Joten pyysin ystävääni saamaan minulle suklaakakusekoituksen, mutta hän sai vahingossa minulle brownie-sekoituksen (Betty Crocker Brownie -sekoitus). Halusin tehdä suklaakakun huomisen Super Bowlille. Jos ei kuitenkaan ole toivoa, teen vain browniesit.
En voi muuttaa niitä cupcakeiksi, koska minulla ei ole cupcake-muotit. Minulla on vain suorakulmainen pannu. Minulla ei myöskään ole leivinjauhetta.
Joten laatikossa olevien ohjeiden mukaan lisätään 1/4 kupillista vettä, 1/4 kasviöljyä ja 1 muna.
I ”Olemme nähneet joitain sivustoja, joissa sanotaan lisäävän vielä yhden munan. Auttaako se todella? Onko kukaan muuttanut brownie-seoksen kakuksi?
Kommentit
- Epäilen, onko olemassa tapaa muokata brownie-seosta kakuksi. Munan lisääminen tekee pörröisemmästä brownie-annoksesta, mutta silti se ei riitä kakun koostumukseen.
- Voisitko ostaa uuden kakkusekoituslaatikon ja säästää ruskeat toiselle päivälle? Tämä ' d on todennäköisesti menestynein ratkaisu.
Vastaa
Vastaukseni olisi lisätä kakkujauhoja, jos sinulla on niitä, mutta myös AP-jauhot tekevät sen, sitten lisää vielä teelusikallinen ruokasoodaa.
Jauhot keventävät seosta niin, että ei niin tiheä suklaa / kaakao, ja ylimääräinen ruokasooda auttaa sitä nousemaan enemmän kuin brownie.
Ylimääräinen muna ei satuta, ja se varmasti auttaa kakun tahmeinta, mutta en ”En tiedä, onko se välttämätöntä.
Vastaa
Lisäämällä vielä yksi muna saat enemmän kakun kaltaisia brownieja.
Jos sinulla on ruokasoodaa, voit käyttää sitä happamana. Jos se olisin minä, lisäisin 1/4 tl. ruokasoodaa kuivaseokseen ja sekoita sekoittaaksesi. Lisään lisää nestettä 1/4 kupin kirnupiimän tai hapatetun maidon muodossa soodan aktivoimiseen ja ylimääräisen munan käyttämiseen. Tämän pitäisi antaa sinulle jotain, joka on enemmän kakkuista kuin brownie-kaltainen.
Vastaa
Tein ruskeat taikinat ja päätin sitten halusin kakun sijasta, joten lisäsin taikinaan 1/2 keltaista kakkoseosta, plus 1 muna, 1/3 kuppi kasviöljyä ja noin 1/2 tl leivinjauhetta.
Sekoitin sen kaikki ja paistetaan noin tunnin ajan. Otin keittämisen kauemmin, ehkä siksi, että taikinaa oli niin paljon.
Vastaa
Pillsbury Brownie -sekoitus, Dark Fudge tekee cupcakes rapealla brownie-yläosalla.
Sekoita se: Näin muunnetaan brownie-laatikkoseos kakuksi: Käytä erityisen suuria munia, 33% enemmän rypsiöljyä, melko lämmintä arabialaista kahvia veden sijasta. Sekoita ensin kaikki nesteet yhteen ja lisää sitten brownie-jauheeseen. Pan It: Suihkuta cupcake-vuorauksia Bakers Joy: lla. Laita Oreo-eväste jokaiseen cupcake-kuoppaan, 1/4 cup taikinaa. Lisään 1/2 kupillista hienonnettua saksanpähkinää laatikkoon, MUTTA, lisää pähkinät käsin kuhunkin kuppikakkuun, tasaiseksi jakautumiseksi. Paista se: Paista 325 F-astetta 40 minuuttia, hammastikku tulee puhtaana, koska se ei ole kakkuja. Älä huoli: Evästeet ja pähkinät kelluvat päällä, mutta se näyttää todella kewl-lta, kun se on valmis. 🙂 Syö se: Dani ”EL” Jumalan ystävä Jos tein browniesia, hammastikku tulee likainen ja murusia, kun se on valmis, MUTTA, kakku hammastikku tulee puhtaana. Luulin sekoittaneeni 3 laatikkoa ruskeaa, mutta keksin uuden asian. Pentuni ”Summer Mousse”, kuten jälkiruoka, sai minut menettämään öljyn määrän. Tuo hirvi …. :). Sain noin 4 1/2 tusinaa
Cinnamon PaZazzz -vaihtoehto: Lisäsin myös 1 tl jauhettua kanelia jokaiseen laatikkoon brownie-sekoitusta; kommentoin viimeisenä, koska Brownie Frosting: 6 rkl voita pehmennetty, 2 1/2 cup makeissokeria, 1 tl kanelia, 1 rkl hunajaa, 2 tl vaniljauutetta ja tee oma hollantilainen suklaa-ainesosa: Lämmitä 1/3 kuppi joko: (raskas kerma, puolet ja puolet, haihdutettu maito tai kokonainen 2% maitoa) ja lisää 3 1/2 unssia makeuttamatonta leivonta-kaakaojauhetta, plus kasa 1/4 tl ruokasoodaa), varattu.
Ohjeet: Käytä sekoitinta, vispilää ja kermaa huoneenlämmössä voita; SITÄ, lisää hitaalla nopeudella hollantilaista suklaata, kanelia, hunajaa, vaniljaa ja makeissokeria yksi kuppi kerrallaan (saattaa olla tarpeen vaihtaa vatkaimeen. Vatkaa edelleen 30 sekuntia.
Kun kuorrutat, pudota vain ruokalusikallinen kuorrutus jokaisen ruskean päälle; se leviää itsestään, älä levitä sitä. (Brownieni olivat viileitä tai noin huoneenlämpötilassa 80 astetta)
Lisää värikkäitä ripottimia; jääkaappiin asettaminen asettaa huurteen.
Kommentit
- En voi ' kääntyä ne cupcakeiksi, koska minulla ei ole cupcake-muotteja
- Mitä teet oman vastauksesi muokkauksissa? Aikaisemmissa versioissa se oli luettavissa.
- Se ' on kirjoitettu kauniisti, resepti tekee kauniin esityksen ja 1 1/2 vuoden aikana olen varma, että joku on hankkinut cupcake-muotteja haluttaessa vaihtoehtona. Mikään cupcake-muotti ei jätä evästeitä ja pähkinöitä. 🙂 Sekoita rakkauteen aina.Daniel
Vastaa
Niin helppoa. Vähennä rasvaa korvaamalla jotkut makeuttamattomalla omenakastikkeella, lisää happoainetta (1 tl leivinjauhetta) ja mahdollisesti muna tai kaksi. Hyvät ohjeet täällä: https://www.bakingkneads.com/turn-brownie-mix-into-cake-mix/
Toimi täydellisesti minulle.
Kommentit
- Kuinka paljon rasvaa tulisi vähentää? (Linkistä on hyötyä, mutta jos se koskaan katoaa, täydelliset tiedot ovat paljon hyödyllisiä!)