Que métodos podem ser usados para manter um frio mais fresco por mais tempo?

Gelo

Obtenha gelo ou congele bolsas de gelo (as últimas são comuns no Reino Unido e muitos acampamentos irão congelá-las para você, geralmente por uma taxa) . Pacotes de gelo maiores permanecerão parcialmente congelados por 24 horas em temperaturas externas moderadas, enquanto os menores podem ser colocados nos espaços em uma caixa térmica quase cheia. Se usar gelo, prefiro mantê-lo em uma garrafa de água de gargalo largo, pois nem todos os recipientes são à prova dágua. Outra solução é encher quase uma garrafa de água (descartável) com água e congelá-la.

Tanto os blocos de gelo quanto os contêineres ficam congelados um pouco mais do que gelo solto, porque há uma barreira térmica extra entre eles e o mundo exterior.

Resfriamento tradicional A sombra é boa, mas não se for um espaço fechado como uma tenda, ou se deixar de ser sombra na parte mais quente do dia . Escolha sabiamente. A sombra da árvore costuma ser boa, ou embaixo de um veículo.

Um método antigo é colocar uma toalha molhada por cima do contêiner, especialmente se houver um pouco de vento. Você pode organizá-lo de forma que a toalha caia em um recipiente com água para mantê-lo molhado sem supervisão. O resfriamento evaporativo é bastante eficaz (da mesma forma, você pode resfriar as bebidas embrulhando-as em um pano úmido e deixando-as ao vento). Isso também se aplica a um veículo – uma janela aberta ou ventilação de ar frio soprando sobre a toalha molhada ajudaria, ou amarrar a toalha em volta dela e colocá-la na caçamba de um caminhão (ela secará muito rapidamente).

Colocar a caixa térmica em água corrente rasa é outro truque tradicional – contanto que não vaze.

Truques de embalagem Você não quer deixar gelo ou compressas de gelo tocarem sua salada ou fruta, pois podem estragar. No entanto, estes não precisam ser mantidos tão frios. Nem a maioria das bebidas. Embale-os por fora e no meio, embale as coisas que precisam ser mantidas frias (carne, laticínios) e seus pacotes de gelo / recipientes de gelo .

Em um veículo, o isolamento adicional é bastante fácil de arranjar. Embale a caixa térmica entre as barracas / sacos de kit e você descobrirá que, quando chegar lá, a parte externa da caixa térmica está um pouco mais frio do que o ambiente, demonstrando que os materiais ao redor isolam isso. Em um dia quente e úmido, você pode obter condensação entre a caixa térmica e as coisas ao seu redor, então tome cuidado; você pode não querer colocar seu saco de dormir lá.

Comentários

• Caso alguém esteja se perguntando se o resfriamento evaporativo de baixa tecnologia foi rigorosamente avaliado, tem: próximo bilhão.net / …
• O resfriamento passivo de toalhas molhadas é uma ótima dica extra, obrigado

Quando viajamos de carro, congelamos garrafas de refrigerante quase todas cheias de água (2 “espaço de ar do cabeçalho) Uma garrafa de 2 litros (2 quartos) leva um bom tempo para descongelar; não derrama e torna as coisas encharcadas; e você tem água potável no acampamento.

Outro truque: quando puder, embrulhe o refrigerador em sacos de dormir. Isso vai triplicar ou mais o isolamento e reduzir o tempo de aquecimento.

Tudo que pode ser congelado deve ser congelado – e não apenas um pouco, use o congelamento profundo para reduzir para -20 ou mais . Dessa forma, também é uma fonte de frescor por um tempo.

Se você tem coisas que não deveriam congelar tão bem quanto deveriam, corte um pedaço de isopor ou use várias camadas de plástico bolha. Coloque o material congelado no fundo, depois o isolamento, depois o material da salada.

O repolho e os membros da família (couve, couve de Bruxelas, couve, boc choi) toleram vários graus de congelamento. As maçãs toleram cerca de 29 F.

Mantenha-as longe do vento, do sol.

As bebidas em garrafas plásticas de refrigerante podem ser congeladas e usadas como gelo para resfriar todo o resto . A bebida pode ser transferida para garrafas de refrigerante e resfriada até congelar (vinho, cerveja) ou até ficar bem fria (destilados). Não use garrafas plásticas de água muito finas para isso. Eles vão quebrar quando congelados. A cerveja age de maneira estranha ao abrir, se suficientemente fria: conforme o gás sai da solução, o resto da garrafa congela.

