Kofeiinin uuttamiseksi kahvista yritin reagoida siihen ruokasoodan kanssa tanniinien liukoisuuden lisäämiseksi. Laitoin sitten suolaa työntämään kofeiinia liuoksesta. Kyllästin sen suolalla ja sekoitin sitten kiinteät aineet asetoniin saadaksesi kofeiinin. Asetonissa on myös jonkin verran suolaa. Vedellä huuhtelun tulisi poistaa suola ja tanniinisuolat, jotka jättävät kofeiinin (ei puhdasta). Toimiiko tämä menettely? Onko olemassa jotain muuta menettelyä, joka olisi tehokkaampi eikä vaadi DCM: ää.
Kommentit
- Mikä on kysymys? Teksti ei kerro mitään DCM: stä, eikä ' t oikeastaan esitä kysymystä.
- Kahvissa on paljon tavaraa. Jos yrität pestä valikoivasti kofeiinittomat tavarat, epäonnistut todennäköisesti. Sinun kannattaa yrittää uuttaa se veteen liukenemattomaan liuottimeen (DCM saattaa toimia).
- Kiitos. Onko kotitalouksien liuottimia, jotka eivät liukene veteen
- Orgaanisessa käytännössä käytimme mustaa teetä: vähemmän kontaminoitumista ja korkeampaa kofeiinipitoisuutta. Se on kuitenkin painajainen. Luulen, että se oli noin 10 grammaa teetä 100 milligramman kofeiinille.
- Ylikriittistä CO2: ta käytetään, mutta epäilen, että löydät sen talosta 🙂
Vastaus
Suosittu menetelmä kofeiinin eristämiseksi kokeellisesti on sublimaatio.
Kuumenna tl kahvia tai teetä hitaasti 150 ° C: sta 250 ° C: seen. Anna sublimoituneen kofeiinin saostua jäällä jäähdytetyssä lasilasissa. Uudelleenublimoitu kofeiini muodostaa valkoiset neulat, jotka voidaan tunnistaa mikroskoopilla.
Kofeiinin sublimaatiolämpötila on 178 ° C.
Kommentit
- Anteeksi, puhummeko täällä nestemäistä kahvia? Kuinka tarkalleen lämmität sen 250 ° C: seen?
- Kiinteä kahvi, mieluiten jauhe.
Vastaa
Tein tämän kemian käytännön oppitunnilla. Suodatimme kahvin (1,2 um suodatinpaperi), väkevöitiin 10 kertaa tislaamalla ja uutettiin sitten kofeiini yhtä suureen tilavuuteen kloroformia erotussuppilossa. Liuottimen haihduttamisen jälkeen meille jäi melko valkoista jauhetta. Se oli todennäköisesti epäpuhdas ja sisälsi paljon muita alkaloideja.
Kommentit
- Luuletko voivani käyttää isopropyylialkoholia kloroformin sijasta
- Ei oikeastaan. Vaikka kofeiini liukenisi siihen ok, sinulla olisi ongelma, että se sekoittuisi hyvin myös veteen, joten erotussuppilo ei toimisi. Yhden käyttämisen idea on saada kaksi erillistä kerrosta, jotta voit valua pois ja hävittää vesikerroksen jättäen haluamasi tavarat kloroformiin. Heksaani on kuitenkin vaihtoehto.
- Voi 🙁 Etsin kotiin ja teini-ikäisille sopivia vaihtoehtoja.