Kuun paiston laillistamisen myötä monissa Yhdysvaltain osavaltioissa olen miettinyt, mitkä ovat suuret erot Moonshinen ja Vodkan välillä?
Molemmat ovat kirkkaita väkeviä alkoholijuomia, jotka on valmistettu mistä tahansa käytettävissä olevasta jyvästä / tärkkelyksestä. Molemmat voivat olla melko todisteita.
Onko se kaikki vain Appalakkien alkuperää?
Kommentit
- Voidaan sanoa, että ” moonshine ” on Appalakkien nimitys.;)
Vastaus
Yleensä kun ihmiset viittaavat ”kuun paistoon” ja viittaavat siihen, mitä voi ostaa laillisesti, he tarkoittavat todella ”valkoista viskiä” (alias vanhentamatonta viskiä) tai viskiä, jota ei ole vanhennettu tammitynnyrissä.
Suurin osa viskistä käyvät joko täysjyvästä tai maissista ja muusta. viljaa (kuten ruista), mutta on joitain boutique-tyyppisiä viskejä, joissa käytetään muita jyviä, kuten quinoa, speltti, pellava jne. ainista voidaan tehdä viskiä, mutta siitä ei tule ”viskiä”, ennen kuin se on asetettu tammitynnyriin. On vain muutama muu ”sääntö”, kuten todiste, jolla se tislataan. Viskin täytyy tulla ulos vielä 95% ABV: stä (190 Proof) ja leikata sitten vedellä alle 40% ABV: hen (ts. 80 Proof tai enemmän).
Vodkaa voidaan valmistaa maissista, mutta toisin kuin viski, se voidaan valmistaa kaikesta, mitä voidaan käydä. Jotkut yleisimmistä Vodkan alkulähteistä ovat perunat, vehnä, ruis ja muutama muu jyvä, mutta Vodkaa voidaan valmistaa käytännöllisesti katsoen mistä tahansa muusta, joka voi käydä kuten viinirypäleet (Ciroc-vodka), tomaatit, kurkut, munkit. Olen nähnyt mantelivodkaa ja jopa maitovodkaa (kuten manteleista käydyssä vodkassa ja vastaavasti maidosta). Vodkan on tultava ulos vielä> 95% ABV: stä, mutta niin kauan kuin se leikataan vedellä vähintään 80 poofiin (40% ABV) tai korkeammalle, se on vodkaa.
Samaa tarkkaa maissi ”vodkaa” voidaan kutsua viskiksi, se tulee ulos 95% ABV: stä ja laitetaan sitten tammitynnyreihin. Huomaa, että kirjoitin ”laitettu” eikä ”vanhentunut” tammiin. Viskillä ei ole ikävaatimusta, joten ”valkoiset viskit”, jotka eivät lue ”moonshine”, ovat ainakin koskettaneet tammea. Jos huomaat, että etiketissä lukee ”moonshine viski”, se on koskettanut myös tammea, jos se vain lukee ” moonshine ”eikä ole koskaan koskettanut tammitynnyriä, niin teknisesti se on vahvaa viljavodkaa, mutta” moonshine ”kuulostaa luultavammin luultavasti. Maissi” vodka ”, joka tulee vielä 96% ABV: n tai korkeammalla, mutta ei touch-tammi on edelleen Vodka, mutta teknisesti sitä voidaan kutsua myös ”Moonshine” -ksi.
Viskiä voidaan kutsua ”bourboniksi”, jos sitä valmistetaan Yhdysvalloissa, maissista 51%. Sen on poistuttava edelleen korkeintaan 160 todistetusta / 80% ABV: stä ja se menee tynnyriin 125 Proofilla (62,5% ABV), ja sen on oltava tammessa vähintään 4 vuotta tullivarastoissa Yhdysvaltain hallituksen ennätys. Kiitos vuoden 1897 pullopaperilakista .
Vastaus
Moonshine on mikä tahansa laittomasti valmistettu alkoholi. Se tehdään yleensä pieninä erinä.
Useimmissa tapauksissa, jos pystyt ostamaan ”Moonshine” -kaupan, se ei yleensä ole todellista moonshineä
Uskon, että sitä kutsutaan kuutamoksi, koska sen valmistaminen oli laitonta, joten sitä jaettiin yleensä yöllä kuunvalossa. Tästä syystä nimi oli ”Moonshine”. Se oli suosittu valmistaa, koska ne pystyivät tuottamaan runsaasti juomaa hyvin nopeasti, mutta useimmissa paikoissa on laillista aikaa tislata alkoholi. Moonshiners eivät noudattaneet näitä sääntöjä, minkä vuoksi juoma oli laitonta.
Paikoissa, joissa kuutamo on laillistettu ei pidä sitä enää kuutamona, koska se tarkoittaa vain sitä, että he ovat antaneet tislaajien pullottaa minkä tahansa haluamansa ajanjakson aikana sen sijaan, että annettaisiin asetettu aika vähimmäistislaukselle. heidän alkoholinsa kuutamona, mutta suurin osa näistä pelaa kuun paineen kasvavalla trendillä, kuten kaikki nämä ovat edelleen lailliset tislaamot. He maksavat kaikki verot ja lähettävät siellä olevaa tuotetta, joten tämä on täysin laillista ja he kutsuvat sitä kuukaudeksi. Vaikka tämä ei ole alkuperäinen kuutamo, koska se on kaikki laillista. Moonshine voi olla mikä tahansa todella korkealuokkainen alkoholi, mutta kun alkoholi myydään ja jaetaan laillisesti, se vain muuttuu samaksi kuin mikä tahansa muu henki ja menettää kuutamoisen todellisen luonteen.
