Minulla on joitain myymälämerkillä pakastettuja hash-ruskeita pihvejä, jotka vain osoittavat kypsentävän niitä uunissa. Heidän on kypsennettävä 450 asteessa 15 – 20 minuuttia, ja ulkona on 80 astetta. Voidaanko niitä keittää lieden päällä olevalla paistinpannulla pilaamatta niitä?
Kommentit
- Harkitse pihvien sulattamista ennen käsin ja kokeile sitten @Escoce ' -menetelmä. Jotkut tuotemerkit saattavat toimia, toiset eivät niin hyvin, joten kokeile yhtä. Siirrä hash-ruskea pakastimesta jääkaappiin edellisenä iltana.
- Tai nukkaa niitä vain minuutin ajan ennen paistinpannun asettamista.
Vastaa
Kyllä, voit tehdä tämän, mutta se lisää hassaruskeaan lisärasvaa.
Kaada ruokalusikallinen tai kaksi maapähkinäöljyä (tai kasvisöljy, jos haluat) paistinpannuun ja lämmitä se.
Aseta hash-ruskeat alas pannulle ja tarkista pohjan haluttu lujuus, 2-5 minuutin sisällä hash-ruskeasta riippuen. ja käyttämäsi lämmön määrä. Käännä sitten kääre ja tarkista, onko doneness uudelleen.
Syy, joka vie vähemmän aikaa, johtuu siitä, että niitä keitetään öljyssä sen sijaan, että ne altistettaisiin kuumalle ilmalle. Kestää kauemmin, ennen kuin lämpö pääsee uunissa olevan hash-ruskean keskelle.
Miksi et kuitenkaan tee vain tuoreita hash-ruskeita. Silppuit vain perunan tai muutaman, ehkä sipulin. samoin ja pudota vain kasa öljyttyyn kuumaan pannuun, joka on lämmitetty matalalle tai keskimäärin matalalle lämmölle, ja käännä se, kun pohja alkaa palaa, ja tarkista sitten uudelleen, kun tämä puoli on valmis.
Kommentit
- Sinun on todennäköisesti sulatettava hashbrownit ennen tällaista paistamista.
Vastaa
Kuinka teen sen. 1). Suihkuta pannua kevyesti oliiviöljyllä. 2). Laita jäädytetty Hash Brown Patty Skilletiin. 3). Aseta polttimelleni se asentoon 6. Peitä pannu 4). Käännä pihvi 4 minuutin välein. Seuraava). Asetin HB-pihvin lautaselle ja peitän kannella. Se istuu, kun heitän esikypsytettyä makkaramakkaraa kuumaan paistinpannuun. Se sulaa noin 90 sekunnissa – käännä kerran. Aamiainen tarjoillaan .