Qual software a maioria dos cervejeiros usa?

Este é um resumo das respostas até agora. Tentarei mantê-lo atualizado.

Aqui estão as respostas. Abaixo, você encontrará quem gosta deles, links e outros dados relevantes.

• BeerSmith
• BeerTools Pro
• ProMash
• BrewPal
• BrewTarget
• BeerAlchemy
• Brewer “s Amigo

BeerSmith

beersmith.com

$ 27,95 • Avaliação gratuita • Windows

Quem o usa

• fermentado
• frostywalrus
• Tim Weber
• Jimmy
• Steph Weber
• Jack Smith

O que disseram sobre isso

Jack Smith: Acabei de começar a usar; usei para três receitas. Estou muito feliz com isso. Os poucos incômodos menores que encontrei são:

• Você tem que escolher um ingrediente individual e uma quantidade. Muitos cliques. Você não pode selecionar várias vezes um punhado de maltes, em seguida, volte e edite suas quantidades.
• Você não pode ter vários conjuntos de notas na receita se você prepará-la mais de uma vez. Talvez eu esteja fazendo errado. Seria bom ter uma única receita com notas separadas de cada vez que você a preparou.
• A calculadora do açúcar básico não oferece o açúcar de mesa como uma opção.

BeerTools Pro

beertools.com

$ 29,95 • Avaliação gratuita • Mac • PC

Quem usa

• PJ

O que disseram sobre isso

ProMash

promash.com

$ 24,95 • Teste grátis • Windows

Quem o usa

Denny Conn e muitos fabricantes de cerveja comerciais

BrewPal

brewpal.info

$ 0,99 • iPhone

Quem o usa

• Sean Nordquist
• Bryan

O que disseram sobre isso

BrewTarget

www.brewtarget.org

Grátis (código aberto) • Windows • Mac • Linux

Quem o usa

• xchristopherx
• wyrmwood
• Wil Wheaton

O que eles disseram sobre isso

• Prós: é gratuito, software completo com equipamento extremamente preciso e ajustável. Inclui utilização de lúpulo e temperatura de fervura (especialmente útil para cervejarias de alta altitude), unidades métricas, americanas ou inglesas, banco de dados extensível maciço com receitas e ingredientes, estilos BJCP, calculadoras, ferramentas de mash, trabalhos em plataformas (Mac, Linux, Windows), pode compartilhe banco de dados entre dispositivos (laptop, desktop) com ferramentas como o Dropbox. Código aberto – pode contribuir se você conhece java, mysql, xml e outros.
• Contras: roda em Java, portanto não pode “t use-o em um dispositivo móvel e deve ter o JRE instalado. Rico em recursos, pode ser um pouco intimidante de aprender.

BeerAlchemy

www.kentplacesoftware.com/products/BeerAlchemy.shtml

$ 29,95 • Avaliação gratuita • Mac • iPhone / iPad ($ 4,99 / $ 9,99)

Quem usa

• arnemart

O que disseram sobre isso

Prós: sincronização bidirecional completa e relativamente amigável entre o Mac e o i (telefone | Pad)
Contras: não é possível visualizar lotes cronologicamente, não é possível visualizar receita e inventário ao mesmo tempo

Amigo do cervejeiro

http://www.brewersfriend.com/

$ 9,99 / ano • 2 anos e assinaturas vitalícias disponíveis • Teste grátis (primeiras 5 receitas / cervejas) • Baseado na Web • iPhone / iPad (Grátis / $ 8.99))

Quem o usa

• Jordan

Comentários

• Beer Smith agora tinha uma versão para Mac.
• Eu escrevi um aplicativo para Android há alguns anos chamado BrewDroid. Não ‘ não o mantive, mas acabei de torná-lo gratuito há alguns dias 🙂
• @TobiasPatton: Eles têm versões para Linux e Android também.

Acabei de começar a usar Brewer “s Friend. (Eu estava usando BeerSmith e BrewTarget anteriormente.) I assim, o software é baseado na web, para que eu possa consultá-lo em reuniões do clube de homebrew ou sessões de cerveja na casa de um amigo.

