Miluji chuť raků a rád přidávám mleté raky do většiny omáček a dušených pokrmů. Nyní však žiji v oblasti, kde je toto koření málo dostupné. Jaké další koření nebo koření mohu použít pro chuť podobnou rakům?
Komentáře
- Vítejte na webu! Upravil jsem váš název, aby bylo jasnější, že se ' ptáte na pozemní raky, o kterých si myslím, že mnoho lidí vyhrálo ' Už jste je neviděli.
- Hledáte chuť měkkýšů nebo něco zábavnějšího, jaké najdete ' v sušených mořských plodech? Pokud je to vaše volba, navrhuji ' něco jako thajská rybí omáčka nebo dokonce vzít krevety z krevet a opéct je v troubě a rozdrtit je v mlýnku na kávu na prášek.
Odpověď
Můžeš dát věcem na krevety šanci. Pokud máte v okolí jakýkoli druh asijského obchodu s potravinami, pravděpodobně najdete sušené krevety, krevetovou pastu nebo dokonce krevetový prášek nebo slitky. Některé z těchto věcí můžete najít také v mexických obchodech s potravinami a věci související s vývarem z krevet se někdy prodávají také v západních obchodech s potravinami.
Můžete také vyzkoušet jiné koření na bázi mořských plodů. Například furikake se vyskytuje v mnoha odrůdách, včetně některých s krevetami (ebi) nebo rybami (bonito). Pravděpodobně budou nějaké asijské tekuté omáčky, které byste také chtěli, i když si nejsem jistý, co tam konkrétně doporučit.