Tato otázka již má odpověď zde :
Odpověď
Ne více než 72 hodin, maximum . Nevíš, jak dlouho byli venku z vody. Zmrazil bych je nebo uvařil nejpozději zítra večer.
Komentáře
- Děkuji, Daniel – strčil jsem je do mrazáku, protože jsem bohužel vyhrál ' se k nim nedostaneme během příštích 72 hodin.
Odpovědět
Nejdůležitějším bodem je, že jste je koupili „čerstvé“.
Chápu, že mušle musí být rychle zmrazeny během několika minut od ulovení (pravděpodobně někde jako uprostřed Biskajský záliv.)
Proto se všechny mušle, které vidíte, že se prodávají v nezmrazeném stavu, již začaly rozkládat.
Pokud je okamžitě nejíte, měly by se místo toho použít k obohacení půdy ve vaší zahradě, nebo třeba jako „kamarád“ na rybářské výpravě.
Zmrazení je samozřejmě nepřichází v úvahu.