Jaký je nejlepší a nejrychlejší způsob zkapalnění čokoládové pomazánky Nutella?

Zahřátí v mikrovlnná trouba jej dočasně rozběhne, ale poté se vrátí do původní konzistence. Zde je několik způsobů, které vám mohou pomoci:

• Přidejte trochu oleje s neutrální příchutí: jen trochu, nebo se mastí
• Přidejte čokoládový sirup: čokoládový sirup je velmi výtok zředí a přitom zachová čokoládovou chuť. Společnost Hershey je k dispozici ve Spojených státech a Velké Británii, Tate a Lyle ji ve Velké Británii vyrábějí. Nejste si jisti, kde jste, ale pravděpodobně tam bude něco k dispozici.
• Pokud nemůžete najít čokoládový sirup, zkuste vyrobit velmi husté čokoládové mléko s trochou kakaového prášku nebo čokoládového sušeného mléka

Komentáře

• Když jsem zahřál čokoládovou pomazánku Nutella, stala se velmi tuhá !! Nemám současný přístup k čokoládovému sirupu ani kakaové moci. Ale mám čokoládové sušené mléko. Takže to také smíchám s trochou vody?
• @DMz, přidejte to do mléka, i když se říká voda, bude to bohatší
• @DMz: pokud ztuhly, pravděpodobně jste to příliš zahřály!

Po experimentování jsme přišli s tím, na co jsme přišli :

• 1 lžička. mléka (vím, že jsi řekl, že ne mléko, ale potřebuješ v něm tuk, aby Nutella nezabrala)

• 1 TBSP. Nutella

Pokyny:

• Zahřejte lžičku. mléka pár sekund v misce v mikrovlnné troubě – jen pár sekund !!
• Vezměte trochu kousku z TBSP. Nutelly a vmíchejte ji do mléka, dokud nebude hladké.
• Opakujte výše uvedený krok, dokud nezíská požadovanou konzistenci pro pokapání vašich banánů – nebo tak. Až vychladne, bude opět pevná.

Užijte si to!

Použijte bain marie: vezměte si hrnec horké vody v páře a nahoře položte skleněnou misku. Ujistěte se, že se voda přímo nedotýká skleněné mísy. Vložte svou čokoládu do mísy a promíchejte, aby se roztavila.

Vložím na lžičku kokosového oleje po dobu 15 sekund, poté vmíchám lžíci Nutelly a mikrovlnnou troubu v 10sekundových dávkách, dokud s tím nebudu spokojený.

Nádobu s Nutellou umístíme do misky s horkou vodou … funguje rychleji, pokud vložíte požadované množství v malé skleněné misce a vložte ji do větší nádoby s horkou vodou. Taje, ale neztvrdne. Namočte si banán přímo dovnitř. Snadné!

Zjistil jsem, že přidání jakéhokoli ořechového mléka nebo Díky běžnému mléku byla Nutella silnější na strukturu podobnou fondánu.

Pro mě fungovalo to, že jsem Nutellu vložil do skleněné mísy přes vařící nádobu s vodou (dvojitý kotel) a za míchání přidával po čajových lžičkách horkou vodu do správné konzistence.

To, co jsem loni udělal pro palačinkový den, bylo dát si pánev s vodou a dát misku nad tím trochu povařte vodu a pak přidejte nuttellu. postupně přidávejte kousek po kousku mléko, dokud nedosáhne požadované tloušťky kapaliny. Fungovalo to na mě, tak to zkuste 👌

1 polévková lžíce mléka a 1 polévková lžíce zakysané smetany na půl sklenice Nutelly. To neoslabí čokoládovou příchuť, ve skutečnosti zvyšuje chuť. Skvělé!

Použil jsem 1 čajovou lžičku poloviny a půl až 1 lžíci Nutelly. Polovinu a polovinu vložte do malé misky v mikrovlnné troubě, dokud nebude horká, a poté vmíchejte Nutellu.Pracoval krásně! Dokázal mrholit na mé mini dorty bez ztráty chuti. Zkoušel jsem mnoho různých způsobů předtím a zničil Nutellu.

Tato metoda funguje! Pokud potřebujete snížit viskozitu nutelly (zvýšit její tekutost / tekutost), postupujte takto:

1. musí být čerstvá (vypršela platnost / staré chemické vlastnosti nutelly se mění)
2. 1 díl nutelly na 1/10 (10%) dílu plnotučného mléka – promíchejte (zpočátku to může ztvrdnout! nestresujte)
3. jakmile je do něj přimícháno prvních 10%, přidejte dalších 10% mléka a znovu a znovu, dokud nedosáhnete požadované viskozity.

Dvě tajemství ředění sirupu a nutelly jsou

• začátek sirup nebo nutella a POMALU přidávejte mléko / vodu
• VŽDY přidávejte ČISTÉ / MINUTOVÉ / MALÉ množství [samozřejmě v poměru. na kbelík obsahující 10 litrů Nutelly budete potřebovat 1 litr mléka;)]