Recursos:

• Calculadora de receita, incluindo OG e FG esperados , IBUs, cor SRM e outras medidas comuns de uma cerveja. (Isso inclui várias fórmulas / métodos para calcular cada um.)
• Escala de receita.
• Calculadora de condicionamento de água para áreas com abastecimento de água variável regionalmente.
• Compras e café da manhã listas de verificação.
• Registros de lote para inserir a gravidade, notas de degustação, volume coletado, etc.
• Rastreador para o progresso do lote.
• Guias de estilo.

Desvantagens:

• A base da receita é bastante escassa em este ponto.
• As conversões de unidades entre imperial e métrico (temperatura, volume, etc) são um pouco desajeitadas.
• Sem interface de telefone móvel.

Vantagens:

• Portátil. Crie uma receita no trabalho, veja-a em casa, prepare-a na casa de um amigo.
• Em desenvolvimento ativo. Novos recursos parecem surgir com frequência.

Isenção de responsabilidade: eu sou um desenvolvedor da web que encontrou este site homebrew por meio de alguns dos irmãos de desenvolvimento da web na rede Stack Exchange. Agradeço que Brewer “s Friend seja um pequeno site de start-up em desenvolvimento ativo e isso provavelmente influencia minha visão.

Comentários

• Eu uso ambos Brewer ‘ s Friend (BF) e Beersmith (BS). Este último uso para construir uma receita, mas gosto da capacidade de sessões de cerveja do BF e é um pouco melhor com o item de linha unidades de medida.
• @JackSmith BeerSmith tem uma opção de açúcar de mesa para preparação. Pelo menos o meu tem (e eu não ‘ t adicione)

A maioria dos cálculos que faço manualmente & mantenho minhas receitas em um livro de registro. Ainda para ver o quão bem isso é dimensionado. Para cálculos IBU, eu uso Beer Calculus.

http://beercalculus.hopville.com/recipe

Comentários

• ótimo programa / site
• Eu uso Beer Calculus / Hopville também. Excelente site.
• Concordo, gosto de Hopville para o Beer Cal culus, além de salvar e navegar por receitas
• Eu absolutamente amo este site, não posso ‘ recomendá-lo o suficiente. Baseado na web é o caminho a seguir, especialmente se você planeja compartilhar / colaborar em receitas.
• Agora conhecido como Brewtoad: brewtoad.com

Eu uso BeerSmith. Ele tem uma tonelada de ferramentas úteis (incluindo um recurso de escalonamento de receita, PJ). Há uma versão de teste, se você quiser experimentá-la.

Comentários

• Eu também uso o BeerSmith, adoro. Dei ao BeerTools um tentei depois de usar o BeerSmith e não ‘ ter gostado tanto. Ainda uso o BeerSmith para todos os lotes.
• Gosto de como é fácil mexer com receitas. no BeerSmith e nas ferramentas são legais. No entanto, não poder alterar as unidades de medida no item de linha é cansativo (por exemplo, libras x onças). Também é muito fácil editar por engano a receita errada – por exemplo quando alguém está preparando uma variante.

Eu usuário BrewersHub – http://brewershub.com . É gratuito, fácil de usar e tem uma tonelada de calculadoras.

Beersmith aqui. Ele faz tudo que eu preciso. A folha de instruções do brewday que você pode imprimir também é boa. Torna mais fácil não esquecer etapas / ingredientes.

Todos parecem ter uma certa curva de aprendizado. Você pode baixar uma versão gratuita do Beertools, Beersmith e Promash. Então experimente todos e veja qual você mais gosta.

Como Steph disse, Beersmith tem escalonamento de receita. Parece funcionar bem para 5> 10> 20 galões – nenhuma experiência em primeira mão com tamanho maior.

Comentários

• I ‘ estou surpreso que todos estão delirando sobre o recurso de dimensionamento no Beersmith. A menos que eu ‘ esteja faltando alguma coisa, parece que a escala é incorreta em equipamentos personalizados ou com eficiência personalizada.

Sou cofundador de Brewgr.com , então sou tendencioso, mas com uma base de usuários e uma lista de receitas em crescimento contínuo, acho que deveria ser listado aqui também. Acho que o Brewgr é uma boa opção para cervejeiros porque se concentra na simplicidade e fornece uma interface limpa.

