Useimmissa kahviloissa myydään biscottia kahvin kanssa. Olen aina miettinyt, onko olemassa ”oikea” tapa kuluttaa niitä yhdessä? Kulutetaanko biscottia ihanteellisesti tietyn kahvivalmisteen kanssa (esim. Capuccino, mutta ei latte)? Pitäisikö minun olla dunking, vai onko se pelottavan kulttuuriton?
Vastaa
”Golf on hyvä kävely pilalla” (joka sanoi sen; Twain ei luultavasti ”t ), biscotti on varma tapa tuhota hyvä kahvi.
Italialaiset pulahtaa viiniin sen sijaan, että , ei kahvia kyseisen artikkelin mukaan. Upottamalla tätä viiniä kuulostaa hieman huonommin kuin uppoutuminen kahviin.
Monissa kahviloissa saatavilla oleva pehmeä, keksejä muistuttava biscotti ei pidä paikkaansa jopa mihinkään tyhjennykseen ollenkaan, ja lopulta vedettynä ja surullisena siemauksesi lopussa. Hampaiden rikkominen perinteiset biscottit näyttävät vaativan jotain, mutta ne eivät näytä minulta syötäviltä. Pidän parempana tien keskiosaa, pehmeämpää, pureskeltavaa biscottia , josta voi nauttia upottamatta nesteeseen.
Vaarassa Tästä tulee mielipidepohjainen keskustelu rahalleni: Jos haluat juoda kahvia, juo vain kahvia. Jos haluat syödä märän evästeen, syödä märkä eväste … mutta älä yhdistä kahta ja vaaraa pilata täydellisen hyvä kahvisi prosessin aikana.:)
Vastaus
On tieteellinen yhtälö sen määrittämiseksi, kuinka kauan ja missä kulmassa jotain upotetaan kahviin. Len Fisher voitti div id = ”cc552cfcd8″>
Ig Nobel fysiikassa, koska hän on työskennellyt yhtälön paperissaan ”How to Dunk a Biscuit”. Hän on britti, joten hänen kirjansa amerikkalaisessa kopiossa otsikolla ”How to Dunk a Donut”, mutta hänen keksimänsä yhtälöt sopivat myös biscottille.
Paljon siitä tulee syömäsi biscottin meikistä. Kuten @hoc_age mainitsi joitain kauppoja ”biscotti” ”ovat vain kovia evästeitä ja jotkut ovat hampaita rikkovia tiheitä lohkoja. Len Fisherin yhtälöiden avulla voit kuitenkin selvittää, kuinka kauan voisit upottaa biscottin pehmentämään sitä ilman, että se romahtaa ja pilaa kahvia.
Lopulta olen samaa mieltä e, @hoc_age, puolustaa kahviasi hyökkäyksiltä, mutta jokaiselle omalle, ainakin tiede on vastaus!
Tiedän, että lainaukset ovat parempia kuin linkit, mutta en löydä julkaisun julkista lähdettä ja se olisi liian pitkä lähettää tänne. Löysin BBC-artikkelin vuodelta 1999, kun hän voitti palkinnon: http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/462987.stm
Vastaa
Puhuminen perheen kokemuksesta (perheeni on ranskalainen). Isäni aamiainen koostui kovasta vanhentuneesta leivästä, jonka hän upotti kahvilaan au lait. (Sama kuin setäni.)
He eivät koskaan tehneet niin espresson kanssa – vain aamukahvilan au lait kanssa. ”Ranskassa näen, että vanhempi sukupolvi tekee sitä vielä aamulla – se on harvinaisempaa nuoremman sukupolven keskuudessa.
Lisähuomautuksena” yhden keksien upottamiseen ”on seksuaalinen merkitys. ranskaksi.
Vastaus
Tässä on linkki mainittuun paperiin @ justin-c ”miten keksiä tyhjennetään”, joka on yllättäen luonnossa. https://www.nature.com/articles/17203
Tässä lainaan hänen tärkeintä panostaan suuren ongelman ratkaisemiseen tieteen näkökulmasta.
Kaikki mitä olin tehnyt, oli itse asiassa kirjoittaa Washburn-yhtälö, joka johdettiin2 vuonna 1921 kuvaamaan huokoisten materiaalien kapillaarivirtausta:
missä t on nesteen aika viskositeetin η ja pintajännityksen γ tunkeutumiseksi Lintoon täysin kostuva, huokoinen materiaali, jonka keskimääräinen huokosläpimitta on D. Yhtälö pätee ehdottomasti vain kapillaarivirtaukseen yhdessä sylinterimäisessä putkessa ilman painovoiman vaikutuksia, mutta se voi olla erittäin tarkka monimutkaisemmille materiaaleille, mukaan lukien keksit, kuten keksin kokeellisesti. Miksi tämän pitäisi olla, on erittäin mielenkiintoinen kysymys. Käytännössä voisin käyttää Washburn-yhtälöä ennustamaan, kuinka kauan fysiikan ”smethod” voi keksiä turvallisesti erilaisia keksejä. Pisin dunkkerit antavat yleensä parhaan mausteen vapautumisen (ainakin suulakiini).
Kommentit
- Voisitko kopioida ja liittää tarvittavat tiedot vastaukseesi? Alkuperäinen linkki saattaa kadota jonain päivänä.
Vastaa
Pika ”Dip & Go” on tapa tee se. ÄLÄ VIIKKOITU, muuten se hajoaa (riippumatta siitä, kuinka kovaa Biscottisi on