Viilajauhetta ei myydä paikallisesti. Tiedän, että se on valmistettu Sassafrasin lehdistä, mutta en muista, että olen koskaan nähnyt niitä myöskään paikallisesti . Mitkä ovat vaihtoehtoni tavallisemmalle, jota voin käyttää korvikkeena?
Kommentit
- Se ' sa ainutlaatuinen maku. Lisäksi sillä on sakeuttava voima. Okra on myös perinteinen, mutta se ' ei korvaa. Tiedosto on helposti saatavilla postimyynnissä, jos siitä on hyötyä.
- Tässä se on Amazon -muistiossa, 21 arvostelusta, 18 on 5 tähteä. Loput 3 ovat 4 tähden. Hyvää kamaa!
Vastaus
Viivajauhetta käytetään enimmäkseen paksusuolen sakeuttamiseen, ja ajatuksia on kaksi siitä (aseistettu haulikoilla ja kivääreillä, joten hämmentäkää heidän kanssaan vaarallanne): viilaa gumbo ja okra gumbo.
Tiedosto-gumbo paksunnetaan viilalla (yleensä ruokasali lisää sen ennen syödä gumboa) , kuten mainittu. Okra-gumbo on sakeutettu … hyvin .. okra.
On mahdollista, mutta ei perinteistä, yhdistää nämä kaksi samaan reseptiin.
Jos tavoitteesi on gumbo , harkitse okra-version tekemistä.
Muuten, jos käytät sitä ainutlaatuisen maunsa vuoksi, ei todennäköisesti ole mitään korvaavaa. Jos käytät sitä sakeutusominaisuuksiensa vuoksi, kokeile reseptistä riippuen rouxia, maissitärkkelystä tai nuolenjuurta.
Vastaa
Paksuuntumiseksi jauhot tai maissitärkkelys olisin reitti, jonka kulje. Ja (korvaamattomiin) tiedosto korvikkeisiin, käytän juurioluita, joissa tarvitaan vettä. Vaikea erottaa, jos pystyt edes.