Työskentelen projektissa ja tarvitsen noin 300–400 celsiusastetta. Tällä hetkellä otan normaalin nestekaasun, joka on saatavana talostamme ruoanlaittoa varten projektissani, mutta en ole varma, voiko se saavuttaa 300–400 celsiusastetta vai en? Voin ehdottomasti käyttää useita polttimia, mutta kuinka paljon lämpöä / lämpötilaa yksi poltin tuottaa?
Ehkä olen väärässä, koska lämpö lasketaan lämpöarvona, mutta mistä sitten tiedämme kyseisen lämpöarvon lämpötilan? Vai onko olemassa jokin suhde, joka sanoo, että x nestekaasun määrä antaisi x celsiusasteen tai kenties x lämpöarvon? Mutta jälleen kerran, mistä tiedän lämpötilan?
Vastaus
Nestekaasu on enimmäkseen propaania ja butaania, joissa molemmissa on adiabaattista liekkiä lämpötila lähellä 1970 astetta C, kun se poltetaan ilmassa. Katso Joidenkin tavallisten kaasujen liekin lämpötilat .
Joten 300-400 astetta C on varmasti saavutettavissa.
kommentit
- Se näyttää lupaavalta, mutta tässä tulee yksi ristiriita (saatan olla väärässä), kun lämmität vettä liedelläsi, se vie noin noin minuutti, jotta haihdutus alkaa, joka tapahtuu 100 ° C: ssa. Jos nyt se voi kestää noin minuutin, niin kuinka se voi olla 1970C: n liekin lämpötila? Vai käyttääkö loppu lämpö kattilasta, jossa vettä kuumennetaan?
- Koska aika, jonka kuumennettava materiaali saavuttaa tietyn lämpötilan, on riippuvainen lämmön määrästä materiaali, materiaalin lämpökapasiteetti ja lämmönsiirtonopeus materiaaliin (mukaan lukien sekä lämmitysmekanismit että jäähdytysmekanismit; esimerkiksi vesi saattaa lämmetä alhaalta ja kylmä ylhäältä).
- I ihmetteletkö, onko mitään keinoa saada selville, että " aika " että lämpö tarvitsisi siirtyä kyseiseen materiaaliin?
- mistä materiaalista?
- OK, ruostumattoman teräksen lämpökapasiteetti on 500 joulea / kg / C. Mutta se on vain yksi palapelin pala. Jos laitan ruostumattomasta teräksestä valmistetun neulan kaasulieden liekkiin steriloimaan sen saadaksesi sirun ulos ihostani, neulan kärki hehkuu oranssina sekunnissa, mikä tarkoittaa, että se on yli 1500 astetta C. materiaali, pinta-ala ja lämpötila, jolle kaikki pinta altistetaan, ja lämmönsiirtokerroin. Lue lisätietoja newtonin ' jäähdytyslaista: fi.wikipedia.org/wiki/Convective_heat_transfer