Pavunsiemenet ovat yleinen ainesosa paistinpannun resepteissä, mutta ne eivät näytä kestävän kovin kauan jääkaapissani.
Kuinka voin pitää pavunsiemeniä tuoreena enimmäismäärän ajan?
Vastaa
Näyttää siltä, että ehow: lla on paras viiteopas papujen itujen säilyttämiseen.
Ostamisen jälkeen papu ituja on säilytettävä ja pestävä ostamisen jälkeen viljelyssä. Artikkelin mukaan parhaat menetelmät varastointia varten ovat seuraavat:
- Pese ne ostamisen jälkeen.
Pese papu idut ostamalla tai kasvattamalla. Pese ne kylmässä vedessä poistaaksesi siemenet, juuret ja muut mahdolliset jäämät. Jos käytät niitä päivän kuluessa, säilytä niitä jääkaapissa 40–45 astetta. Aseta idut muovipussiin kostealla paperipyyhkeellä.
- Säilytä jäisessä vedessä r ja vaihda vettä muutaman kerran päivässä
Voit myös varastoida ituja ämpäriin jäistä vettä ja vaihtaa vettä muutaman kerran päivä. Sen mukaan, kuinka kauan ituja oli kuljetuksessa tai hyllyllä, niiden tulisi kestää kauemmin kuin muovipussiin varastoituna.
- Jäädytä ne
Jäädytä ituja pisimpään säilytykseen. Pese ituja vaiheessa 1 kuvatulla tavalla. Lämmitä sitten yksi kerros kerrallaan höyryssä kolme minuuttia. Jäähdytä heti jäisessä vedessä ja tyhjennä. Aseta idut muoviastioihin ja sulje.
Se mainitaan myös artikkelissa kasvaa vain parhaan tuoreuden takaamiseksi.
Pavunsiementen säilyvyysaika on ilmeisesti varastoitava korkeintaan 3 päivään
Lähde: http://www.ehow.com/how_6178837_preserve-bean-sprouts.html#ixzz1pAEZ12Jp
kommentit
- Huomaa: Ehow maksetaan sisällöstä, vaikka se on usein kaapattu näytöllä tai on yksinkertaisesti väärin
- Sen ei pitäisi ' heikentää vastaukset, jotka olen antanut '. Olen ' tarkastellut niitä muista lähteistä.
Vastaa
Olen pitänyt niitä purkissa jääkaapin terävämmässä osassa, ja ne näyttävät olevan edelleen melko rapeat kahden viikon ajan. Löysin niistä purkin viime viikolla, jonka ”unohdin” edellisestä viikosta ja ne olivat paljon paremmassa kunnossa kuin yhdeksän päivää myöhemmin ostetut, mutta minulla ei ollut käytettävissä olevaa purkkia.
En huuhtele kaivostani ennen kuin käytän niitä; suurin osa vihanneksistani näyttää pitävän pidempään tällä tavalla (oletettavasti siksi, että niitä on lähes mahdotonta kuivata perusteellisesti).
Muokattu selvennykseksi: peitän aina kaiken huolellisesti, joten uudemmat idut käärittiin vahapaperiin, sitten alumiinifolioon.
Vastaus
Siskoni sai nämä vihreät vihannesten säilytyslaukut Walmartissa. Niiden ansiosta kaikki kestää kauemmin. Etkö ole varma, mitä heille kutsutaan kooltaan noin 8×16 ”. Erinomainen salaatille. Havent ei ole vielä kokeillut pavunversoja, mutta sopii erinomaisesti hedelmille ja vihanneksille.