Jag skulle vara intresserad av att få veta dessa två saker:
(1): Vilka är de vanligaste lagers i IBU: t.ex. Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, Heineken, San Miguel, Corona? Finns det stora skillnader?
(2): Samma fråga RE: Hoppyness / Hop-innehåll.
t.ex. Jag gillar Stella och inte Becks. Då sa min vän till mig att det beror på att Stella är mer bitter. Men jag har inget sätt att veta säkert … därav frågan.
Jag gillar IPA och jag hatar stouts. Men skillnaderna mellan lagers är svårt att uppfatta för mig.
Kommentarer
- Du kommer aldrig att veta exakt IBU för vanliga lagrar eftersom det är " hemlig " information. Du kan gissa ungefär baserat på stilriktlinjer. Samma för humlen …
- I ' jag är inte säker på att jag förstår frågan. Om ' skillnader mellan lagrar ' är svårt att uppfatta varför bry sig om IBU?
Svar
Lista över ibu ”s:
- Stella : 30
- Kronenbourg 1664: 20
- Corona: 10
- Fosters: 12
- Becks: 20
- Heineken: 23
- San Miguel: 12
Skillnaden i IBU verkar komma från den typ av öl, Heineken en Becks är ganska lika europeiska lager med samma ingredienser (barly, jästvatten och humle) medan Corona använder majs och ris med mycket humle.
Grohlier gav redan ett bra svar på den andra frågan.
Kommentarer
- Det ' är intressant att se hur stor skillnad det finns mellan vanliga lagers. Aldrig skulle ha gissat.
Svar
Att hitta en sammanställd lista över vanliga marknadsförare kommer förmodligen inte att hända om inte någon har skapat en specifik lista så här .
Generellt skulle du bara söka efter ” SPECIFIKT ÖL IBU” och antingen resultatet eller webbplatsen där du kan hitta resultatet skulle fyllas. Du kan också titta på homebrewer-klonreceptwebbplatser som denna som ger dig IBU: er och recept för kloner av dina favoritöl.
Där är dock webbplatser så här som har BJCP-genomsnittliga IBU-intervall för olika ölstilar.
Av proprietära skäl kommer du aldrig att veta exakt sammansättningen av humle / humleförhållanden i öl om inte företaget delar den informationen med sina imbibrar.
Om du har en god smak och förståelse för vad typer av humle ger vad typer av smaker , du kanske kan välja ut dem.
Kommentarer
- Jag insåg precis " sorters humle … sorters smaker " verkar som en hop-länk och en hop-länk. De är faktiskt samma koncept … Det ena är ett hjul och det andra är en Excel-stillista.