Am găsit guava în magazinul asiatic local și am cumpărat unul din curiozitate. În timp ce am avut suc de guava, „nu am mai mâncat niciodată fructul până acum.
Am mușcat în fruct doar pentru a-mi găsi gura plină de semințe tari, care erau cumva mai puțin convenabile de scuipat decât, să zicem, semințe de pepene verde.
Văzând că cea mai mare parte a fructelor este preluată de porțiunea intercalată de semințe, nu vreau să o arunc și mănânc doar partea mică fără semințe dintre centru și coajă. Dar să scuipi totul este plictisitor.
Presupunând că vreau să mănânc guava crudă, există vreun truc pentru a scăpa mai ușor de semințe?
Comentarii
- Împingeți carnea printr-o sită cu spatele unei linguri?
- Personal am mâncat mereu semințele cu rodul. Puteți mânca chiar și carne dacă știți că nu au existat ' pesticide pe ea (guava crește ușor puțin peste tot).
- I ' am mâncat și guava, dar trebuie să fie coapte pentru ca semințele să fie plăcute. Unora oamenilor nu le plac guava din motive evidente … semințele … Poate guava pe care ați cumpărat-o nu era coaptă.
Răspuns
Singurele modalități prin care am gândit că folosesc pulpa inter-semințe este să o suc sau să o ceară în mod mecanic, cum ar fi într-o moară alimentară, un colorant grosier sau un strecurător.
Acest articol din EHow sugerează amestecarea sau procesarea amestecului de semințe-pastă, posibil cu un pic de apă, apoi cu sită sau tulpină. Ar putea fi posibil să se amestece încet suficient pentru a perturba semințele fără a le pulveriza. Se pare că semințele de guava sunt comestibile , așa că, dacă le deteriorați, nu este dăunătoare, dar poate face ca strecurarea să fie mai obositoare. sau mai puțin eficace. Folosesc o fabrică manuală de alimente și funcționează adecvat.
Dacă mergeți pe calea de extracție pură, consultați și această întrebare anterioară SA despre cum să faceți suc de guava .
Am aceeași problemă cu alte fructe cu semințe la fel de dificile, cum ar fi fructele cactus . Pagini ca acesta o politică destul de puternică de forță brută (sau poate de „pământ ars”) care suna de la toate elementele.
Cu toate acestea, toate dintre aceștia sunt puțin nemulțumiți (pentru mine) deoarece distrug textura cărnii și se oxidează și mai repede.
Comentarii
- I ' nu am încercat niciodată să-l introduc cu ridicata printr-un storcător de masticare, așa cum sa sugerat pe unul dintre acele link-uri, dar acum ' mă interesează și aș putea încerca Sper că cineva are mai multe idei.
Răspuns
Fiind din Brazilia, am mâncat guava copilăria.
Recomandarea mea: mâncați-le întregi, inclusiv semințele. Semințele sunt gustoase, nu prea tari și bune pentru digestia ta. Orice mod în care ați putea încerca să-l desenați va strica textura fructului. Nici nu este nevoie să le curățați.
Guava coaptă este unul dintre cele mai bune fructe din jur, bucurați-vă!
Răspundeți
Tocmai mi-am cumpărat primele guave și am fost inițial perplex de semințe, pe care nu am vrut să le înghit.
Modul în care am găsit ca să scap de ele și totuși să pot mânca majoritatea fructul este:
- Tăiați fructele exterioare din zona centrală în 4 până la 6 felii.
- Unele semințe vor fi în continuare în acele felii de fructe, dar se împing cu ușurință cu o miniatură.
- Apoi rămâi cu felii de guava fără semințe. Am găsit acest mod, deși dezordonat, pentru a le face destul de ușor de mâncat fără semințe.
Comentarii
- Această metodă aruncă aproape toată guava și aș prefera să mănânc toată carnea în care sunt blocate semințele, în loc să sfârșesc cu 10 g de carne de fructe pe fruct. Totuși am votat în sus, deoarece este o soluție reală.
Răspuns
Le-am tăiat și le-am pus în robot de bucătărie cu puțină apă pentru a face piure, apoi puneți-le într-o pungă de lapte cu nuci și stoarceți pulpa, semințele rămânând în pungă. Piureul are un gust bun dacă este adăugat la o salată de fructe sau smoothie