Sekoitan paistettua kiloa jauhettua naudanlihaa keittotasolla (valmistettu keraaminen titaani ) päivittäin. Se on minun ”vilja” ateriani.
Käytän tähän lastaa ja toista, joka näyttää suurelta lusikalta (kaikki nylon).
Mutta onko olemassa ihanteellinen väline?
Kuvia viitteeksi
Mitä tällä hetkellä käytän: 
Sekoitettu ateria: 
kommentit
- Olen ' käyttänyt yhden huomautuksen kohteena olevasta Choppedin tuomarista epähuomiota ja se toimii hyvin, puutarhaviljelyvispilä. Kaikilla on yksi, ja se tekee hienoa työtä jauhetun lihan hajottamiseksi.
- Hauskasti huomasin, että syömäpuikkojen käyttö on paras väline paista.
Vastaa
En ole kypsentänyt naudanlihaa jonkin aikaa, mutta puinen lastalla toimii erittäin hyvin, koska se voi hajottaa paakkuja ja on turvallinen tarttumattomalle Pidän mieluummin sellaisen mallin suorasta muodosta, jonka olen saanut mihin tahansa nailonilastaani, joka on tarkoitettu enemmän nostamiseen.
Toinen työväline on vähemmän tärkeä, mutta voin käyttää uraista nailonlusikkaa niin ”Olemme valmiita nostamaan lihan rasvasta, tai jos en aio tehdä sitä, puulusikka.
kommentit
- vain yksi lastalla? Ei kahta (sekoittamisen parantamiseksi)?
- Lisäksi: onko syytä käyttää puulastia nailonisten sijaan? Pannuni on valmistettu keraamisesta titaanista .
- Kaksi työkalua, mutta toinen voi olla mikä tahansa. <
Lisää hieman
Vastaa
Ei, käytä mikä tahansa käytettävissä oleva työkalu toimii.
Jos käytät teflon (tai muuta tarttumatonta) pannua, yritä ehkä käyttää jotain, joka ei naarmuta pintaa.
Anekdoottinen , Olen käyttänyt kaikkea, puuta, piitä, metallia, ”muovia”, puutavaraa (kuten epikurealaisia keittiövälineitä)
Vastaa
Vaikka ”ihanteellinen” on jonkin verran subjektiivinen, on olemassa tätä tarkoitusta varten suunniteltu työkalu, ”lihamurhaaja” tai ”lihaleikkuri” (nimet vaihtelevat). Tämä on työkalu, joka muistuttaa nailonlasia, mutta jossa on risti tai tähti teriä, jotka ovat linjassa kahvan kanssa, eikä yksi terä, joka on kulmasta irrotettu päästä.
Työkalua käytetään painamalla ja kiertämällä sitä pystysuoraan jauhettuun lihaan (tai muihin tuotteisiin), jotta se hajoaa pienemmiksi paloiksi kypsentämisen aikana sekä sekoittamalla sitä kypsentämään tasaisesti; koska se on suunniteltu puristettavaksi ja vääntämään tällä tavalla, se taipuu ja taipuu vähemmän kuin nylon-lastalla voi olla, kun sitä käytetään samalla tavalla.
Edustava kuva Amazonista (ei yhteyttä):
Kommentit
- ..muuten tunnetaan laatikon täyteaineena & -jammer. En ' ole koskaan nähnyt tällaista tosia. Mitä se voi tehdä, että 50 sentin puinen lastalla voi ' t? Se ' on astia ihmisille, jotka eivät ' keitä paljon. (Vastauksesi on hyvä, anteeksi, se ' on vain turha astia, jota I ' m kaide täällä. Annoin sinulle +1 vaikka löysitkin tällaisen yhden temppuisen ponin;)
- Olen nähnyt tämän varastossa. <
Haittapuoli on, että voit ' t " kääntää " jauhelihapaloja tällainen yhden käden työkalutyö; ja kahdella lastalla I " käännä " tällä tavalla sekoittamaan sitä todella hyvin (etenkin sekoittamalla rasva on renderoitu).
t kutsu sitä " ihanteelliseksi. " 🙂 Se on olemassa, ja minulla on tosiasiallisesti yksi (punnittu nimellä " Kypsennän paljon jauhelihaa ") ja rehellisesti sanottuna en ' t löytää sen paljon paremmalta tai huonommalta kuin vain lastalla. Se olisi todennäköisesti ensimmäinen, jos leikkasin astiat.