Estou tentando começar a fazer mais trabalho de preparação no início da semana devido a uma agenda de trabalho ocupada. Adoramos comer pico de gallo em omeletes. Só estava curioso quanto tempo o pico caseiro duraria na geladeira. Ainda não fiz caseiro, mas o farei em breve. 🙂
Comentários
- Meu recorde é noturno porque faço tudo o que eu faço ' comer quando preparo, acabo comendo na manhã seguinte. Acho que os tomates ficarão encharcados e não serão bons para comer muito antes de ' é ruim para você. 3 dias para vegetais crus não ' não parece muito tempo para mantê-lo, especialmente se você tiver algum ácido no seu, como suco de limão.
- Sempre tente guardar o pico de gallo em um recipiente que permita que o suco escorra e se separe do tempero. O suco é o que o faz ficar mole rapidamente. Se você não tiver um recipiente, faça isso despeje o suco diariamente.
Resposta
Depois de misturar bem, coloco em potes de vidro com tampas e mantê-lo na geladeira por cerca de 1 semana e meia. Não descobri que os tomates fiquem moles. Quando eu pego um frasco de f cume, tenho que quebrar o selo, pois ele tende a selar quando colocamos a tampa e o lacre de volta. Espero que ajude!
(Caso seja relevante, o meu contém tomates, cebola roxa, suco de limão, coentro, jalapeños, peperoncini, sal e pimenta.)
Resposta
O Pico de Gallo que faço (tomate ameixa, cebola branca, pimentão jalapeño fresco, suco de limão, um pouquinho de azeite e coentro fresco picado, sal e pimenta) durará aproximadamente 1 semana se for mantido em um recipiente fechado na geladeira. Durante esse tempo, os tomates ficarão um pouco pastosos e o coentro murchará.
Talvez você possa misturar todo o resto e basta adicionar os tomates picados e o coentro recém-picado quando estiver pronto para servir?
Resposta
Eu comi pico que só Eu fiz por até 2 semanas. Eu uso um bom suco de limão fresco e isso parece manter tudo fresco por muito tempo. Contanto que os tomates continuem a parecer frescos, deve ficar bem.
Resposta
Depois de cortar um tomate fresco, você “terei de esperar 1-2 dias antes de começar a ficar mole e” estragar “e 3 dias a azedar (na geladeira). O suco de limão fresco e de lima começa a ficar rançoso depois de alguns dias também. Melhor fazer pequenos lotes frescos e consumidos no mesmo dia. 1-2 semanas? Oh, cara …
Comentários
- Eu prefiro o gosto do meu pico depois de sentar durante a noite. Então, sameday está fora de questão.