Normalerweise gebe ich eine Menge in eine Tasse und füge eine sehr kleine Menge Wasser hinzu, um mit dem Mischen zu beginnen. Dies ist normalerweise wirksam, solange die Wassermenge im Vergleich zu Schokolade, bei der die Schokolade noch einen starken Geschmack hat, sehr gering ist. Ich habe überlegt, Milch zu verwenden, aber ich möchte nicht, dass der Geschmack der Schokolade verblasst (Milch hat einen Geschmack im Vergleich zu neutralem Wasser). Ich habe auch versucht, die Mikrowelle zu verwenden, aber das war ziemlich nutzlos.
Ich möchte etwas sehr schnelles und zuverlässiges.
Kommentare
- @ DMz- Welche Konsistenz möchten Sie erreichen?
- Und was versuchst du eigentlich damit zu machen? Das Erhitzen in der Mikrowelle schmilzt es, aber anscheinend ist ‚ nutzlos?
- Ich bin nur ein Student, der es versucht Um etwas geschmolzene Schokolade auf Bananen zu geben.
- Bei zukünftigen Fragen erhalten Sie ‚ wahrscheinlich bessere Antworten, wenn Sie erklären, was Sie tun (und was Sie ‚ versucht haben) an erster Stelle – insbesondere Nutella schmilzt definitiv beim Erhitzen (es sollte nicht ‚ nicht verfestigen), und es ist hilfreich zu wissen, dass Sie es über Bananen legen möchten.
- In einem heißen Sommer
s Tag.
Antwort
Aufheizen in der Die Mikrowelle macht es vorübergehend flüssiger, aber dann kehrt es zu seiner ursprünglichen Konsistenz zurück. Hier sind einige Möglichkeiten, die für Sie funktionieren können:
- Fügen Sie etwas Öl mit neutralem Geschmack hinzu: nur ein bisschen, sonst wird es fettig.
- Schokoladensirup hinzufügen: Schokoladensirup ist sehr flüssig wird es ausdünnen, während der Schokoladengeschmack erhalten bleibt. Hershey „s ist in den USA und in Großbritannien erhältlich, Tate und Lyle stellen eine in Großbritannien her. Sie sind sich nicht sicher, wo Sie sich befinden, aber es wird wahrscheinlich etwas verfügbar sein.
- Wenn Sie keinen Schokoladensirup finden, versuchen Sie es mit einem sehr dicke Schokoladenmilch mit etwas Kakaopulver oder Schokoladenmilchpulver
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- Als ich den Nutella-Schokoladenaufstrich erhitzte, wurde er sehr fest !! Nun, ich habe derzeit keinen Zugang zu Schokoladensirup oder Kakaokraft. Aber ich habe Schokoladenmilchpulver. Also mische ich das auch mit etwas Wasser?
- @DMz, füge es der Milch hinzu, auch wenn dort Wasser steht, das macht es reicher
- @DMz: wenn es Sie haben es wahrscheinlich zu stark erhitzt!
Antwort
Nach dem Experimentieren haben wir uns Folgendes ausgedacht :
-
1 TL. Milch (ich weiß, dass Sie keine Milch gesagt haben, aber Sie brauchen das Fett darin, damit sich die Nutella nicht festsetzt)
-
1 EL. Nutella
Anweisungen:
- Erhitze den TL. ein paar Sekunden Milch in einer Schüssel in der Mikrowelle – nur ein paar Sekunden !!
- Nehmen Sie ein kleines Stück vom TBSP. von Nutella und rühre es in die Milch, bis es glatt ist.
- Wiederhole den obigen Schritt, bis es die gewünschte Konsistenz für das Nieseln über deine Bananen hat – oder was auch immer. Wenn es abkühlt, ist es wieder fest.
Viel Spaß!
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Verwenden Sie ein Wasserbad: Nehmen Sie einen Topf mit dampfendem heißem Wasser und stellen Sie eine Glasschüssel darauf. Stellen Sie sicher, dass das Wasser die Glasschüssel nicht direkt berührt. Legen Sie Ihre Schokolade in die Schüssel und rühren Sie um, damit sie schmilzt.
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Ich mikrowelle einen Teelöffel Kokosöl für 15 Sekunden, dann mische ich einen Esslöffel Nutella und Mikrowelle in 10 Sekunden, bis ich damit zufrieden bin.
Antwort
Wir stellen einen Behälter mit Nutella in eine Schüssel mit heißem Wasser … funktioniert schneller, wenn Sie die gewünschte Menge eingeben in eine kleine Glasschüssel geben und in einen größeren Behälter mit heißem Wasser stellen. Schmelzt, härtet aber nicht aus. Tauchen Sie Ihre Banane direkt ein. Einfach!
Antwort
Ich habe festgestellt, dass ich Nussmilch oder Nussmilch hinzugefügt habe Normale Milch machte die Nutella zu einer fudgeähnlichen Textur dicker.
Was für mich funktionierte, war, die Nutella in eine Glasschüssel über einen kochenden Topf Wasser (Wasserbad) zu geben und Teelöffel für Teelöffel heißes Wasser während des Mischens hinzuzufügen auf die richtige Konsistenz.
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Was ich letztes Jahr für den Pfannkuchentag getan habe, war, eine Pfanne Wasser zu holen und eine Schüssel zu stellen kochen Sie das Wasser ein wenig und fügen Sie dann die Nussella hinzu. Fügen Sie nach und nach die Milch Stück für Stück hinzu, bis die gewünschte Flüssigkeitsdicke erreicht ist. Es hat bei mir funktioniert, versuchen Sie es also 👌
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1 Esslöffel Milch und 1 Esslöffel Sauerrahm auf ein halbes Glas Nutella. Der Schokoladengeschmack wird dadurch nicht geschwächt. es verbessert tatsächlich den Geschmack. Köstlich!
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Ich habe 1 Teelöffel Hälfte verwendet und einen halben bis 1 Esslöffel Nutella. Die Hälfte und die Hälfte in eine kleine Schüssel in der Mikrowelle geben, bis sie heiß sind, und dann die Nutella einrühren.Wunderschön gearbeitet! Konnte über meine kleinen bunten Kuchen träufeln, ohne Geschmack zu verlieren. Ich habe es schon auf viele verschiedene Arten versucht und die Nutella ruiniert.
Antwort
Diese Methode funktioniert! Wenn Sie die Viskosität von Nutella reduzieren müssen (flüssiger / flüssiger machen), gehen Sie wie folgt vor:
- Sie muss frisch sein (abgelaufene / Änderung der chemischen Eigenschaften alter Nutella)
- 1 Teil Nutella auf 1/10 (10%) Teil Vollmilch – umrühren (es kann zuerst hart werden! keinen Stress)
- sobald die ersten 10% eingemischt sind, Fügen Sie weitere 10% Milch hinzu und immer wieder, bis Sie die erforderliche Viskosität erreicht haben.
Die beiden Geheimnisse beim Ausdünnen von Sirup und Nutella sind
- Sirup oder Nutella und langsam Milch / Wasser hinzufügen
- IMMER Winzige / Minuten / kleine Mengen hinzufügen [im Verhältnis offensichtlich. Für einen Eimer mit 10 Litern Nutella benötigen Sie 1 Liter Milch;)]