Pyydä autotallissa kegeratorin kotirakennussarja 1/2 tynnyrin olutta varten. Äskettäin oli tynnyri olutta, joka oli vaahtoavaa riippumatta siitä, mitä yritimme tehdä. Tarjoili sitä matalassa lämpötilassa, 37 astetta ja melkein ei CO2-painetta. Yritti tarjoilla lämpimämmin, korkeammalla paineella, silti tonnia vaahtoa.

Vastaa

Voit tarkistaa muutamia asioita kanssasi. tynnyri. Sanoit, että se on kotirakenteinen järjestelmä, kyllä? Onko tämä minijääkaapin muunnos, pakastimen / pakastimen muunnos tai jokin muu sarja?

Kuinka pitkät olutlinjat ovat? Tarvitsetko yleensä tasapainottamaan CO2-paine olutlinjoihin, jotta vältetään jatkuvasti vaahtoavat kaatamiset. Jos järjestelmäsi ei ole oikein tasapainossa, olut on aina vaahtoava jokaisella kaatamalla. Minulla on 5-6 jalkaviivaa kegeratorissani, ja se toimii melko hyvin minulle, kun minulla oli vaahtoavia kaatamisongelmia, kaikki ehdottivat, että korvataan ne 10 jalan viivalla, jotta saataneen varmasti, ettei kaataminen ollut liian väkivaltaista. linjat ovat puhtaat. Mikä tahansa olutkivi tai muu sedimentti linjoissa aiheuttaa vaahtoa.

Lämpimämpi tarjoaminen pienemmällä hiilidioksidilla olisi myös parempi askel. Yksi turhauttavaa asia tällaisissa säätöissä on, että se vie aika tasapainon saavuttamiseksi. Joten jos lasket CO2-painetta, päätila on edelleen paineistettu. Tynnyri on ilmattava paineen vapautusventtiilin kautta. Sama koskee lämpötilan nostamista. Kun olut todella saavuttaa uuden lämpötilan, liuoksesta on ajettu hiilidioksidia, joka sinun on poistettava päätilasta paineen vapautusventtiilin kautta. Se on kipua. Sääntelyviranomaisilla on myös usein oma paineventtiili, jota sinun tulisi pistää ja tuulettaa hieman asetettaessa painetta … varsinkin kun laskeudutaan, koska järjestelmän ylipaine menee sekaisin lukeman kanssa. Joten ilmoita, Katso, kuinka se nousee todelliseen paineeseen, säädä sitten, tuuleta uudelleen ja katso. Se vie jonkin aikaa, mutta yleensä kun asetat sen, se vaatii vain vähän muutoksia.

On vaikea kertoa näkemättä kaatosi nopeus.

Tarkista ehdottomasti itse tynnyrin lämpötila. Kodinpanijana käytän tynnyreitä uudelleen, joten minulla on tarroja kaikissa maljoissani, joissa on vähän lämpötilalinjaa. Nämä nestekidelämpömittarit, kuten tämä , ovat melko halpoja.

Voit tarkistaa ympäristön lämpötilan myös tavallisella lämpömittarilla ja pienellä lasillisella vettä. Tarkista lämpötila useissa kohdissa kegeraattorin sisällä, jotta voit täyttää jyrsimet tai ammutut lasit vedellä ja sijoittaa ne kegeratin pohjalle tai sitten tynnyrin päälle ja sitten ehkä takahyllylle, jos sinulla on jotain sellaista. Tämä antaa sinulle tietää, onko sinulla kuumia pisteitä, joita voit vähentää järjestämällä putket uudelleen tai heittämällä pienen tietokoneen kotelotuulettimen sinne.

Jos et ole sammuttanut jääkaapin kupolivaloa, tee Joten tai etsi jokin tapa varmistaa, että kytkin pysyy epäilemättä alhaalla. Kun rakensin ensin kegeratorini, sain uskomattoman vaahtomaisia kaatoja ja valtava avustaja lopetettiin, kun kupolivalo palaa jatkuvasti ja lämmittää tynnyrien yläosaa ja linjoissani oleva olut.

Toinen viimeinen tarkistus on tornin sisälämpötila. Jos sinulla ei ole mitään mahdollisuutta päästä kylmää ilmaa jääkaapin rungosta torniin, tornin viivat tulevat lämpenee ja aiheuttaa vaahtoavaa olutta, vaikka jos CO2-paine asetettaisiin oikein, tämä johtaisi todennäköisesti vain ensimmäisten 1-2 kaatamisen vaahtoamiseen, sitten se rauhoittuu, kunnes linjat lämpenevät. Monet ihmiset asettavat faneja tai vie kupariputket tornit ylös. Täytin kaivokseni eristyksellä.

Vastaa

Sinä me laske lämpötilaa oikealle. Olut (tai mikä tahansa neste) on parempi pitämään kaasut alhaisemmissa lämpötiloissa. Siksi: kylmä olut = vähemmän vapautunutta kaasua = vähemmän vaahtoa.

Occamin partaveitsi sanoo, että tynnyri on todennäköisesti lämmin. Tarkistan, onko lämpötila oikea. Varmista, että lämpötilaa tarkistetaan tynnyrin pohjalta, koska täältä olut tulee.

Oletan, että kaatat uudelleen oikein (tämä sisältää puhtaan, sulamattoman lasin, jossa on sileä sisustus).

Sen lisäksi, että varmistan, että kaikki osa järjestelmästäsi on puhdas ja hyvässä kunnossa.

Vastaa

Toinen tarkasteltava asia: olutlinjasi. Tarkista puutteet, terävät mutkat, hiukkaset. Tarkista myös hanasi, koska siinä oleva epätäydellisyys saattaa aiheuttaa ongelman.

Vastaa

I löysi mahtavan resurssin: Luonnosoluen laatu . Heillä on erittäin hieno pdf-käsikirja , jonka sinä voi ladata ilmaiseksi!

Kommentit

  • Luuletko voivasi yhdistää tämän edelliseen vastaukseen tähän kysymykseen?Sama kuin toinen kysymys, johon linkitit tämän … yhdistä se vain toiseen vastaukseesi.

Vastaa

Paljon hyviä, perusteellisia vastauksia täällä. Näyttää siltä, ettei kukaan (muokkaa: näyttää siltä, että Soloem itse asiassa mainitsi) mainitsi ilmeisen: sulje syöttölinja ja vuodata ylimääräinen CO2 tynnyristä.

Joskus tynnyri tulee luoksesi erittäin hiilihapotetuksi ja sinun on vain vuotettava se. Joskus sinun on vuotaa se muutaman kerran (ennen kuin aloitat päivän annostelun).

Niin kauan kuin sinulla ei ole fyysisiä ongelmia asetuksissasi (pitkät jonot, lämpimät tempot, vuodot tai jotain hullua), olet juuri edessään ylipaineistettu tynnyri.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *