K zabalení masa do mrazničky jsme omylem použili „skladovací sáčky“ Ziploc místo „sáčků do mrazáku“. Všimli jsme si toho po faktu a přimělo mě to přemýšlet: jaký je rozdíl? Kromě marketingu se oba jeví jako uzavíratelné vzduchotěsné a vodotěsné plastové sáčky podobné zipům.

Odpověď

Mraznička sáčky jsou o něco silnější z plastu a jsou snášenlivější k ostrým nebo špičatým pokrmům (jako je maso s vyčnívajícími kostmi).

Vím, že některé sáčky do mrazničky obsahují bílé místo, na které lze napsat štítek, nepamatuji si, jestli úložné sáčky také fungují.

Sáčky s uzavíracím lisováním lépe fungují, když se nerozpustí, pokud by náhodou spadly, ve srovnání s verzemi zipu.

http://web.archive.org/web/20130105063349/http://www.consumerreports.org/cro/magazine-archive/2010/march/home-garden/storage-bags/overview/index.htm

Odpověď

Mraznička taška má ve skutečnosti přísadu, která se přidává do poly, zatímco je film vyfukován. To pomáhá zabránit křehnutí a rozbití plastu při dlouhodobém zmrazení. Pokud plánujete něco zmrazit na delší dobu, udělejte to nepoužívejte běžný úložný vak.

Silnější plast s tím nemá tolik společného jako lidé nk. Do poly se přidá další přísada, aby byl film silnější a měl větší roztažnost. Některé recepty na poly zabrání tomu, aby taška byla tenčí než ostatní.

Psaní na bílý inkoust (bílý blok) na polybagu se používá pro mnoho typů tašek, autoservisů pro díly, skladování potravin atd. Pro každý typ použití polybagu, sůl na obaly na chodníky, hnojiva, skladování potravin, antistat, dokonce i pytle na odpadky, se při první výrobě plastu používají různé přísady.

Komentáře

  • To je dobrá odpověď, ale byla by vylepšena citacemi.

Odpověď

Mrazicí vaky bývají vyrobeny z těžšího materiálu. Kromě toho tomu příliš nevěřím.

Odpověď

Mrazicí sáčky by měly být vyrobeny z křížového polymeru plast, který byl tepelně ošetřen, takže neumožňuje vlhkost dovnitř ani ven.

Odpověď

Mrazicí sáčky jsou silnější a jsou má zpomalit zmrazování na ouside, aby se vám na vnější straně jídla nedostalo tolik ledových krystalů.

Pokud mi dojde mrazicí sáček, použiji tenké sendvičové sáčky, ale zabalím je v bublinkové fólii před vložením do mrazničky. To také zpomaluje zmrazování a brání tvorbě ledových krystalů.

Komentáře

  • -1 ze dvou důvodů: 1- Ten malý rozdíl v plastové šířce vyhrál ' výrazně pomalé zmrazování. 2- Pomalé zmrazování zvyšuje velikost krystalů. Chcete, aby jídlo zamrzlo co nejrychleji.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *