Leipoo ja kokkaa paljon ruokaa yleensä, mutta yksi ongelma, joka minusta näyttää aina olevan, on se, että minulla ei ole koskaan kaikkia mittausvälineitäni mukanani. Tämä aiheuttaa joitain ongelmia:
- Kuinka paljon unssi, kuppi, tuopi jne. On?
- Miksi et käyttäisi muita kuppeja mittaamiseen? – Kuinka Tiedänkö, että tiedän jokaisen taloni kupin, kulhon tai lusikan mittayksikön?
Olen yrittänyt käyttää muita välineitä, mutta se ei ole todellakaan toiminut. On myös uskomattoman hankalaa mennä kauppaan joka kerta, kun minulla ei ole niitä.
Huomaa, että sen ei tarvitse olla tarkka mittauksessa, vain lähellä. Jokainen kokkaaja tietää, että ylimääräinen bitti kaikesta, jolla ei ole mitään merkitystä.
Onko ainesosien mittaamiseen menetelmää ilman asianmukaista mittauslaitetta?
Kommentit
- Minusta tuntuu siltä, että " ratkaisukriteerien " don ' kaksi ensimmäistä kohtaa t on mainittava kysymyksessä. Voit yrittää puhdistaa kysymyksesi hieman, koska siinä on vähän tarpeetonta sisältöä.
- Vain sivuhuomautus: Ja jokainen leipuri tietää, että ”ylimääräinen vähän mitä tahansa” voi sillä on paljon merkitystä.
Vastaa
Asiat, jotka voit käyttää:
- Tunne vastaavia. Esimerkkikuvan voi nähdä osoitteesta wonderhowto.com:
muita vastaavia esimerkkejä perusosista. Käytä näitä varsinkin, jos et ole koskaan nähnyt joitain näistä esineistä. Vaikka tämän oletetaan olevan ruokaosien hallintaa varten, sitä voidaan käyttää mittaamiseen.
- Käytä kätesi. Tämä on erityisen hyvä mitata pienempiä määriä, kuten teelusikallisia ja ruokalusikallisia. Alkaen sheknows.com:
Ja suurempien määrien mittaamiseen:
Me tytöt voimme aseta täysi 1/4 kuppi kämmeemme. Ja jopa 1/4 kupin avulla voimme mitata mitä tahansa. Tarvitsetko kupin riisiä? Mittaa neljä kourallista; se on niin helppoa. Jos tarvitset rkl, tl tai jotain vastaavaa, kiinnitä huomiota seuraavalla kerralla, kun mitat jotain. Aseta se kämmenellesi ennen kuin lisäät sen mihin tahansa ruoanlaittoon, ja huomaa, kuinka paljon tilaa se vie kädessäsi. Kun tarvitset 1 rkl kurkumaa, mittaa vain kolme teelusikallista kädestäsi.
Mutta en tiedä kuinka hyödyllinen tämä on koosta riippuen. henkilöiden kädestä.
- Monet ruokapullojen korkit on ennalta mitattu, sinun on vain tiedettävä, mikä se on. Kuten öljypullon korkki voi olla yksi ruokalusikallinen tai vastaava.
Lisätietoja
-
Tietää määrän koosta. Voit oppia katsomaan ruokamääriä ja tietää niiden määrän mittaamalla ruokamääriä ja sitten tutkimalla niiden kokoa. Nesteet voidaan mitata myös näin.
-
Minusta tämä on hyödyllistä mitattaessa eri mittayksiköillä. Tunne ruoanlaittomittauksen ekvivalentit .
-
Ennalta mitattujen ainesosien säilyttäminen purkissa ja pusseissa voi auttaa välttämään mittakuppien käyttöä.
Useiden menetelmien käyttö kerralla voi auttaa tarkkuutta.
Vastaa
Jos olet valmis käyttämään yhtä mittalaitetta ja tarkkuus on tärkeää, voit muuntaa kaikki mittaukset painoksi joko tulostetulla kartalla tai sivustolla, kuten tämä .
Punnitse sitten ne vaaalle, halvat ovat kunnossa. Se on hieman mutkikkaampi kuin iliveunderawesomerockin menetelmä , mutta myös tarkempi.
Vastaa
Jos tiedät painosi olevan niin monta unssia tai grammaa, voit punnita toisen materiaalin määrän, jos se painaa esimerkiksi 1/5 – 5 kertaa referenssisi paino, tasapainottamalla vertailupaino ja tuntematon paino viivaimen vastakkaisissa päissä, joka on tasapainotettu lyijykynällä tukikohtana.
Mittaa kahden painopisteen etäisyyksien suhde tukipisteeseesi ja kerro vertailupaino vastaavasti saada haluamasi paino. Kahden etäisyyden löytäminen ei ole vaikeaa – käytä vain viivainta!