V USA některé supermarkety přepravují ve svých hromadných částech několik druhů kuskusu, z nichž jeden je označen francouzským kuskusem . Jak se liší od ostatních odrůd sypkých zrn zvaných kuskus? Je to jen otázka tvaru?
Komentáře
- Není to ' zrno. Je to ' ve skutečnosti forma těstovin. A žádný nápad o francouzských věcech. " izraelský kuskus " je jediná pojmenovaná odrůda, kterou <
znám a to ' ve skutečnosti není kuskus.
odpovědět
Můj odhad je, že to, čemu říkají francouzský kuskus, je skutečně libanonský kuskus v marketingovém převleku. Libanonci mluví francouzsky a říkat Libanonci by lidi mohli odradit kvůli jejich politickým sklonům. Francouzština je pravděpodobně jen chutnější. Něco jako vytvoření termínu řepkový olej ve prospěch pokusu o uvedení řepkového oleje na trh.
Komentáře
- Canola může být také chráněna ochrannou známkou, což je způsob, jakým lidé chránit názvy potravin v USA (např. názvy odrůd jablek). A je to ' konkrétně řepkový olej s nízkým obsahem kyseliny erukové. že ' je ' la ' na konci (nízký obsah kyselin))
Odpověď
Kuskus je koule drcené krupice z tvrdé pšenice, v podstatě těstoviny. Je základem v zemích severní Afriky, ale také se stal běžným v mnoha zemích v Evropě a Severní Americe. Nenašel jsem žádný náznak toho, že by se „francouzský“ kuskus od tradičního kuskusu nějak odlišoval.
Odpověď
Dobře, ano, řepka má pro svůj název i jiné aspekty. Dalšími příklady přejmenování jsou nyjer ptačí semeno a oranžová ryba obecná (alias pacific slime head). Pytel ‚francouzského kuskusu, který jsem včera večer vyrobil, se skvěle hodil k dušenému jehněčímu masu se zeleninou, klementinkou a tlustým dušeným masem kumquat. Koule byly zhruba stejně velké jako čočka, větší než izraelský kuskus.
Komentáře
- To na otázku neodpovídá. Je ' pravděpodobně komentář k jiné nedávné odpovědi.