Além disso, o Brewgr agora é um software de código aberto, então se você for um desenvolvedor e quiser torná-lo melhor, você pode, e nós enviaremos suas alterações para o site ativo para que todos possam se beneficiar.

Saudações!

Comentários

• Por que não há distinção entre a lontra americana de 2 fileiras e marris?
• Não tenho certeza do que você ‘ está vendo. O software permite ambas as opções, bem como a capacidade de adicionar ingredientes personalizados. Maris é escrito com um único ” r “, então pode ser que você tenha pesquisado usando ” rr ” como está em seu comentário.
• Sou um desenvolvedor java. E assim que eu sair do meu escritório, onde seu link está bloqueado, vou verificar o Brewgr. Acho que posso encontrar você no GitHub?
• Sim, é no Github.
• Site legal. Tenho mexido um pouco nele, estou animado para fazer minha primeira sessão de fermentação. Eu fiz um bifurcação em seu repositório, mas não ‘ não tive a oportunidade de examiná-lo. Profissionalmente, sou um desenvolvedor Java Web, mas qualquer linguagem OO é legal para mim. Eu ‘ encontrarei alguns bugs para vocês rapidamente. 🙂

Encontrei um aplicativo para iPhone / iPod Touch chamado Brew Pal que foi realmente ótimo. É muito conveniente poder carregar no bolso e também levar comigo se estou preparando cerveja na casa de um amigo. Os cronômetros e calculadoras têm sido muito úteis para mim.

Comentários

• Eu ‘ usei o Brew Pal e não pode ‘ recomendá-lo totalmente. Pode fornecer estimativas de gravidade realmente estranhas. Eu ‘ tentei entrar em contato com o autor com alguns relatórios de bug e nunca tive resposta.

Tenho usado o Qbrew . Funciona para mim e, o melhor de tudo, é grátis.

Comentários

• Comecei com Qbrew. A beleza disso é que ‘ é tão simples, o que o torna muito acessível para o iniciante. Mas essa simplicidade também é sua limitação. Ele apenas calcula a gravidade pré-fervura, não leva em conta as perdas por evaporação quando se trata para estimar a utilização do lúpulo, e simplesmente assume que todas as leveduras têm a mesma atenuação e FG será OG dividido por 4. Dito isso, muitas vezes ainda o uso para cálculos rápidos de Q & D .

Estou usando o aplicativo de código aberto gratuito chamado BrewTarget. Funciona para mim.

http://sourceforge.net/projects/brewtarget/

Comentários

• Tentei este, mas parece que não ‘ faz muito com cálculos de volume de água; definir quartos por libra em seu purê e tudo isso parece faltar.
• Eu usei brewtarget nos últimos dois anos, o criador da receita e as calculadoras são fáceis de usar, mas quando chega aos cálculos de purê é uma curva de aprendizado. Eu teria que dizer que este é um programa muito melhor do que era há anos. muitas atualizações desde este post. verifique, é grátis.
• Não ‘ não parece ter sido atualizado em 6 anos.

Se você tem um iPhone, há um aplicativo de US $ 1 chamado Brew Pal. Ele funciona muito bem para cálculos de sparge (temperatura e volume de ataque), conta de grãos, lúpulo Você pode até calcular a eficiência do seu sistema de fermentação. Você também pode enviar a receita por e-mail para você mesmo depois de inseri-la no aplicativo. É ótimo e portátil. -Bryan

Eu uso um Mac e usei o Formulador Homebrew gratuito (embora não seja mais compatível) por alguns anos . É simples, direto e fácil de usar.

Eu brinquei com o BeerAlchemy e o BeerTools Pro, mas nenhum deles realmente me agarrou, muito menos o suficiente para gastar dinheiro na versão paga quando estou já estou bastante confortável com o HBF.

Eu uso o Promash há quase 13 anos e adoro. É também o que a maioria das cervejarias comerciais que conheço usam. Eu também trabalhei com a Beersmith, mas prefiro a maneira como a Promash funciona.

Usei promash por alguns anos, depois beersmith, ambos através de um emulador de windows (em um mac). Atualmente BeerToolsPro, muito feliz com ele especialmente por ser um programa nativo do mac, também disponível para windows. Capaz de abrir arquivos .xml e .rec também.