Você obtém muito mais resfriamento por libra com gelo seco do que com gelo de água. Contudo ; 1- Pode ser perigoso. 2- Você deve comprá-lo e pode não estar disponível, 3- É muito mais frio que o gelo e irá congelar qualquer coisa em contato, então, 4- embrulhe em isolamento (espuma, toalhas, etc.). Coloquei-o (com papel toalha grosso) no fundo da caixa de gelo e, em seguida, coloquei itens que não seriam danificados pelo congelamento (carne, manteiga, etc) mais perto dele. Pelo que me lembro, durou mais de 3 dias em uma caixa de gelo convencional como mostrado, obviamente depende de tamanhos e pesos. Funcionou muito bem, até certo ponto porque consegui de graça no meu trabalho.

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• Você também pode adicionar uma camada menor de pó seco gelo na parte inferior do baú, depois o gelo tradicional acima dele.

Congele o máximo do conteúdo tão prático, por exemplo, refrigerantes engarrafados, água de reserva. Você pode congelar a água em uma bexiga como Platypus ou Camelbak (idealmente com tampas em vez de mangueiras) – não encha completamente, deixe um espaço e retire o ar, deixando apenas uma pequena bolsa de ar no orifício de enchimento. e congele e, em seguida, encha com água fria um pouco antes de colocar no refrigerador para garantir que você tenha algo líquido para beber sem ter que esperar que tudo descongele!

Se você precisar de vários refrigeradores (por exemplo, para levar as malas em uma longa viagem ou para um destino de férias), tente manter um refrigerador para congelados e outro para refrigeradores – adicionar até mesmo alguns itens mais quentes da geladeira começará a descongelar mais rápido.

Se possível, coloque o refrigerador inteiro no congelador com antecedência. Eu também uso isso como uma dica de embalagem – você pode verificar quantas coisas cabem no refrigerador e, em seguida, coloque tudo no congelador profundo pronto para retirar e carregar no carro.

Se você não consegue entrar no congelamento profundo, mas tem muitos pacotes de gelo, use alguns para pré-resfrie a caixa e troque-a por outra fresca (ou seja, congelada) antes de embalar com alimentos e bebidas.

Quando vamos acampar, geralmente uso essa técnica para embalar o (s) refrigerador (es). Geralmente, um cooler como o mostrado dura mais de uma semana, se feito corretamente.

Primeiro, entra uma camada de gelo, no fundo. Muito fino, você quer muito gelo, mas não quer abrir mão de muito espaço para ele. Então, talvez uma polegada de cubos de gelo grandes.

Em seguida, vai em carne congelada e tal. Coisas que estão congelados, mas que precisarão descongelar antes de serem cozidos / comidos.

Coloque gelo em volta desses itens, preenchendo o espaço extra. Além disso, há itens que não devem ser congelados, mas precisa ser mantido frio. Coisas como carne para o almoço. Empacotando gelo em volta disso.

Então, no topo estão as coisas que são boas para manter resfriadas, como bebidas. O gelo também deve cobrir isso, mas isso deve levá-lo ao topo do refrigerador.

Aqui estão algumas coisas a serem consideradas:

• Planeje suas refeições fora. 1 camada ou seção de uma refeição, para que você não precise “vasculhar” o refrigerador.
• Mantenha a tampa fechada. Abra-a apenas quando for necessário. Retire bebidas, várias de cada vez. Retire todos os alimentos de que precisa para uma refeição de uma vez.
• Embale os alimentos em sacos ou recipientes para que possam estar na água.
• Considere realmente o que você precisa ou deseja de comida Por exemplo, as maçãs não precisam estar frias.Hambúrgueres, apenas a carne e o queijo precisam ser mantidos frescos. A água não precisa ser mantida fria. E assim por diante. Prefira refeições e alimentos que não precisam do refrigerador em primeiro lugar. Isso significa que você não terá que abri-lo tanto.
• Se precisar de muitas bebidas, leve um refrigerador separado para isso.
• Deixe a água no refrigerador, ajudará a manter as coisas frescas.
• Deixe o refrigerador à sombra.
• Esteja ciente dos geradores de calor. Por exemplo, a carne aquece ao se decompor (ela começará assim que for ” é descongelado). O mesmo acontecerá com os vegetais e quase tudo mais. Essas coisas em um espaço apertado podem criar muito calor (em comparação com o gelo, que produz muito pouco calor).
• Tente evitar muito espaço aéreo. Empacote as coisas com folga, mas sem muito ar ao redor.