Které druhy piva se běžně používají na půl a půl piva?

Za půl na půl (také známý jako „Černý s pálením“ „na určitých místech) bude primárním faktorem hustota dvou piv – jedno pivo musí mít menší hustotu než druhé, aby zůstalo na hladině. Pro vizuální efekt se používají kontrastní barvy; jinak, jak byste mohli vědět, že jeden plovoucí?

Běžné recepty zahrnují plovoucí méně hustý Guinness přes Bass nebo Guinness přes Harp Lager. Díky Guinnessově „zvláštní hustotě světla je dobrým kandidátem na tolik receptů ve stylu půl na půl.

Komentáře

• Vím, že to je starý, ale nikdo jiný to nezmínil … ‚ špatnou praxí je nazývat to Black and Tan, zejména v irském baru. ‚ je fajn pít jen, při objednávání uveďte druhy piva, například ‚ napůl Guinness, napůl Bass ‚. Zatímco výraz Black and Tan tomu trochu předchází, existuje ‚ asociace mezi Black and Tans a brutální polovojenskou skupinou v Irsku. Protože ‚ Při použití irských piv je nejlepší ‚ respektovat. Vím, že mnoho barů to uvádí jako Black and Tan, ‚ s, protože ‚ nic lepšího neznají.

Myslím, že je to všechno de záleží na vašich osobních preferencích. Existuje mnoho různých kombinací, jako je Black and Tan, ale některé společnosti také začaly přicházet se šesti balíčky, které chtějí zamíchat. Shock Top například vydal balíček šesti, který obsahoval jejich Chocolate Wheat a jejich Belgium White.

Co bych udělal, je pomyslet na tmavé pivo, které vám chutná, a pak na lehčí (ale přesto chutné pivo), které máte rádi, a jen experimentovat s jejich mícháním. V mém případě bych se rozhodl smíchat Left Hand Milk Stout a Kentucky Kolsch. Dejte mi vědět, co vyzkoušíte! Jsem zvědav!

Polovina a půl je Guinness s harfou.

Tento styl kombinace piva je dosažen použitím hustého piva na dně, po kterém následuje pivo s nižší hustotou nahoře (obvykle nalité přes lžíci, aby se zajistilo, že nepropadne).

V zásadě se obvykle jedná o pivo nebo ležák pod tlustým masem.Mezi oblíbené verze a kombinace patří

• The Trinity
  Guinness, Smithwicks, Harp
• Blacksmith
  Guinness & Smithwicks Irish Ale
• Black & Black
  Guinness & Guinness Stout
• Black Pyramid
  Guinness & Pyramid
• černá & zlato
  Guinness & Magnerův cider
• černý & červená
  Guinness & Killianova irská červená
• Černá & Sam
  Guinness & Sam Adams
• Černá & Fire
  Guinness & Firestone
• černá káva
  Guinness & černá Butte Porter
• Eclipse
  Guinness & Modrý měsíc
• Černý hrad
  Guinness & Newcastle
• Černá na blond
  Guinness & Stella Artois
• Černá pneumatika
  Guinness & Tlustá Pneumatika
• Černá torpédo
  Guinness & Sierra Nevada
• Dark & Steamy
  Guinness & Kotevní Steam
• irský Američan
  Guinness & Budweiser
• Noogie
  Guinness & Pabst modrá stuha
• polovina & polovina
  Guinness & Harfa
• černá & Tan
  Guinness & bas
• San Patricios
  Guinness & Corona

Komentáře

• Rich Man ‚ s Black Velvet: Guinness and Champagne

V naší místní hospodě Eclipse (Guinness & Modrý měsíc) se také označuje jako Temná strana měsíce

• Black Raspberry – Guinness w / Lindemans Raspberry Frambois
• Black Death – Guinness w / Black Widow Cider

Osobně při vytváření „Půl a půl“ je Guiness jedinou konstantou. Druhé pivo je obvykle něco jen světlejší barvy. Pšeničná piva mají zajímavou chuť. IPA má svou hořkost řezanou, když je vyrobena na půl a půl.

Kromě toho někdy vyberu pivo, aby nápoj dostal úžasné jméno:

• Black and Blue – Guiness w / Labatt Blue
• Black Sunset – Guiness w / Leinies Sunset Wheat
• Black Cow – Guiness w / New Glarus Spotted Cow

Guinness není jediným tmavým pivem, se kterým můžete natankovat. Nosiče lze použít jako spodní vrstvu k získání nápoj dark-on-bottom. Podívejte se na vše na stránce The Perfect Black and Tan.

Je to více než barva. Druhé pivo potřebujete, aby mělo jinou hustotu než Guinness, alespoň pokud chcete, aby zůstalo oddělené po delší dobu. A dávejte pozor, která Guinness používáte, protože je jich tam řada s různými „silami“. Pokud jsou hustoty příliš blízko, budou se „míchat dohromady.“

Dobrým výchozím bodem pro výběr zajímavých kombinací je podívat se na hustoty napříč různými styly . Vyberte dvě, které se velmi liší, a najděte lahve každé z nich. Například, pokud si vezmete láhev krieku (červeně vypadající ovoce lambic), pravděpodobně by se na většině ostatních piv pěkně vznášelo, ale chtěli byste si vybrat pěkné, tmavé pivo, abyste předvedli kontrast (plus, pokud použili jste kriek (třešeň) nebo frambois (malina) a spárovali jste je s vrátným nebo stoutem, který má pěkné čokoládové tóny, by chutnalo velmi pěkně). Podobně by na bocku nebo silném skotském pivu jako „wee“ plavalo téměř všechno heavy „.

Komentáře

• Další trik, který musíte udělat, je zajistit, aby hustší pivo, které naléváte jako první, bylo pěkné a studené. špičkové pivo, dejte si ho při pokojové teplotě nebo ve sklepě, což vám při nalití pomůže udržet je oddělené.
• I ‚ omlouvám se, pokud to zní hloupě, ale ‚ s by neměl být. Pokud jde o pití půl na půl, použili byste slámu? Kromě teplotních rozdílů by medvědi mohli oddělit, co jiného byste mohli dělat (při pití ) vypít půl a půl a Není to jen směs 2 medvědů. Napadlo mě udělat z tohoto komentáře otázku ‚ s. Pokud dostanu odpověď, možná ano.
• Je to otázka preference. Chcete-li se bavit, můžete použít slámu a nejprve vypít spodní pivo.Vrstvený vzhled je stejně estetický jako cokoli jiného. Přikláním je k ústům jako obvykle, možná se někdy snažím dbát na to, abych to příliš nerušil, ale opravdu se to začne míchat, jakmile si to ‚ přinesete do úst a zpět . Na této stránce najdete některé vynikající příklady vrstvených piv (i 3 vrstev).

Právě jsem požádal o půl a půl, ale toto místo nemělo Guiness, takže barman mi řekl, abych to místo toho zkusil s Murphy a Harp. Totální selhání. Hustoty byly příliš podobné a jedna se mísila s druhou. Není to hrozná chuť, prostě ne Black and Tan.

Guinness a harfa – polovina & polovina

Guinness and Ale – Bass, Smithwicks s, nebo John Courage je Black and Tan.

Myšlenka na pokus o správné nalití buď s použitím lehkého piva je žalostná!