Wenn ja, wie hoch ist die richtige Menge? Es erfordert 2 Esslöffel Knoblauchpulver, aber ich habe Knoblauchsalz. Jemand?
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- Die richtige Menge besteht darin, so wenig wie nötig einzugeben, um eine Salzüberladung in Ihrem Essen zu vermeiden.
Antwort
Knoblauchsalz besteht normalerweise aus 3 Teilen Salz zu 1 Teil Knoblauchpulver. Es ist meistens Salz.
Das heißt, wenn Sie die dreifache Menge verwenden, erhalten Sie ungefähr die gleiche Menge Knoblauchpulver, aber auch eine Menge Salz.
Können Sie das Salz an anderer Stelle im Rezept reduzieren? Wenn nicht, würde ich es einfach weglassen. Im Allgemeinen können Sie Knoblauchsalz durch Knoblauchpulver ersetzen (nur Salz hinzufügen), aber nicht umgekehrt.
Kommentare
- Ich habe das Salz weggelassen es und nur die Hälfte der Menge des Knoblauchsalzes verwendet. Vermutlich werden wir sehen, wie es ausgeht.
- Oder verwenden Sie das 1,25-fache der Salzmenge, die als Knoblauchsalz benötigt wird, um den Nutzen des Knoblauchgeschmacks zu erzielen. Dadurch bleibt die ursprüngliche Salzmenge übrig. – Hinweis: Sie haben mit der Eingabe begonnen, bevor der obige Kommentar eingegeben wurde.
- Wenn Sie verzweifelt sind, können Sie die Tatsache ausnutzen, dass Salz wasserlöslich ist, Knoblauchpulver jedoch nicht. Geben Sie die gewünschte Menge Knoblauchsalz auf ein Papiertuch (oder Filterpapier), geben Sie das Papier in eine Tasse und gießen Sie etwas Wasser hinein, um das Salz aufzulösen. Was ' übrig bleibt, ist feuchtes Knoblauchpulver.
- @WayfaringStranger Teures nasses salziges Knoblauchpulver 🙂
- Sicherlich eine interessante Methode, @WayfaringStranger, aber ich ' glaube nicht, dass ich ' jemals so verzweifelt nach Knoblauchpulver gewesen bin. 🙂