Olen kiinnostunut hankkimaan aeropressin kaltaisen laitteen, jossa ei ole muovia.
Ihannetapauksessa kaksiseinäinen karkaistu lasi kotelo, korkkimäntä, hieno ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin, ruostumattomasta teräksestä valmistettu korkki. Olen yllättynyt siitä, että tällaista ei ole jo ostettavissa.
Toinen vaihtoehto on vain ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ja sen päällä oleva puukerros suojaa kätesi kuumuudelta tai vain kaksiseinäisestä ruostumattomasta teräksestä valmistetusta rungosta.
Mäntä on suurin ongelma, koska se tarjoaa tiivisteen ja kyvyn siirtää mäntää alas. Onko mitään syytä, miksi korkki ei toimisi tähän tarkoitukseen? Viinipullot käyttävät korkkia tuoreuden säilyttämiseksi. Näyttää siltä, että korkkitiivisteen pitäisi pystyä pitämään 30 sekuntia hienosti paineen alaisena.
Vastaus
Tämä saattaa olla aiheen ulkopuolella, koska se on luonteeltaan mielipidepohjainen ja hypoteettinen. Joitakin ansioita voi kuitenkin olla, koska sillä on ”oikeudenmukainen ja puolueeton sävy” ja kutsuu kokemuksia mielipiteistä, joihin voidaan liittää viitteitä. Varsinkin kahvimaailmassa, jossa valmistusmenetelmät tunnistaa tuotemerkit , on vaikea puhua tietyistä tuotteista. Siksi ” yritä vastata mahdollisimman hyvin.
Kerro ensin ensin ehdotuksistasi:
Ihannetapauksessa kaksois- seinämäinen karkaistua lasia oleva kotelo
Osa Aeropressin vetovoimaa on se, että se on kestävä, typerä ja helppo tuoda retkeilylle tai säilyttää laatikoissa ja Reput. Sen lisäksi, että ne ovat bul ky, kaksiseinäinen lasi tai ruostumaton teräs lisäisi painoa ja haurautta.
hieno ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin
Tämä on ehdottomasti vaihtoehto, ja voit ostaa metallisuodattimia muutamalle suositulle valmistusmenetelmälle, mukaan lukien Chemex ja Aeropress, ja tietysti ranskalainen puristin on tyypillisesti metalliverkkosuodatin. Metallisuodattimien asia kankaaseen tai paperiin verrattuna on, että edes hienoimmat eivät voi suodattaa samalla tasolla. Metallisuodattimet päästävät aina enemmän öljyjä ja hienojakoisia paperiin verrattuna, ja siksi tämä ei ehkä ole toivottavaa Aeropressille, jossa odotetaan puhdasta, kirkasta kahvia.
Onko mitään syytä, miksi korkki ei toimisi tähän?
Korkki sulkeutuu hyvin oikeissa olosuhteissa. Mutta se on avain: oikeat olosuhteet. Viinipullossa on halkaisijaltaan 1/2 ja 3/4 tuumaa, ja korkki on tyypillisesti yli tuuman pitkä. Se on myös luotu, muovattu ja muotoiltu nimenomaan tätä tehtävää varten. Korkkimännän on oltava paksumpi ja se on tehtävä erityisesti sovelluksen toimiakseen, koska et halua sen taipuvan ja rikkovan tiivisteen.
Korkki on myös kauhea säilyttäen makunsa neutraalina. Jokainen valmistamasi kahvikuppi antaisi maun korkkiin ja vaikuttaisi kielteisesti jokaiseen muuhun kuppiin. Voit estää tämän asettamalla kerroksen jotain pohjalle, jos korkki, mutta sitten aloitat muovien käytön.
Jos etsit samanlaisia keittomenetelmiä kuin Aeropress, voisin ehdottaa jotain ROK -tyyppistä. Se käyttää käsipainetta espresson uuttamiseen. Ei, minua ei ole niin helppo kuljettaa kuin Aeropress, mutta sillä on samanlainen toiminto.
Jos etsit panimoita, joissa ei ole muovia, myös tällä alalla on monia vaihtoehtoja, kuten ranskalainen paina, Chemex, mokkakannu, espressokeitin jne.
Sen lisäksi voit kokeilla lasiranskalaisen puristimen muokkaamista jonkinlaisella kangassuodattimella muodostaaksesi eräänlaisen käänteisen Aeropressin. Voit yrittää etsiä muita vaihtoehtoja myös verkossa.
Toivottavasti tämä auttaa vastaamaan kysymykseesi!
Kommentit
- Viinikorkki on myös erittäin tiukka istuvuus Onnea työntää se alas käsin, kun sitä suurennetaan aeropressin kokoon. Se myös hiertyy työnnettäessä sen jälkeen, kun se on irrotettu puhdistusta varten. Luonnonkumi (lateksi) saattaa kuitenkin toimia; tämä näyttää olevan tilanne minun moka potti