Existují i jiné sýry, které mají podobné vlastnosti jako halloumi , například skutečnost, že „Taje se snadno a lze ho grilovat, smažit nebo grilovat?
Komentáře
- moje halloumi se taví 🙁
- I ' nejste obeznámeni s halloumi, ale pokud ' hledáte sýr, který zvítězí ' t se roztaví a dobře se drží (nerozpadá se ' jako feta), můžete zkusit ricotta salata.
Odpověď
K dispozici je salvadorský sýr „para fria“ (na smažení), chutný, slaný.
Odpověď
Paneer (indický tvaroh) se opravdu nerozpustí a často se smaží. Ostatní tvarohové sýry a Mám podezření, že sýry vyrobené z nízkotučných mléčných výrobků budou mít vysoké teploty tání.
Jogurtové sýry (feta) mu nerozpouštějí ch, ale také nemají velkou strukturální integritu.
Upravit:
Článek Wikipedie výše odkazoval na farmářský sýr, který odkazoval na Queso Blanco , což je mexický farmářský sýr, který je také odolný vůči tavení (i když zřejmě existují různé druhy, které se taví). Chuť je trochu podobná halloumi, i když jsem měl jen jednu značku a příchutě se pravděpodobně liší.