Vastaa
Moonshine saa nimensä (oletettavasti) siitä, että se kuljettaa sitä yöllä, jotta vältetään havaitseminen.
Moonshine valmistettiin paljon vuoristossa, koska siellä ei ole pääsyä siihen, mihin vuoristoinen väki piilottaisi Stillsin, ja runsaasti tuoreet vuorijouset.He voisivat myös tehdä kuutamosta korkean todistuksen maksimoidakseen kustannus-humalassuhteen (tiedän, että se kuulostaa läheiseltä, mutta ei paljon syitä ostaa korkealaatuista alkoholia).
Alkoholi on mitattu todisteena, joka on vain 2x ilmoitettu alkoholiprosentti – 40% Vodka on 80Proof. Ei ole kaupallista astetta 200 todistavaa kuuhun lähinnä fysiikan vuoksi.
Tämä johtuu siitä, että etanoli ei ole tavallinen seos, se on atseotrooppi. Sen sijaan, että kiehuu puhtaasti ja erikseen kahdessa eri lämpötilassa, sen höyry muodostaa tietyn osuuden. Alkoholin höyry on 95,57 prosenttia alkoholia. Hanki kattila, jossa kiehuu 95,57 prosenttia etanolia, ja höyry on 95,57 prosenttia etanolia, kunnes viimeinen pisara haihtuu. Lähde
Maaseudulla on todennäköisesti muita kuutamoja; mutta alkuperä on täynnä Appalakkien vuoristoa. Junior Johnson (NASCAR-kuljettaja) aloitti oman henkirivinsä ja hänellä on ”kuutamo”. Ne eivät kuitenkaan ole yli 100 todistetta …
Vastaa
Jos haluat olla perinteinen, se ei ole todella Moonshine, ellei sitä tuotettu laittomasti, ilman kaikkia asianmukaisia veroja ja vastaavia. Kaikkia myymälästä ostettavia tuotteita voidaan tarkemmin kutsua valkolipeiksi, vilja- tai maissilipeiksi, riippuen sose-varastosta.
Sekä laillisesti että laittomasti tuotetun Moonshinen keskeinen piirre on se, että se on käyttämätön. Se menee suoraan pysähdyksestä purkkiin tai kannuun.Tämä puoli syntyi tarpeesta ansaita nopeita voittoja, tarpeesta minimoida käytettävissä olevien todisteiden määrä raidan yhteydessä ja vie viinisi täten kädet maksavista asiakkaista, ennen kuin uudistajat löysivät sen.
Fyysisesti vodkan ja kuutamon välillä ei ole todellista eroa. Molemmat ovat käyttämättömiä neutraaleja väkeviä alkoholijuomia, jotka yleensä leikataan vedellä tilavuuden lisäämiseksi ja juotavamman tuotteen tuottamiseksi. Ero on pääosin maantieteellinen. Moonshine, ainakin kaupalliset lajikkeet, voidaan helposti kutsua American Vodkaksi, aivan kuten Poitinia voitaisiin kutsua irlantilaiseksi vodkaksi.
Vastaus
Yksityiskohtaisesti ja toivottavasti ja asianmukaisesti informatiivisesti tämän topin ohella c:
Kemian laboratoriossa käytetään kahta alkoholiliuottinta: 1. Lääketieteellinen taso (kirurginen alkoholi) = 95% alkoholia (viimeisen 0,57%: n saavuttaminen on erittäin aikaa vievää) 2. (bentseeni) Alkoholi = 98% alkoholia (jossa 2% bentseeniä on edelleen liuoksessa alkoholin kanssa)
Bentseeniä käytetään ajamaan pois tai saamaan kaikki 5% vettä loppu tislatusta alkoholista . (Bentseeni) alkoholi saa sinut sairastumaan bentseenin takia.
Kirurginen alkoholi tarjoaa upeimman humalan. Se on ruumis humalassa ilman huimausta.
Huimaus johtuu fermentoidussa alkoholissa olevasta pitkäketjuisesta rungosta (alkoholeista). Fuseliöljyalkoholeja ei ole kirurgisessa alkoholissa. Kaikki rungon öljyalkoholit kiehuvat eri, hieman korkeammassa lämpötilassa kuin etanoli (alkoholin käyttö). Huolimaton tai kiireinen tislaus saa korkeamman lämpötilan rungon öljyalkoholit etanolin mukana. Todella huolimaton ja erittäin kiireinen tislaus saa ensimmäisen ajon metyylialkoholia, metanolia. . . mikä aiheuttaa pysyvän näköhäviön. Pitkäketjuiset alkoholit aiheuttavat suuren osan päänsäryn krapulavaikutuksesta.
Hiivat tuottavat fusel-öljyjä, kun he kamppailevat tuottamaan korkeamman alkoholipitoisuuden viineissä ja oluissa. https://www.google.com/search?q=FUSEL+OIL+ALCOHOLS