Usei alguns dos sistemas online (Hopville, BrewToad etc.) até me cansar do interfaces – Eu achava que eles eram pesados e ineficientes e não tinha ideia de como eles estavam fazendo seus cálculos. Então criei meu próprio documento Excel, com várias guias, que uso para várias coisas – desenvolvimento de receita, estoque disponível (saltos no armazenamento, etc.), todos os meus custos (equipamento & ingredientes), notas de degustação, etc., etc. … Também posso imprimir receitas, notas e programações e, se não gostar da forma como algo está configurado, posso alterá-lo. Demorei um pouco para encontrar as fórmulas necessárias para tudo que eu queria fazer e para desenvolver minhas próprias planilhas para calcular IBUs e outros enfeites, mas aprendi muito no processo, e agora estou livre de depender das idéias de outra pessoa para qual deve ser o software / interface, sem falar no custo. Sei que nem todo mundo está inclinado a fazer algo assim por conta própria ou tem o conhecimento (embora eu também não seja um gênio do Excel) … mas se você estiver inclinado – e eu acho que é seguro dizer que muitos de nós, cervejeiros caseiros, somos, por natureza, do tipo faça você mesmo – eu recomendo fortemente que você aprenda o que puder com outros softwares, reunindo e descobrindo entender as fórmulas relevantes e, em seguida, desenvolver seu próprio sistema usando algum tipo de programa de planilha. Basta começar a removê-lo e, em alguns meses, você terá um sistema bastante robusto que poderá sempre ajustar e melhorar. Saúde!

Posso estar sozinho com essa opinião, mas geralmente não gosto de depender muito de um software de fabricação de cerveja. Para mim, ter algum tipo de “caixa mágica” que supostamente as decisões, distrai você do processo real de fermentação. Isso pode ser um sentimento um tanto romântico, mas preparar é algo que é mais apreciado quando feito de cor, em vez de ser o resultado de alguma outra pessoa (ou garota) ) algoritmos de computador inteligentes.

Eu tentei softwares como o Beersmith e similares, e eles geralmente são excessivamente complicados (o que definitivamente não deveria ser feito em fermentação). Muitos programas também são proprietários e carecem de transparência, o que coloca você, o cervejeiro, em uma posição vulnerável. Existem essencialmente apenas alguns cálculos que você realmente precisa fazer ao preparar cerveja, e nenhum é tão complicado que um idiota comum como eu não possa fazê-los manualmente.

Então, para o software:

Para sua conveniência, usei o software livre R para criar algumas de minhas próprias calculadoras de cerveja. Talvez não seja para todos, mas fazer suas próprias coisas torna a cerveja mais transparente e dá a você muito mais controle sobre o processo. Eu sonho em um dia transformar meus scripts em um aplicativo Shiny para que eu possa usá-lo no meu telefone ou online, mas isso está muito à frente.

Editar: Ocasionalmente, uso planilhas para elaborar receitas, mas isso abre uma miríade de erros de fórmula se você não for cuidadoso.

Tl; dr: software de preparo de cerveja é algo extra, e não algo essencial . Faça você mesmo para ter melhor controle e satisfação. Software livre R é minha arma preferida.

Comentários

• Meu software não ‘ não toma decisões por mim – ele grava o que eu peço que registre, calcula o que eu peço que calcule, compara o que eu quero comparar. Usar o BeerSmith fornece muitas orientações para o meu dia de preparo e faz as contas certas. Eu ‘ fiz muitos dos cálculos e ‘ Pesquisei os materiais de referência. Talvez fazer essas coisas me deixou mais informado, mas o você não ‘ não tornou a cerveja melhor. Atenção aos detalhes, limpeza / sanitização, bons ingredientes e controle cuidadoso tornaram a cerveja melhor.

I use o Beer Tools Pro. É elegante, o que eu aprecio, e parece fazer tudo o que preciso agora. O que não é muito. Gostaria de ouvir algumas opiniões.

Uma coisa que eu realmente gostaria de ver é o escalonamento da receita. Indo de meus 5 galões para algum número com um bbl depois.

