Was ist diese Art von Kochplatte und wie verwende ich sie?

Ich hatte früher einen Elektroofen mit ähnlichen Kochplatten und solange ich kann „Ich finde keine Referenz, weil es ein so altes Modell war. Ich erinnere mich, dass es eine Sicherheitsabschaltung war. Es würde einfach aufhören, die Heizplatte mit Strom zu versorgen, sobald ein Topf entfernt wurde. Dies könnte man leicht bestätigen, indem man sieht, was passiert, wenn man sich einschaltet eine der Kochplatten, auf der nichts sitzt.

Bei der Frage der Verwendung verwenden elektrische Kochplatten häufig keinen Thermostat, sondern etwas, das üblicherweise als „Simmerstat“ bezeichnet wird. Sie steuern einfach den Arbeitszyklus des Heizelements, sodass in Ihrer Beispieleinstellung von drei ungefähr 30% der Zeit eingeschaltet und 70% ausgeschaltet sind.

Ich habe den größten Teil meines Lebens damit verbracht Kochen mit ihnen und kann nicht wirklich an Abkürzungen denken, um zu lernen, wie man einen effektiv benutzt, außer zu experimentieren und sich an sie zu gewöhnen. Zum Beispiel kochte ich nur einige getrocknete Kichererbsen und während ich gegen 7/10 anfing, um sie zum Kochen zu bringen, ließ ich das später auf ungefähr 2/10 fallen und als die Flüssigkeit verdunstete, verbrachte sie die meiste Zeit bei 1 /. 10 und das war immer noch ein ziemlich schnelles Sieden für einen kleinen Topf.

Kommentare

• Vielen Dank für Ihre Antwort. Ich habe gerade den Test durchgeführt und ohne Topf wird es immer noch heiß. In Bezug auf den Simmerstat mache ich auch eine ähnliche Sache – maximale Temperatur bis zum Kochen und dann runterdrehen. Ich hatte jedoch diese spezielle Platte an und sie gab immer noch die volle Kraft. Ich frage mich, ob es kaputt ist. Warum aber 10 statt 6 wie die anderen? Die anderen haben diesen Mittelteil nicht.
• Ich ‚ hatte einen Simmerstat-Fehler, der die Platte dauerhaft eingeschaltet ließ, so dass ‚ ist eine Möglichkeit und kann auch erklären, warum der Grenzwert ‚ nicht funktioniert, aber nicht sicher ist, warum er unterschiedliche Abstufungen haben würde. Weitgehend eine Vermutung, aber vielleicht hat diese Platte eine höhere Leistung, so dass sie ‚ nur den Grenzwert für diese Platte aufgenommen hat, weil sie schneller überhitzen könnte und höhere Zahlen verwendet, so dass sie ‚ stimmt besser mit den anderen überein.

Ich konnte es finden die Kochfeldanweisungen. Die Kochplatte ist eine mit Thermostatsteuerung und der erhabene Bereich ist der Temperatursensor.

Aus den Anweisungen:

Rechts hinten Die Heizplattensteuerung ist ein Thermostat. Der Regler kann irgendwo zwischen niedrig und hoch eingestellt werden, muss jedoch gegen den Uhrzeigersinn wieder auf Aus gestellt werden.

Dieser Regler schaltet die Kochplatte ein und aus, um die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten.

Die Mitteleinheit ist ein Kontaktthermostat, der die Wärme der Pfanne und auch deren Inhalt misst. Mit den Abstufungen am Steuerknopf können Sie die gewünschte Temperatur dieses Thermostats einstellen, von handheiß (etwas warm halten) bis kräftig kochen.

Versuchen Sie, eine Pfanne Wasser auf die Kochplatte zu stellen, und drehen Sie dann den Knopf Die Heizplatte wird kurz auf Maximum gestellt und dann auf eine niedrige Temperatur reduziert. Schalten Sie sie dann nach Bedarf ein / aus, um die von Ihnen eingestellte Temperatur beizubehalten. Da das Element alle paar Sekunden aus- und wieder eingeschaltet wird, sieht es nicht heiß aus, wird es aber sein. Der zentrale Sensor misst die Temperatur der Pfanne (und damit die Temperatur des Wassers, das Sie in die Pfanne geben) und schaltet Das Element wird ein- und ausgeschaltet, um das Wasser auf der von Ihnen gewählten Temperatur zu halten. Es ist ideal, wenn Sie Milch erhitzen und möchten, dass sie heiß ist, aber nicht kocht. Stellen Sie den Knopf auf ungefähr Nummer 2, aber Sie müssen experimentieren, um zu erhalten Die richtige Temperatur könnte 1,5 bis 2,5 betragen (eine sehr kalte Küche benötigt eine etwas höhere Einstellung). Dann wird die Milch nicht überkochen.

Gut auch für Schnellkochtöpfe, weil Sie können Stellen Sie den Thermostat experimentell auf etwa 3 oder 4 ein. Das Heizelement leuchtet glühend heiß, bis die Pfanne die eingestellte Temperatur erreicht, und behält dann diese Pfannentemperatur für Sie bei.Bei einem Schnellkochtopf möchten Sie die Temperatur so einstellen, dass der Dampfdruck im Herd nur das Druckgewicht anhebt, das Sie am Schnellkochtopf eingestellt haben. Stellen Sie den Knopf ein, um dies zu erreichen. Wenn Sie die Temperatur zu hoch einstellen, wird Dampf aus dem Schnellkochtopf gestrahlt, was eine teure Verschwendung von Strom und Geld darstellt.

Mit der Simmerstat-Steuerung können Sie mit minimalem Stromverbrauch kochen, müssen aber daran gewöhnt, damit es effektiv funktioniert. Denken Sie daran, dass der Steuerknopf die Temperatur einstellt, die die Pfanne (und ihr Inhalt) erreichen soll. Sie steuern das Heizelement nicht, der Thermostat erledigt das für Sie. Stellen Sie immer sicher, dass die Pfanne zentral über dem Thermostat platziert ist. Wenn Sie die Pfanne vom Thermostat auf eine Seite des Rings ziehen, dreht der Thermostat das Element Bis zum Maximum, da sich der Thermostat ohne die Hitze der Pfanne kalt anfühlt und die Hitze hochdreht. Schalten Sie den Knopf immer aus, bevor Sie die Pfanne entfernen. Mit diesem Ring können Sie bei richtiger Verwendung viel Geld sparen. Gut Glück.

Das Mittelstück ist ein Thermostat, der mit dem Steuerknopf der Kochplatte verbunden ist altes Kochfeld.

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