Ich habe nicht viel über den ENTWURF (Guinness) in Bezug auf seinen Geschmack gehört. Aber mein Bruder besteht darauf zu sagen, dass ENTWURF die Königin der ist Guinness.
Aber ich fand nichts Besonderes, ich finde es eher zu verwässert.
Es ist den Hype wert oder nur eine Modeerscheinung?
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- Extra Stout in Flaschen für mich …
- Es hat eines der größten Marketingbudgets in der Branche. Ich habe kenne keine Bierliebhaber, die es trinken würden. Das abgefüllte Zeug um 7% ist dagegen wirklich gut.
Antwort
Das Bier mit dem Namen Guinness Draft in Irland würde an Orten wie New York Guinness On Tap heißen.
Der Grund für die Betonung von Draft versus In der Flasche ist Qualität und Geschmack. Nach meiner Erfahrung in den letzten Jahrzehnten zahlen die Leute extra für die beliebtesten Flaschenbiere in den USA, und meiner Meinung nach liegt dies an der Garantie Anteed Qualität der Flasche. Abhängig von der Bar kann das gezapfte Bier vom Fass bis gut, abgestanden oder wässrig oder in einigen verrufenen Fällen sogar ungesund sein. Die Flasche ist viel manipulationssicherer. Aus diesem Grund zahlen die Leute ein paar Dollar mehr pro Getränk für das gleiche Volumen der gleichen Marke.
Allerdings sind Ihre großvolumigen kommerziellen US- (und europäischen) Biere meistens Lagerbiere, Pilsner und dergleichen. Bei diesen Biersorten ist der Unterschied zwischen abgefülltem und hochwertigem Fass in einer guten Bar gering.
Aber Guinness Stout ist eine sehr spezielle Art von Gebräu. Als Porter-Variante bietet es eine ganz andere Erfahrung als die Flasche im Vergleich zum Entwurf. Es ist sehr selten, dass jemand in Irland in seiner örtlichen Kneipe abgefülltes Guinness (oder eine andere Marke von Stout) trinkt. Im Vergleich zum Fass schmeckt die Flasche bitter, ist gasförmig und hält den cremigen Kopf nicht in gleichem Maße wie der gut servierte Zug. Im Gegensatz dazu ist ein gutes Pint Zugkraft cremig, die Malzigkeit gut mit Hopfen ausgeglichen. Versuchen Sie einen Geschmacksvergleich und Sie werden es selbst sehen.
Aber haben Sie es in einem seriösen Pub in Irland. Dort ist die Lieferkette qualitätsgesichert und der Barkeeper ist gut in den Guss gebohrt, was auch für Draft Stout einzigartig ist.
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- Ich denke ' ist auch erwähnenswert, dass zumindest meines Wissens nur die Entwurfsvariante neben dem üblichen CO2 mit Stickstoff hergestellt wird, während in der Flasche nur verwendet wird CO2. Dies verändert auch den Geschmack des Bieres erheblich. Wenn überhaupt, sollten Sie nur Dosenentwurf kaufen, der einem frisch gezapften am nächsten kommt.
- Guinness Extra Stout ist ein anderes Rezept als Guinness Draft, und ich habe es noch nie gesehen es vom Fass überall (einschließlich Irland). Dies erklärt den Unterschied im Geschmack: GES hat eine höhere ursprüngliche Schwerkraft und verwendet mehr Hopfen, um das zusätzliche Malz auszugleichen. Wenn Sie abgefülltes Guinness mit Guinness vom Fass vergleichen möchten, vergleichen Sie es mit den Guinness Draft-Flaschen oder -Dosen, die beide ein Widget enthalten. Dies ist im Wesentlichen das gleiche Rezept wie das vom Fass servierte Guinness.
- Unabhängig davon, wie schlecht damit umgegangen wird, kann Bier nicht " ungesund ". Sein pH-Wert ist zu niedrig, um das Wachstum von Krankheitserregern zu unterstützen. Würzeverderbende Bakterien und wilde Hefen / Schimmelpilze wachsen darin, aber sie verderben nur den Geschmack und machen Sie nicht krank.
- @ jalynn2 Die Pfeifen wurden möglicherweise seit Jahren nicht mehr gereinigt … oder schlimmer wurden " " mit etwas Zufälligem gereinigt und dann nicht gespült. Was ' im Fass ist, mag sauber sein, aber was in das Glas gelangt, kann leicht " ungesund sein " abhängig von der Leiste.
Antwort
Guinness Draft ist ein Irish Dry Stout, a Sitzungsbier mit einem Alkoholgehalt von 4,2 Vol .-%. Es ist beabsichtigt, dass Sie mehrere Pints sitzen und trinken können, ohne übermäßig betrunken zu werden. Vergleichen Sie das mit Bud Light, das 4,3% beträgt. Guinness hat viel mehr Geschmack als Bud Light oder andere ähnliche American Light Lager-Biere.
Wenn Sie es mit Guinness Extra Stout (5,6% v. Chr.) Oder Guinness Foreign Extra Stout (7,5% v. Chr.) Oder anderen vergleichen Russian Imperial Stout wie Victory Storm King (9,1%) oder Stone RIS (10,6% v. Chr.), Dann schmeckt es im Vergleich „verwässert“. Aber Sie würden Äpfel mit Wassermelonen vergleichen.
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- Ich stimme dieser Antwort zu, ziemlich gutes Zeug.
- Entwurf = Äpfel. Ich werde das meinem Bruder sagen! : P
- Knospenlicht ist kein Bier und sollte in keiner Diskussion über Bier enthalten sein.
- theatlantic.com/health/archive / 2012/11 / …