Před dlouhou dobou jsem si na farmářském trhu koupil žaludový squash a jeho kůže byla zpočátku tmavě zelená s malou oranžovou skvrnou. Byl jsem udržuji to ve své komoře. Postupem času se pokožka úplně zbarvila do oranžova jako zralá dýně. Předpokládám, že i squash dozrává, ale kromě barvy vypadá beze změny.
Je můj squash stále dobrý a mohu jej použít, jako bych měl normální zelený žaludový squash?
Odpovědět
Dokud to nemá měkké skvrny, a když jej rozříznete, uvnitř není plíseň ani hniloba, je to stále v pořádku. „Často jsem používal žaludový squash, který částečně zčervenal, a ano, to je jen další (ale nepotřebné) dozrávání.
Komentáře
- Pokud ' jste na chvíli měli svůj squash, ' je také užitečné zkontrolovat úbytek hmotnosti. Dobrý squash se bude cítit hustý velikost, když ji zvednete. Pokud je ' lehké, ztratí vzduch ve vzduchu a bude suchý, vláčný a nepříliš chutný.
Odpověď
Právě jsem si koupil dva oranžové žaludy v obchodě s potravinami. Mnohokrát jsem si sám vypěstoval žalud, i když jsem je uložil do příštího jara zůstali tmavě zelené. Jen jsem předpokládal, že se jedná o novou odrůdu.
Bohužel „Wayfaring Stranger“ má pravdu. Jsou zjevně nadměrně zralé. Maso je mírně vláknité (podle mých zkušeností pro žalud velmi neobvyklé) a chuť je horší než nevýrazná. Ve skutečnosti je to docela nápadná téměř kovová ochutnejte squash. Maso je také velmi bledé, dokonce ani žluté, ale téměř bledě béžové. Největší zklamání a ztráta času v troubě &. Příště to vím lépe.
Odpovědět
Ano, je to stále dobré. Oranžové považuji za mnohem sladší než zelené.
Odpověď
farmář v Michiganu mi řekl, abych si vybral žaludový squash, který je zelený s trochou oranžové na dně. Řekl, že je to dokonalá zralost.