Dostal jsem 5-galonový vůz, který chci použít, ale má v křivce lahve nějaký surový krém. Jaký je nejlepší způsob, jak to vyčistit?
Odpovědět
K tomu jsem použil PBW a One Step, ale:
- Oba jsou docela drahé. Musíte buď vydělat pět galonů roztoku, nebo vymyslet způsob, jak dostat řešení proti surovině, aniž byste naplnili vůz.
- Když uklízím karboy, téměř vždy nedělám nic jiného, co by se týkalo vaření, takže nemohu toto řešení znovu použít.
Nedávno jsem upadl na Charlieho Papaziánský trik namočení přes noc s půl šálkem bělidla v 5 litrech vody. Používám teplou vodu, ale do druhého dne je to přirozeně teplota. Odsávám, dokud hladina vody není těsně nad kruhovým prstencem, a potom na ni jdu pomocí kartáče s karboyem. Tímto způsobem je surovina, kterou odstraním, odnesena vodou. Funguje skvěle.
A je to mrtvé levné.
Komentáře
- I když se toto bělidlo rozpadne teplem. Neměl bys ' používat studenou vodu?
- Opravdu si nejsem jistý, jestli mi záleží na tom, jestli se bělidlo rozpadne. Zdá se, že funguje. Pro dezinfekci bělidlem může být vhodnější použití studené vody, ale jde o čištění.
Odpověď
PBW, horká voda a pokud je to nutné, kartáč na carboy. Jsou vyrobeny z drátu podobného ramínku, takže jej ohnete uprostřed štětin v úhlu 90 stupňů a dosáhnete ohybu, o kterém mluvíte. hodil by horkou vodu a PBW a počkal dvacet minut, surovina by se s největší pravděpodobností jen odlupovala. Vždy si to můžete pro jistotu otřít štětcem, ale tím se tyto věci určitě zbaví. PBW je kouzelné.
Komentáře
- Jednostupňový sanitzer funguje také dobře, prostě musí namočte trochu déle. 1 polévková lžíce na galon, naplňte vůz nahoře horkou vodou. Rozpustí zdánlivě tvrdý kruh Krausen asi za hodinu.
Odpovědět
Přítel chovatelů barů je docela levné použití jako 5-6 galonový máčet. Stačí použít několik polévkových lžící teplé vody a naplnit karboy. Namočte přes noc a můžete vyrazit.
Komentáře
- +1 pro Bar Keeper ' s Přítel – ta věc je skvělá!
Odpověď
Vyzkoušejte Proxiclean, je to něco, na co používáme vinařství k čištění nádrží a kvasných nádob. Je to v zásadě méně drsná forma žíraviny (PBW). Stručně řečeno, je to prášková verze té modré kecy, kterou Billy Mayes používal k prosazování televizních reklam – oxidační čistič. Ale proxy namočení po dobu 24 hodin v podstatě přinese lesk na hovno. Získávám to z Vintnerova trezoru v Paso Robles. Mají web … lemme viz … http://www.thevintnervault.com/