Sano, että minulla on kuuma astia, ja haluan pitää sen kuumana ja turvallisena (eli> 140F) ilman lämmönlähdettä (ei sähköä, ei tulta) niin kauan kuin mahdollista, sano aamusta iltaan tai jopa yli päivän. Pelkästään jonkin eristetyn käyttäminen ei riitä yli muutamaan tuntiin, joten mitä muuta voin tehdä?
Kommentit
- Tämä on innoittamana tämä kysymys asioiden pitämisestä kuumana sapatin aikana, mutta voin helposti kuvitella, että minulla on todella pitkä ajomatka tai ehkä jopa jotain sellaista kuin leirintä, jäähdyttämällä ja lämmittämällä toisella loppu olematta vaihtoehto.
- Okei, mod hat on: Jos sinulla on jotain, jonka luulet vastaavan kysymykseen (kuten pari ihmistä on toistaiseksi), lähetä se vastauksena. Siivous.
vastaus
Pitkä käyttö on helppoa. Saatavilla on 12 voltin jäähdyttimiä / lämmittimiä, jotka kattavat tämän tarpeen. Mutta sinulla on Löysin useita, jotka sanovat lämpenevän vähintään 140 ° F: seen, mutta näin parin, jotka eivät mene yli 135 ° F: een. On myös uudelleenkäytettäviä kuumia ja kylmiä pakkauksia, joita voidaan käyttää eristetyissä jäähdytin tai säilytysastia, joka pitää ruoan turvallisena 4-6 tuntia.
Siellä ovat useita muita vaihtoehtoja, joita voitaisiin käyttää pitkällä ajomatkalla tai retkeilyssä jne.
- välitön, kertakäyttöinen jääpakkaus tai lämpöpakkaus; Älä vaadi lämpö- tai kylmälähdettä, ja se voidaan korvata tarpeen mukaan.
- Hotpots – Siirrä kuuma ruoka hotpotiin ja se pysyy kuumana useita tunteja.
- Hot pot -ruoat – Ruokaa voidaan kypsentää ja kuljettaa tai varastoida pitämällä kuumana useita tunteja.
Muita ideoita: telttailu:
-
Hankausastiatyyppien asetukset.
-
Leiriliesi.
* Molemmilla on tietyt aikarajat, eikä niitä saa jättää ilman valvontaa.
- Jos käytät 12 voltin jäähdytintä / lämmitintä, voit kytkeä sen tarvittaessa. Sinun on kuitenkin oltava varma, että et kuluta auton akkua. Voit välttää tämän ajamalla ajoneuvoa lämmityksen / jäähdytyksen aikana. (Ei tehokkain.) Myös joissakin autoissa (kuten minun) tulpat eivät työskentele, ellei auto ole päällä.
Kommentit
- Kysymyksessä määrätään " ei sähköä, ei tulta. "
- @PrestonFitzgerald Vastauksessani ainoat liekkipohjaiset asiat olisivat lämmönlähde pystytetylle hankausastialle tai retkeilyalueelle Molemmat ovat mahdollisia, jos tiedät menevän telttailuun. Luulen, että kaikki muut ovat " ei sähköä, ei tulta " kysymyksen parametri.
- Puhuin juuri autosta. Luulin, että olet ehkä unohtanut sen OP: ssa.
- @PrestonFitzgerald Sitä ei ollut ' t OP-ohjelmassa, mutta Jefromin kommenteissa ' kysymyksen alla hän mainitsee rea Pitkä ajomatka tai telttailu mahdollisina tilanteina, joissa haluat ehkä pitää ruoan kuumana pitkään.
- Yritin välttää asioita, jotka tarvitsevat kytkemistä verkkoon ja etsivät täysin passiivisia ratkaisuja, mutta se ' ei ole pahin asia, että ne mainitaan myös. Ehkä se on ' d mukavaa, jos teet uudelleenorganisoitumisen, asettaa ensin sähköä ei liekkiä -asiat ensin ja antaa sitten ", jos sinulla on auto … " ja " jos sinulla voi olla tulipalo … " seurantana?
Vastaus
Näyttää siltä, että suosittu ratkaisu on hyvä jääkylpylä, jossa on lämmitetyt tiilet. Löysin useita muunnelmia tästä tekniikasta eri sivustoista. Se on parannus yksinkertaiseen eristämiseen verrattuna, koska sinulla on paljon ylimääräistä lämpömassaa ja se alkaa paljon korkeammassa lämpötilassa.
Kääri tiilet folioon ja kuumennat ne uunissa (esim. 30 minuuttia 450 F: n lämpötilassa), jotta heillä olisi runsaasti lämpöenergiaa, sitten vuoraa jäärinta pyyhkeillä sen suojaamiseksi ja laita tiilet sisään. Haluat ehkä myös toisen kerroksen pyyhkeitä ruoan ympärille ja voit sijoittaa lisäeristyksen ylhäältä täyttämään jäljellä oleva tila.
Ruoasta riippuen odotan, että tämä voi todella johtaa sen kypsentämiseen hieman pidemmälle, mutta se ”pysyy ehdottomasti kuumana pitkään. En ole itse kokeillut tätä, ja ihmisten arviot sen kestosta vaihtelevat villisti.Mutta kun otetaan huomioon, että jääkourut voivat pysyä kylminä päivinä tai kahdessa hyvissä olosuhteissa, epäilen, että jos saat yksityiskohdat oikein, tämä voi hyvinkin tehdä saman pysyäkseen kuumana.
Kommentit
- Eikö jäärinta sulaisi jossain määrin? Olen ' ollut, että jotkut näistä 10 gallonan vesijäähdytyskannuista ovat sulaneet tuskin 180 F: n vedellä … ei ' t tiiliä olla kuumempi?
- @Catija Kuulostaa siltä, että ihmiset ovat onnistuneet tämän; Jotkut sivustot, joista löysin sen, jopa liittivät sen hyvien syötteiden jaksoon. Jäälaatikot näyttävät olevan vahvempia muoveja kuin vesijäähdyttimet, mutta en tiedä tarkkaan kuinka kuumasti ne pystyvät käsittelemään.
Vastaa
Ja sitten on tämä, Alankomaiden antiikin takia. Se todella, todella toimii.
http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers
Kommentit
- Tervetuloa maustettuun neuvontaan! Vaikka tämä voi teoreettisesti vastata kysymykseen, olisi parempi sisällyttää vastauksen olennaiset osat tähän ja antaa linkki viitteeksi.