após o cozimento para maximizar o tempo que eles permanecerão no congelador. Depois de já estar inseguro, é tarde demais.
Comentários
- Agradeço sua verdade nua e crua. Obrigado.
- Gostaria também adicione que mesmo que a comida conseguisse permanecer " segura " e ganhasse ' Para fazer você ficar doente, as sobras de carne que ficaram na geladeira por uma semana terão começado a desenvolver outras bactérias deteriorantes que provavelmente produzirão " fora de " sabores em qualquer coisa que você cozinhar com ele. Portanto, mesmo se você ' tiver sorte e não ' para deixar você enjoado, os pratos que você faz com ele provavelmente têm um gosto ruim. Eu ' jogaria fora.
Resposta
se “não estiver ruim, ainda” está bom … a menos que você o embrulhe bem, a carne de peru vai secar antes que qualquer deterioração se apodere. ..eu usei peru que está comovente na geladeira lig bem coberto por até 2 meses (você pode ter que aquecê-lo com algumas gotas de água) por outro lado, se você embrulhar em plástico & selar o ar, o a umidade fará com que estrague em menos de duas semanas.