Comentários

• O escalonamento da receita parece muito importante para muitos cervejeiros intermediários. Talvez um novo aplicativo da web?
• +1 para beer tools pro – também gostaria de mencionar que ele pode abrir arquivos .rec / BeerXML. É ‘ é minha escolha para software no Mac.

Eu mesmo gosto de usar o BeerSmith. Não posso confirmar isso, mas ouvi dizer que alguns dos outros pacotes de software não são atualizados com tanta frequência. O dimensionamento também é muito bom.

Eu usei uma tonelada de ferramentas diferentes, e BeerSmith é a melhor que “ve usado.Não é apenas completo, mas na verdade ainda tem um desenvolvedor trabalhando nele (muitos não são suportados neste momento).

Parece que estava usando o Pro Mash no início com o que era então um novo computador 286 … Lembro-me vagamente de que funcionava bem, mas não era tão intuitivo. Acho que foi por volta da versão 1.2. Então, para a maioria de vocês, foi como na idade da pedra … Por muitos anos, fiz todos os cálculos à mão. Só quando comecei a construir meu sistema de 1 bbl comecei a procurar um substituto viável. Como todos vocês sabem, o Pro Mash naquela época estava morto para todos os efeitos. O próximo foi o Beer Tools Pro … Ótimo programa … Mas ainda errando o alvo. Só para lembrar, ainda escrevo receitas com este programa e comparo com Beer Smith, que uso agora. E gosto muito! Principalmente por causa das datas de grão, lúpulo e levedura. Mas como todos os programas, até que você os use e se sinta confortável com eles, a mudança é difícil. E como outra observação lateral … Esses programas são baratos. Os programas comerciais são muito mais caros. Então, em última análise, tudo depende de quanto tempo você está disposto a dar para aprender um programa.

Eu uso lápis e papel. Gosto de saber o que está acontecendo e de não ter que descobrir peculiaridades de software, além de também odeio fazer cerveja com um computador. Acho que o papel também é o mais versátil, você pode dobrá-lo para se ajustar a qualquer processo estúpido que você escolher usar no dia.

Comentários

• Gosto de software, porque posso usá-lo como papel se quiser. meu papel nunca está disponível a menos que eu traga-o comigo. Meu software está em todo lugar.

melhor software mac & o editor de inventário é o software da alquimia da cerveja por kent place (30 dólares 4 3 licenças) … também o leitor da alquimia da cerveja é gratuito para iphone e o toque da alquimia da cerveja para iphone custa 15 dólares … @ ferment_nation também o usa

Eu uso uma planilha que encontrei e desde então modifiquei para minha preparação. É “sa” bom o suficiente “abordagem para mim.

Comentários

• Eu ‘ entendi até aqui com BeerSmith2 em que ‘ s para trás (você insere uma eficiência e força isso para baixo, em vez de inserir os dados e calcular a eficiência). Que planilha você usa?

Não consegui encontrar um cronômetro do dia de fermentação com o qual estava feliz então, escrevi um para iOS que está disponível por US $ 1,99.

http://brewtimer.appmark.it/

Também existe um assistente de cerveja. É um aplicativo online, de uso totalmente gratuito e com todas as funcionalidades usuais, além de notificações por e-mail, cronômetros, etc.

www.brewers-assistant. com

Comentários

• O site está fora do ar …

Também existe o Strange Brew (strangebrew.ca). Eu o uso há cerca de 8 anos e ele faz tudo o que eu precisava fazer. Você pode baixe uma versão de teste ou há também uma versão Java gratuita (com menos recursos) disponível no sourceforge.

O autor dele também tem um gerador de nomes de cerveja aleatório hilariante em seu site, verifique.

Gerador aleatório de nomes de cerveja

Não tenho reclamações com Beersmith. Adoro o programa.

Aqui está outro voto para BeerSmith. Como um nerd, adoro saída XML.

Usuário BeerSmith aqui. Nunca tentei os outros apps pagos, então não posso comparar. Eu tentei o teste gratuito de 30 dias e comprei. US $ 20 bem gastos. O autor é um cervejeiro caseiro e também autor (blog / livro).

Beersmith tem um aplicativo para iphone que eu uso para calcular ABV baseado em temp / OG vs temp / FG é muito bom e é tão fácil de usar mesmo depois de algumas amostras de cervejas grandes