Näyttää siltä, että inkiväärioluessa ei ole ohraa, ei humalaa, ei virrasta eikä mallastettuja; niin miksi se on ”olut”? Vaikuttaa siltä, että se on lähempänä siideriä.
Kommentit
- Mielestäni se on ' väärä nimi, ja sanat " olut " ja " ale " missä ja 1700-luvun markkinointitekniikka. Siitä ' tulee vain perinne ajan myötä.
- Ja miksi sitä kutsutaan riisiviiniksi, jos riisi on viljaa. sen pitäisi olla riisiolut! 🙂
Vastaus
Termi ”siideri” on yleensä varattu omenoille. On olemassa ”päärynäsiideriä”, kuten Woodchuck, jotka käyttävät nimeä, mutta kuten Wikipedia huomauttaa, ”Vastaavaa päärynöistä valmistettua tuotetta kutsutaan nimellä päärynä , mutta joskus (väärin) kutsutaan pääsiideriksi joidenkin tuottajien markkinoinnissa” tuotteiksi ”. Voin henkilökohtaisesti antaa anteeksi, koska päärynät liittyvät läheisesti omenoihin, ja tulos on melko maukas .
Inkivääriolun ”olut” -osa johtuu sen luomiseen liittyvästä käymisprosessista. Tällä tavoin se muistuttaa enemmän ”juurijuurea”, koska inkivääri on juuri kuten sassafras. juurijuuressa käytetty juuri ja koivuoluessa käytetty koivunjuuri. Sivustolla todayifoundout.com on hyvin viitattu artikkeli Miksi juurioluelle kutsutaan sitä , joka kattaa Jos inkivääripohjaista versiota ei käydä, vaan sen sijaan lisätään inkivääri-aromia hiilihapotettuun veteen, se olisi ”inkivääri-ale”; Minulla ei ole aavistustakaan miksi, koska Intia Pale Ale on varmasti käynyt. Jopa inkiväärituotteiden kohdalla erottelu ei todellakaan ole kovin tiukkaa, kuten tässä Huffington Post -artikkelissa todetaan. Alun perin inkivääriolut, juurioluet, koivuolut jne. Olivat usein alkoholipitoisia, mutta kielto pilasi sen Yhdysvalloille.
Hieman sivuhuomautuksena alkoholijuomien versiot palaavat upeasti henkilökohtainen mielipide) Sprecher ”s : n ja pienkaupungin panimon kanssa juurijuurelle. Minulla on henkilökohtaisesti ei ole nähty niin paljon alkoholipitoista inkivääriolutta, mutta raput Yhdistyneestä kuningaskunnasta on melko hyvä. Vaikka en henkilökohtaisesti pidä Kuchin inkivääriolut , minulla on useita ystäviä, jotka rakastavat sitä ehdottomasti.
Kommentit
- Raput ovat minun henkilökohtainen suosikkini hetki. ' näytteenoton jatkan tutkiakseen tätä maukasta juomaa. 😎
Vastaa
Googlen mukaan:
ci · der substantiivi 1. käymätön juoma, joka on valmistettu murskaamalla hedelmiä, tyypillisesti omenoita.
Ei hedelmiä inkiväärioluessa.
Kommentit
- Siiderin määritelmä ei ' kuulosta aivan oikealta: ilman käymistä, don ' onko sinulla vain omenamehua?
- Luulin, että meidän piti vain käyttää Googlea etsimään lääketieteellisiä oireita itsehoitoon. 😎
- @JamesHenstridge Siideri ei välttämättä ole alkoholia. Juice v Siideri on periaatteessa suodatettu & pastöroitu eikä ei.
- Viitamme edelleen suodatettuun ja pastöroituun omenaan mehu omenamehuna täällä. Siideri viittaa yleensä käynytyn juomaan (riippumatta siitä, onko siinä huomattava määrä alkoholia).
- @BryanCain Isn ' t että Yhdysvaltain määritelmä – minulla on ei ole nähnyt alkoholittomia siideriä Isossa-Britanniassa tai Euroopassa.
Vastaa
Inkivääriolut ei ole vain vesi, sokeri, murskattu inkivääri ja hiiva. Valmistan sen vedellä keitetyistä mausteista sen maustamiseksi, osa tappaa hiivan, jos haluan sen. Hiivan poistaminen tekee siitä ale; siiderissä on oltava omenoita tai omenamehua. Se on mielestäni.
Kommentit
- Luulen, että ' olet oikeassa siiderin suhteen, joka vaatii jonkin verran siideriä omenatuote. Aren ' t ales, verrattuna muihin olutmalleihin, luokiteltu käytetyn hiivatyypin mukaan?
- @ rickhg12hs Siideri ei todellakaan vaadi omenoita. Ota esimerkiksi päärynäsiideri.
- @Xander Hyvä huomautus … On myös joitain varsin maukkaita. Näyttää siltä, että on kohtuullinen määrä kiistoja nimestä " pääsiideri " tosin.
- @ rickhg12hs Mielenkiintoista! En ollut ' tiennyt, että nimestä oli kiistaa. Kiitos linkistä.
vastaus
Olut (mallas, vehnä ja inkivääri jne.) valmistetaan ja käydään, siideri (omenat) puristetaan ja fermentoidaan.
Kommentit
- Mielestäni todelliset erot tässä ovat paljon monimutkaisempia, ja monet niistä ovat luultavasti perinteitä eikä teknisiä määritelmä. Esimerkiksi: On riisiviiniä, joka ei ole sakea. Sakea valmistetaan muunnetuista viljatärkkelyksistä, kuten oluesta, mutta sen katsotaan yleensä olevan viinin kaltaisia. Viini on valmistettu puristetuista rypäleistä, mutta ei siideriä. Rypäleensiideriä ei ole. Voikukka viini valmistetaan kukista, johon on lisätty suoraa sokeria. Inkiväärijuuri on helvetti raastettu ja upotettu veteen, yleensä suoralla sokerilla. Prosessin mukaan en tiedä, mihin voit luokitella sen.
<