Zvažuji obrovský skok k serióznímu vařiči rýže – po průzkumu se zdá, že cesta Zojirushi je správná, a to i přes uctívaný Tiger – ale snažím se analyzovat desítky modelů a různé výhody.
Vypadá to, že rozdíl v ceně mezi 5,5-šálkovým modelem, který dělá vše, co jsem kdy mohl chtít, a 5,5-šálkovým modelem, který dělá vše, co jsem kdy mohl chtít, s „fuzzy logikou“ je asi 20 $. Už přemýšlím o tom, že budu utrácet doslova 10krát více, než jsem kdy utratil za vařič rýže, takže dalších 20 $ není konec světa, ale zajímalo by mě, jestli jsou to rýže před námi, pokud jde o rýži vaření, nebo jestli je to jen efektně znějící název, který do procesu moc nepřidává.
Toto je trochu informováno skutečností, že mám v kuchyni trochu pochyb o fantastické elektronice. gadgety; Miloval jsem svého starého Saltona, protože měl jedno tlačítko, jednu pružinu a jedno topné těleso, a trochu jsem tomu rozuměl. „Trochu se bojím trvanlivosti vařiče rýže s palubním počítačem a přemýšlím, jestli„ fuzzy logika “jen přidává další věc, která se může na tu hromadu rozbít.
Komentáře
- I když děláte rýži pouze jeden týden nebo méně, Zojirushi w / the fuzzy je skvělý kus kuchyňského vybavení. Odhoďte dalších 20 $ a užijte si perfektní rýži, kterou neděláte = „f3692790cb“>
na co nemusíte myslet. Navíc udrží vaši rýži teplou a čerstvou po celé hodiny. Mám model, který popisujete. Milujte ji. BTW, také skvělé pro ovesné vločky!
Odpověď
Právě jsem si před pár měsíci koupil vařič rýže Zojirushi a teď si bez ní nedokážu představit vaření rýže.
Fuzzy logika ve srovnání s binární logikou je různý stupeň stavu. V binární logice je položka buď pravdivá, nebo nepravdivá (zapnutá nebo vypnutá), ale ve fuzzy logice může být mezi, částečně zapnutá nebo částečně vypnutá. Místo tvrdého „hotového“ stavu mohou být fuzzy logické stavy „tak trochu“ nebo „téměř“ hotové. Během vaření by to mohlo nabývat významu „příliš horký“, „správně“ nebo „příliš se nezmění“. To, co se ve sporáku na rýži hraje, je to, když senzor sledující obsah vody dosáhne kritického bodu, obyčejný sporák pouze vypne ohřívač, ale fuzzy logický sporák použije pro změnu teploty rovnici (obvykle odvozenou z experimentů) a optimalizovat množství absorbované a odpařené vody. Fuzzy logický systém bude mít obvykle několik „kritických“ bodů a bude měnit teplotu během náběhu a doběhu i během vaření. Obecně platí, že různé druhy rýže absorbují různá množství vody různou rychlostí. Fuzzy logické obvody budou sledovat změny a přizpůsobovat se tak, aby vyhovovaly předem stanovenému profilu.
Myslím, že by se dalo říci, že výhodou fuzzy logického sporáku je, že si někdo udělal čas a naučil se složitost procesu vaření. a vlastnosti rýže poté přizpůsobily proces přípravy tak, aby odpovídal „ideálním“ podmínkám pro perfektní rýži.
Odpověď
“ Fuzzy Logic „je forma matematiky, kterou vynalezl profesor Lofti Zadeh z UC Berkeley kolem roku 1970. Stručně řečeno, jedná se o nástroj pokusu a omylu, který funguje v situacích, kdy exaktní matematika nemůže. Například jediný způsob, jak zjistit, kolik páry generovat v parní lokomotivě stoupající do kopce, je přidat palivo, dokud nebudete mít o něco více páry, než je potřeba. Poté se sníží palivo do bodu, kdy je pára nedostatečná.
Jde o iterační postup, který lze použít i v jiných situacích. Zvažte zrychlení výtahových vozů ve vysoké budově. Kabina výtahu nezná přesnou hmotnost svého nákladu. Jeden však chce, aby zrychlení bylo co největší, aby se náklad dostal do horního patra bez fyzického nepohodlí.
Stejný problém jako u parního stroje. Jeden zvyšuje proud k elektromotoru, dokud akcelerometr nezaznamená nepohodlí. Pak jeden mírně ustoupí. Tento iterační postup se vztahuje na každý náklad od žádného až po plný počet cestujících, aby byla zaručena nejrychlejší pohodlná vertikální rychlost.
A tak s vařiči rýže.Množství tepla aplikovaného na misku závisí na množství rýže a vody v misce. Protože voda klesá odpařováním, je zapotřebí méně tepla. Změnu ohřívače tak, aby udržovala správnou teplotu během procesu vaření, lze snadno provést pomocí zkušební a chybově-fuzzy matematiky.
Tento proces lze také použít ke kombinaci dat s chybami v tabulce a poskytnout odpověď – – jako například vážený součet sloupce s chybou – který představuje odhad všech chyb v buňkách vstupujících do součtu (Fuzzi-Logic Spreadsheet).